নয়াদিল্লি, ২৬  অগাস্ট  ২০২৬

আগামী মাসগুলোতে পেঁয়াজের পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং মরসুমি মূল্যবৃদ্ধির চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সরকার তার মজুত ভাণ্ডার থেকে সুপরিকল্পিত ও লক্ষ্যভিত্তিক উপায়ে পেঁয়াজ ছাড়া শুরু করেছে। রেল ও সড়ক—উভয় পরিবহন ব্যবস্থার সমন্বয়ে গঠিত একটি মিশ্র পদ্ধতির মাধ্যমে এই বিষয়টি পরিচালিত হচ্ছে। বাজারের বর্তমান পরিস্থিতি ও দামের গতিপ্রকৃতি বিবেচনা করে প্রধান উপভোক্তা কেন্দ্রগুলোতে পেঁয়াজ সরবরাহ করা হচ্ছে।

পেঁয়াজের পর্যাপ্ত সরবরাহ ও পর্যাপ্ত উৎপাদন

আগামী মাসগুলোতে অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটানোর মতো পর্যাপ্ত পেঁয়াজ মজুদ রয়েছে। ২০২৫-২৬ অর্থবছরে পেঁয়াজের সম্ভাব্য উৎপাদন ধরা হয়েছে ৩০৭.৩৭ লাখ মেট্রিক টন (LMT)। এটি আগের বছরের ৩০৭.৬৭ লাখ মেট্রিক টনের উৎপাদনের সঙ্গে প্রায় সামঞ্জস্যপূর্ণ। বলিষ্ঠ উৎপাদন, মজুত ভাণ্ডারের প্রাপ্যতা এবং বাজারের পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে সরকারের সময়োপযোগী পদক্ষেপের ফলে আগামী দিনগুলোতে পেঁয়াজের পর্যাপ্ত সরবরাহ বজায় থাকবে এবং মরসুমি মূল্যবৃদ্ধির চাপ সহনীয় পর্যায়ে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। উৎপাদনের এই সন্তোষজনক পূর্বাভাসের পরিপ্রেক্ষিতে, সরকার ২০২৬-২৭ অর্থবছরে 'প্রাইস স্ট্যাবিলাইজেশন ফান্ড' (পিএসএফ)-এর মজুত ভাণ্ডারের জন্য ২.০০ লাখ মেট্রিক টন রবি মৌসুমের পেঁয়াজ সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে। নাফেড (এনএএফইডি) এবং এনসিসিএফ-এর মাধ্যমে গত ১৫ মে ২০২৬ তারিখে এই সংগ্রহ কাজ শুরু হয়েছে। এখন পর্যন্ত মজুত ভাণ্ডারের জন্য প্রায় ১.২১ লাখ মেট্রিক টন পেঁয়াজ সংগ্রহ করা হয়েছে।

সংরক্ষণ ব্যবস্থাপনা ও পরিচালনগত দক্ষতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে, ২০২৬-২৭ সালে পিএসএফ -এর আওতায় পেঁয়াজের বাফার বা সংরক্ষিত মজুত ব্যবস্থাপনার জন্য প্রথমবারের মতো সেন্ট্রাল ওয়্যারহাউজিং কর্পোরেশন-কে দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে। ওনাম, গণেশ চতুর্থী, দুর্গাপূজা, দশেরা, দীপাবলি এবং বিয়ের মরসুমের মতো উৎসবের সময় চাহিদা বৃদ্ধি ও সরবরাহ-শৃঙ্খল সংক্রান্ত বিভিন্ন কারণে পেঁয়াজের দামে সাধারণত এক ধরণের ঋতুভিত্তিক ঊর্ধ্বগতি দেখা যায়।

মজুত ভাণ্ডার থেকে পেঁয়াজ ছাড়া: সুপরিকল্পিত ও লক্ষ্যভিত্তিক পদক্ষেপ

পেঁয়াজের পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং দামের অযৌক্তিক ওঠানামা রোধ করতে, সরকার মজুত ভাণ্ডার থেকে সুপরিকল্পিত ও লক্ষ্যভিত্তিক উপায়ে পেঁয়াজ বাজারে ছাড়ার প্রক্রিয়া শুরু করেছে। মালবাহী ট্রেন এবং সড়কপথ—উভয় মাধ্যমের সমন্বয়ে গঠিত একটি হাইব্রিড মডেলের সাহায্যে এই পেঁয়াজ দেশের প্রধান উপভোক্তা কেন্দ্রগুলিতে পৌঁছে দেওয়া হবে। বাজারের বর্তমান পরিস্থিতি এবং দামের প্রবণতার ওপর ভিত্তি করে পেঁয়াজ ছাড়ার পরিমাণ, আওতা এবং বিতরণ ব্যবস্থা আরও সম্প্রসারিত করা হবে।

প্রতি কেজি ৩৫ টাকা দরে ​​পেঁয়াজ বিক্রি

এনসিসিএফ ও নাফেড-র মোবাইল ভ্যান ও খুচরা বিক্রয়কেন্দ্র এবং সেই সঙ্গে ‘সফল’  ও ‘কেন্দ্রীয় ভাণ্ডার’-এর বিক্রয় কেন্দ্রগুলির মাধ্যমে প্রতি কেজি ৩৫ টাকা দরে ​​পেঁয়াজ বিক্রি শুরু করা হবে। এই খুচরা বিক্রয়ের কাজ নিম্নলিখিত মাধ্যমগুলির সাহায্যে পরিচালিত হবে:

• এনসিসিএফ : ৯টি বিক্রয়কেন্দ্র ও ৪০টি ভ্রাম্যমাণ ভ্যান
• নাফেড : ১৩টি বিক্রয়কেন্দ্র ও ৫০টি ভ্রাম্যমাণ ভ্যান
• কেন্দ্রীয় ভাণ্ডার: প্রায় ১০০টি বিক্রয়কেন্দ্র

খুচরো পর্যায়ে গৃহীত এই বিশেষ পদক্ষেপের লক্ষ্য হলো উপভোক্তাদের কাছে সাশ্রয়ী মূল্যে পেঁয়াজের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করা।

'কান্দা এক্সপ্রেস'-এর মাধ্যমে মজুত ভাণ্ডারের পেঁয়াজ পরিবহন জোরদার

উৎপাদনকারী অঞ্চল থেকে উপভোক্তা-কেন্দ্রগুলোতে মজুত ভাণ্ডারের পেঁয়াজ পরিবহনের ক্ষেত্রে 'কান্দা এক্সপ্রেস' উদ্যোগটি একটি কার্যকর লজিস্টিকস বা পরিবহন ব্যবস্থা হিসেবে আত্মপ্রকাশ করেছে। ২০২৪-২৫ অর্থবছরে, ১৪টি রেল র‍্যাকের (রেলগাড়ির বিশেষ বিন্যাস) মাধ্যমে প্রায় ১২,০০০ মেট্রিক টন পেঁয়াজ পাঁচটি শহরে পরিবহন করা হয়েছিল। ২০২৫-২৬ অর্থবছরে এই কর্মসূচি উল্লেখযোগ্যভাবে সম্প্রসারিত হয়। সেসময় ৮৬টি রেল র‍্যাকের মাধ্যমে দেশের ১৬টি শহরে প্রায় ৮৮,০০০ মেট্রিক টন পেঁয়াজ পরিবহন করা হয়েছিল।

চলতি অর্থবছরে 'কান্দা এক্সপ্রেস'-এর মাধ্যমে নাসিক থেকে নতুন দিল্লিতে পেঁয়াজের চালান পরিবহন শুরু হয়েছে। প্রথম 'কান্দা এক্সপ্রেস'টি নাসিক থেকে রওনা হয়েছে এবং এটি দিল্লি এনসিআর-এ পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। একই সঙ্গে, সড়কপথেও চেন্নাই, কলকাতা, এর্নাকুলাম, গুয়াহাটি, বারাণসী, লখনউ, পাটনা, চণ্ডীগড়, জম্মু ও অমৃতসরের মতো অন্যান্য প্রধান উপভোক্তা-কেন্দ্রগুলোতে পেঁয়াজ সরবরাহ করা হচ্ছে। এই মিশ্র পরিবহন ব্যবস্থা (হাইব্রিড মডেল) বাজারের চাহিদা অনুযায়ী উপভোক্তা-কেন্দ্রগুলিতে মজুত ভাণ্ডারের পেঁয়াজ সময়মতো পৌঁছে দিতে সহায়তা করবে।

পেঁয়াজ রপ্তানি অব্যাহত ও জোরালো

পেঁয়াজ রপ্তানি অব্যাহত ও জোরদার রয়েছে। ২০২৬ সালের এপ্রিল-জুন সময়ে রপ্তানির পরিমাণ ছিল প্রায় ৩.৮২ লক্ষ মেট্রিক টন। মালয়েশিয়া, শ্রীলঙ্কা, সংযুক্ত আরব আমিরশাহি এবং নেপাল ছিল এর প্রধান গন্তব্য। এই রপ্তানি পরিস্থিতি দেশে পেঁয়াজের পর্যাপ্ত মজুত বা সহজলভ্যতাকেই প্রতিফলিত করে।

৫৭৯টি কেন্দ্রে দৈনিক পর্যবেক্ষণ

উপভোক্তা বিষয়ক দপ্তর সারা দেশের ৫৭৯টি কেন্দ্রে পেঁয়াজ সহ ৪১টি অত্যাবশ্যকীয় পণ্যের দৈনিক দাম পর্যবেক্ষণ করে। বাজারের এই প্রবণতা এবং পণ্যের সরবরাহ ও চাহিদার পরিস্থিতি—সরকারি মজুত ভাণ্ডার থেকে কতটা পরিমাণ পণ্য এবং কোথায় ছাড়া হবে, সে বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সরকার বিভিন্ন রাজ্যে পেঁয়াজের দাম, সরবরাহ এবং মজুতের পরিস্থিতির ওপর নিবিড়ভাবে নজর রাখছে। পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং অযৌক্তিক মূল্যবৃদ্ধি রোধ করতে প্রয়োজনে সরকার আরও পদক্ষেপ গ্রহণ করবে।

প্রধান অত্যাবশ্যকীয় পণ্যগুলোর দাম স্থিতিশীল ও নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে রয়েছে

তুর (অড়হর), ছোলা, মসুর, বিউলির ডাল (উড়াদ) ও মুগ ডালের মতো প্রধান ডালজাতীয় শস্য এবং টমেটো ও আলুর মতো অত্যাবশ্যকীয় শাকসবজির দাম বর্তমানে স্থিতিশীল এবং নির্দিষ্ট সীমার মধ্যেই রয়েছে।

২৬.০৮.২০২৬ তারিখ অনুযায়ী সারা দেশে গড় খুচরা মূল্য নিম্নরূপ:

উল্লেখ্য, টমেটো, আলু এবং ছোলার ডালের দাম এক বছর আগের তুলনায় কম।

উপভোক্তাদের স্বার্থ রক্ষায় ধারাবাহিক পর্যবেক্ষণ

সরকার একটি ভারসাম্যপূর্ণ ও তথ্য-ভিত্তিক মূল্য স্থিতিশীল প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কৃষকদের জন্য লাভজনক আয় নিশ্চিত করার পাশাপাশি উপভোক্তাদের স্বার্থ রক্ষায় প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। সরকার পেঁয়াজের দাম, বাজারে সরবরাহ (আয়তন ও প্রাপ্যতা) এবং চাহিদার পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ অব্যাহত রাখবে। পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং মরসুমি মূল্যবৃদ্ধির চাপ সহনীয় পর্যায়ে রাখতে, বাজারের বিদ্যমান পরিস্থিতির ওপর ভিত্তি করে মজুত ভাণ্ডার থেকে পেঁয়াজ ছাড়ার পরিমাণ, ও পদ্ধতি নির্ধারণ করা হবে।

SC/PM/NS