પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીએ આજે ગુજરાતના સાબરકાંઠામાં આવેલી સાબર ડેરીના ગઢોડા ચોકી ખાતે રૂ. 1,000 થી વધુ કિંમતના બહુવિધ પ્રોજેક્ટ્સનું ઉદ્ઘાટન અને શિલાન્યાસ કર્યો હતો. આ પ્રોજેક્ટ સ્થાનિક ખેડૂતો અને દૂધ ઉત્પાદકોને સશક્ત બનાવશે અને તેમની આવકમાં વધારો કરશે. આનાથી પ્રદેશમાં ગ્રામીણ અર્થતંત્રને પણ વેગ મળશે. પ્રધાનમંત્રીએ સુકન્યા સમૃદ્ધિ યોજનાના લાભાર્થીઓ અને ટોચની મહિલા દૂધ ઉત્પાદકોનું સન્માન કર્યું હતું. આ પ્રસંગે ગુજરાતના મુખ્યમંત્રી શ્રી ભૂપેન્દ્રભાઈ પટેલ ઉપસ્થિત રહ્યા હતા.

સભાને સંબોધતા પ્રધાનમંત્રીએ કહ્યું કે “આજે સાબર ડેરીનો વિસ્તાર થયો છે. અહીં સેંકડો કરોડના નવા પ્રોજેક્ટ્સ સ્થપાઈ રહ્યા છે. આધુનિક ટેક્નોલોજી સાથે મિલ્ક પાવડર પ્લાન્ટ અને એસેપ્ટિક પેકિંગ વિભાગમાં વધુ એક લાઇનના ઉમેરા સાથે સાબર ડેરીની ક્ષમતામાં વધુ વધારો થશે.” પ્રધાનમંત્રીએ સાબર ડેરીના સ્થાપક વ્યક્તિઓમાંના એક શ્રી ભુરાભાઈ પટેલને પણ યાદ કર્યા. પ્રધાનમંત્રીએ વિસ્તાર અને સ્થાનિક લોકો સાથેના તેમના લાંબા જોડાણને પણ યાદ કર્યું.

પ્રધાનમંત્રીએ બે દાયકા પહેલાની વંચિતતા અને દુષ્કાળની સ્થિતિને યાદ કરી. તેમણે યાદ કર્યું કે કેવી રીતે તેમણે મુખ્યમંત્રી તરીકે લોકોના સહકારની નોંધણી કરી અને પ્રદેશની સ્થિતિ સુધારવાનો પ્રયાસ કર્યો. તેમણે કહ્યું કે પશુપાલન અને ડેરી એ આ પ્રયાસોનું મુખ્ય તત્વ છે. તેમણે ઘાસચારો, દવા આપીને પશુપાલનને પ્રોત્સાહિત કરવાના પગલાં વિશે પણ વાત કરી હતી અને પશુઓ માટે આયુર્વેદિક સારવારને પણ પ્રોત્સાહન આપ્યું હતું. તેમણે વિકાસના ઉત્પ્રેરક તરીકે ગુજરાત જ્યોતિગ્રામ યોજનાનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો.

પ્રધાનમંત્રીએ ગર્વ સાથે નોંધ્યું હતું કે છેલ્લા બે દાયકામાં લીધેલા પગલાંને કારણે ગુજરાતમાં ડેરી બજાર 1 લાખ કરોડ રૂપિયા સુધી પહોંચી ગયું છે. તેમણે 2007 અને 2011માં તેમની અગાઉની મુલાકાતો અને મહિલાઓની ભાગીદારી વધારવાની તેમની વિનંતીને યાદ કરી. હવે મોટાભાગની સમિતિઓમાં મહિલાઓનું સારું પ્રતિનિધિત્વ છે. દૂધ માટે ચૂકવણી મોટાભાગે મહિલાઓને કરવામાં આવે છે, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.

તેમણે કહ્યું કે આ પ્રયોગોનો ઉપયોગ અન્ય ક્ષેત્રોમાં પણ કરવામાં આવી રહ્યો છે. આજે દેશમાં 10,000 ફાર્મર પ્રોડ્યુસર એસોસિએશન (FPO)ની રચનાનું કામ પૂરજોશમાં ચાલી રહ્યું છે. આ એફપીઓ દ્વારા નાના ખેડૂતો ફૂડ પ્રોસેસિંગ, વેલ્યુ લિન્ક્ડ એક્સપોર્ટ અને સપ્લાય ચેઈન સાથે સીધા જ જોડાઈ શકશે. ગુજરાતના ખેડૂતોને પણ તેનો ઘણો ફાયદો થવાનો છે, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.

તેમણે કહ્યું કે ખેડૂતો માટે વૈકલ્પિક આવકના પ્રવાહો બનાવવાની વ્યૂહરચના ફળ આપી રહી છે. બાગાયત, મત્સ્યઉદ્યોગ, મધ ઉત્પાદનથી ખેડૂતોને સારી આવક મળી રહી છે. ખાદી અને ગ્રામોદ્યોગનું ટર્નઓવર પહેલીવાર એક લાખ કરોડથી વધુ થયું છે. આ ક્ષેત્રમાં ગામડાઓમાં 1.5 કરોડથી વધુ નવી નોકરીઓનું સર્જન થયું છે. પેટ્રોલમાં ઇથેનોલનું મિશ્રણ વધારવા જેવા પગલાં ખેડૂતો માટે નવા માર્ગો ખોલી રહ્યા છે. “2014 સુધી, દેશમાં 400 મિલિયન લિટરથી ઓછા ઇથેનોલનું મિશ્રણ કરવામાં આવ્યું હતું. આજે તે 400 કરોડ લીટરની આસપાસ પહોંચી રહ્યું છે. અમારી સરકારે છેલ્લા 2 વર્ષમાં વિશેષ અભિયાન ચલાવીને 3 કરોડથી વધુ ખેડૂતોને કિસાન ક્રેડિટ કાર્ડ પણ આપ્યા છે”, તેમ તેમણે ઉમેર્યું હતું.

પ્રધાનમંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે યુરિયાના લીમડાનું કોટિંગ, બંધ ખાતરના પ્લાન્ટ ખોલવા અને નેનો ખાતરને પ્રોત્સાહન આપવા અને વૈશ્વિક ભાવ વધારા છતાં પોષણક્ષમ ભાવે યુરિયાની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા જેવા પગલાંથી દેશના અને ગુજરાતના ખેડૂતોને ફાયદો થયો છે. સુજલામ સુફલામ યોજનાથી સાબરકાંઠા જિલ્લાના અનેક તાલુકાઓમાં પાણી ઉપલબ્ધ થયું છે. તેવી જ રીતે, તેમણે કહ્યું કે જિલ્લા અને નજીકના વિસ્તારોમાં અભૂતપૂર્વ સ્તરે કનેક્ટિવિટી વધારવામાં આવી છે. રેલ્વે અને હાઇવે પ્રોજેક્ટ્સે આ પ્રદેશમાં કનેક્ટિવિટીમાં સુધારો કર્યો છે. આ કનેક્ટિવિટી પ્રવાસન અને યુવાનો માટે નોકરીઓ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.

આઝાદી કા અમૃત મહોત્સવના મહત્વનો પુનરોચ્ચાર કરતા પ્રધાનમંત્રીએ સ્થાનિક આદિવાસી નેતાઓના બલિદાનને યાદ કર્યું હતું. પ્રધાનમંત્રીએ માહિતી આપી હતી કે સરકારે 15મી નવેમ્બરે ભગવાન બિરસા મુંડાજીની જન્મજયંતિને જનજાતિ ગૌરવ દિવસ તરીકે જાહેર કરી છે. "આપણી સરકાર દેશભરના આદિવાસી સ્વાતંત્ર્ય સેનાનીઓની યાદમાં એક વિશેષ સંગ્રહાલય પણ બનાવી રહી છે." તેમણે આગળ કહ્યું કે, “પ્રથમ વખત, આદિવાસી સમાજમાંથી આવતી દેશની દીકરી ભારતના સર્વોચ્ચ બંધારણીય પદ પર પહોંચી છે. દેશે શ્રીમતી દ્રૌપદી મુર્મુજીને પોતાના રાષ્ટ્રપતિ બનાવ્યા છે. 130 કરોડથી વધુ ભારતીયો માટે આ ખૂબ જ ગર્વની ક્ષણ છે.”

તેમણે દેશના લોકોને હર ઘર તિરંગા અભિયાનમાં ઉત્સાહપૂર્વક ભાગ લેવા અનુરોધ કર્યો હતો.

પ્રોજેક્ટની વિગતો:

પ્રધાનમંત્રીએ સાબર ડેરી ખાતે આશરે 120 મેટ્રિક ટન પ્રતિ દિવસ (MTPD)ની ક્ષમતાવાળા પાવડર પ્લાન્ટનું ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું. સમગ્ર પ્રોજેક્ટનો કુલ ખર્ચ રૂ. 300 કરોડથી વધુ છે. પ્લાન્ટનું લેઆઉટ વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. તે લગભગ શૂન્ય ઉત્સર્જન સાથે અત્યંત ઊર્જા કાર્યક્ષમ છે. પ્લાન્ટ નવીનતમ અને સંપૂર્ણ સ્વયંસંચાલિત બલ્ક પેકિંગ લાઇનથી સજ્જ છે.

પ્રધાનમંત્રીએ સાબર ડેરી ખાતે એસેપ્ટિક મિલ્ક પેકેજિંગ પ્લાન્ટનું પણ ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું. આ એક અત્યાધુનિક પ્લાન્ટ છે જેની ક્ષમતા દરરોજ 3 લાખ લિટર છે. આ પ્રોજેક્ટ લગભગ રૂ. 125 કરોડના કુલ રોકાણ સાથે અમલમાં આવ્યો છે. પ્લાન્ટમાં અત્યંત ઉર્જા કાર્યક્ષમ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ટેકનોલોજી સાથે નવીનતમ ઓટોમેશન સિસ્ટમ છે. આ પ્રોજેક્ટ દૂધ ઉત્પાદકોને વધુ સારું મહેનતાણું સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરશે.

પ્રધાનમંત્રીએ સાબર ચીઝ એન્ડ વ્હી ડ્રાયિંગ પ્લાન્ટ પ્રોજેક્ટનો શિલાન્યાસ પણ કર્યો હતો. પ્રોજેક્ટનો અંદાજિત ખર્ચ આશરે રૂ. 600 કરોડ છે. આ પ્લાન્ટ ચેડર ચીઝ (20 MTPD), મોઝેરેલા ચીઝ (10 MTPD) અને પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (16 MTPD)નું ઉત્પાદન કરશે. ચીઝના ઉત્પાદન દરમિયાન પેદા થતી છાશને પણ 40 MTPDની ક્ષમતા ધરાવતા વ્હી ડ્રાયિંગ પ્લાન્ટમાં સૂકવવામાં આવશે.

સાબર ડેરી એ ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન (GCMMF) નો એક ભાગ છે, જે અમૂલ બ્રાન્ડ હેઠળ દૂધ અને દૂધ ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ શ્રેણી બનાવે છે અને તેનું માર્કેટિંગ કરે છે.

SD/GP

સોશિયલ મીડિયા પર અમને ફોલો કરો :  @PIBAhmedabad    /pibahmedabad1964    /pibahmedabad  pibahmedabad1964[at]gmail[dot]com