પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીના “સહકાર સે સમૃદ્ધિ” ના વિઝન અને “શ્વેત ક્રાંતિ 2.0” ના લક્ષ્યને આગળ વધારતા, કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રી શ્રી અમિત શાહે આજે કોલકાતાના ન્યૂ ટાઉન કન્વેન્શન સેન્ટર ખાતે યોજાયેલા એક સમારોહમાં અમુલ બંગાળ ડેરી પ્રોજેક્ટ હેઠળ વિશ્વના સૌથી મોટા દહીં ઉત્પાદન પ્લાન્ટનું ભૂમિ પૂજન કર્યું હતું. પશ્ચિમ બંગાળના મુખ્યમંત્રી શ્રી સુવેન્દુ અધિકારી, ગુજરાત વિધાનસભાના અધ્યક્ષ શ્રી શંકરભાઈ ચૌધરી, પશ્ચિમ બંગાળના સહકારિતા મંત્રી શ્રી સ્વપન દાસગુપ્તા, રાજ્યના નાણા મંત્રી શ્રી તાપસ રોય, ઉદ્યોગ અને વાણિજ્ય મંત્રી ડૉ. કલ્યાણ ચક્રવર્તી, ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને હોર્ટિકલ્ચર મંત્રી શ્રી શરદવત મુખર્જી, પશ્ચિમ બંગાળના મુખ્ય સચિવ શ્રી મનોજ કુમાર અગ્રવાલ, અમુલ ડેરીના ચેરમેન શ્રી અશોક ચૌધરી, અનેક મહાનુભાવો અને સહકારી ક્ષેત્રના પ્રતિનિધિઓ આ પ્રસંગે ઉપસ્થિત રહ્યા હતા.

સભાને સંબોધતા કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રી શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે બંગાળ વિધાનસભા ચૂંટણીમાં વિજય મેળવ્યા બાદ, તેઓ પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદી વતી બંગાળના લોકોને મિષ્ટી દોઈ ખવડાવીને આ પ્રસંગને મધુર બનાવવા આવ્યા છે. તેમણે કહ્યું કે બંગાળના લોકો દ્વારા લાવવામાં આવેલું પરિવર્તન આઝાદી પછી રાજ્યમાં યોજાયેલી તમામ વિધાનસભા ચૂંટણીઓની તુલનામાં અલગ અને ઐતિહાસિક હતું.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે પશ્ચિમ બંગાળ એક એવું રાજ્ય રહ્યું છે જેણે રાષ્ટ્રીય જીવનના લગભગ દરેક ક્ષેત્રને પ્રેરણા આપી છે. કેટલાક દાયકાઓ સુધી, પશ્ચિમ બંગાળ શિક્ષણમાં દેશના બાકીના ભાગો કરતાં આગળ રહ્યું. બંગાળે સ્વતંત્રતા સંગ્રામ દરમિયાન એક પછી એક મહાન સ્વતંત્રતા સેનાનીઓ પણ આપ્યા. આસ્થા, ભક્તિ અને સંકીર્તનના ક્ષેત્રોમાં ચૈતન્ય મહાપ્રભુ, સ્વામી વિવેકાનંદ, રામકૃષ્ણ પરમહંસ અને મહર્ષિ અરવિંદે એક અસાધારણ પરંપરા સ્થાપિત કરી. જ્યારે દેશભક્તિ અને સમર્પણની વાત આવી ત્યારે બંગાળે નેતાજી સુભાષ ચંદ્ર બોઝ અને ખુદીરામ બોઝ જેવા મહાન સ્વતંત્રતા સેનાનીઓ દ્વારા સર્વોચ્ચ બલિદાન આપવામાં ક્યારેય સંકોચ ન કર્યો.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે આ જ બંગાળમાં ગુરુદેવ રવીન્દ્રનાથ ટાગોરે વૈશ્વિક માન્યતા મેળવી, આચાર્ય જગદીશ ચંદ્ર બોઝે મોટી વૈજ્ઞાનિક સિદ્ધિઓ હાંસલ કરી, અને બંકિમ ચંદ્ર ચટ્ટોપાધ્યાયે “આનંદમઠ” માં “વંદે માતરમ” ની રચના કરીને સાંસ્કૃતિક રાષ્ટ્રવાદને એક નવી દિશા આપી. તેમણે કહ્યું કે, કમનસીબે, બંગાળ લાંબા સમય સુધી વિદેશી વિચારધારાથી પ્રભાવિત રહ્યું અને તેમાંથી બહાર આવ્યા પછી, વૈચારિક શૂન્યાવકાશ, ભ્રષ્ટાચાર અને ગુનાખોરીની જાળમાં ફસાઈ ગયું. પરિણામે, ગુરુદેવ રવીન્દ્રનાથ ટાગોર દ્વારા કલ્પના કરાયેલું “સોનાર બાંગ્લા” નું સ્વપ્ન ધીમે ધીમે ઝાંખું પડી ગયું.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીની અપીલ અને એક દાયકા લાંબા સંઘર્ષ પછી, અને 2016 થી 2026 સુધીની સફર પછી, શ્રી સુવેન્દુ અધિકારીના નેતૃત્વમાં “સોનાર બાંગ્લા” માટેનું આંદોલન ફરી એકવાર જીવંત થયું છે. તેમણે પશ્ચિમ બંગાળના લોકોને આશ્વાસન આપ્યું હતું કે પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીના નેતૃત્વ હેઠળ, લોકોને આપવામાં આવેલા દરેક વચનને અને તેમની સમક્ષ મૂકવામાં આવેલા “સોનાર બાંગ્લા” ના સંકલ્પને વાસ્તવિકતામાં બદલવાનું કામ શરૂ થઈ ગયું છે. આ સંકલ્પ એક સમૃદ્ધ, શિક્ષિત, સુરક્ષિત અને સાંસ્કૃતિક રીતે સમૃદ્ધ પશ્ચિમ બંગાળના નિર્માણનો માર્ગ મોકળો કરશે.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે આજનો દિવસ પશ્ચિમ બંગાળના ખેડૂતો અને પશુપાલકો માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ દિવસ છે. અમુલે અહીં વિશ્વના સૌથી મોટા દહીં ઉત્પાદન પ્લાન્ટનું ભૂમિ પૂજન કર્યું છે. પ્રોજેક્ટના પ્રથમ તબક્કામાં દરરોજ 10 lakh (લાખ) લીટર દૂધની પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે, જેનાથી આશરે 1.20 લાખ નાના દૂધ ઉત્પાદકો અને પશુપાલકોને ફાયદો થશે.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે તેમણે અગાઉ રાજ્યના મુખ્યમંત્રીને વિનંતી કરી હતી કે જો અમુલને 15-15 એકરના બે પ્લોટ પૂરા પાડવામાં આવે, તો પૂર્વીય ભારત માટે દૂધ ઉત્પાદન, પ્રક્રિયા અને માર્કેટિંગની સમગ્ર વ્યવસ્થા પશ્ચિમ બંગાળમાંથી ચલાવી શકાય છે. તેમણે કહ્યું કે તે દરખાસ્ત અગાઉ એવા આધારે નકારી કાઢવામાં આવી હતી કે ગુજરાતને પશ્ચિમ બંગાળમાં પ્રવેશવા દેવામાં આવશે નહીં, ભલે આ પ્રોજેક્ટ ગુજરાત માટે નહીં પરંતુ પશ્ચિમ બંગાળના પશુપાલકો અને દૂધ ઉત્પાદકોના કલ્યાણ માટે હતો.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે રાજ્યમાં પરિવર્તન હવે સ્પષ્ટપણે દેખાઈ રહ્યું છે. તેમની વિનંતી પર, મુખ્યમંત્રી શ્રી સુવેન્દુ અધિકારીએ અમુલ ફેડરેશનને 30 એકર જમીન વિનામૂલ્યે પૂરી પાડવાનો નિર્ણય કર્યો. આ નિર્ણયથી પશ્ચિમ બંગાળમાં આશરે 100 જેટલા મોટા રોકાણો આવવાનો માર્ગ મોકળો થયો છે. તે આશરે 2.5 લાખ પશુપાલકો દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા દૂધના સર્વોચ્ચ સંભવિત ભાવ મેળવવામાં પણ મદદ કરશે.

શ્રી અમિત શાહે વિશ્વાસ વ્યક્ત કર્યો હતો કે કાશ્મીરથી કન્યાકુમારી અને ગુજરાતથી બંગાળ સુધી, અમુલ બંગાળ ડેરી પ્રોજેક્ટમાં ઉત્પાદિત થતા મિષ્ટી દોઈનો દેશભરના ઘરોમાં વપરાશ થશે અને દેશભરના લોકો પશ્ચિમ બંગાળને આશીર્વાદ આપશે. તેમણે કહ્યું કે સહકારી ચળવળમાં લોકોને સંગઠિત કરવાની, તેમને આર્થિક રીતે સશક્ત કરવાની અને તેમને સમૃદ્ધિ સાથે જોડવાની અપાર ક્ષમતા છે.

અમુલનું ઉદાહરણ આપતા કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે આટલા મોટા પાયે કામ કરતી આ સંસ્થા આજે વિશ્વની નંબર 1 સહકારી સંસ્થા બની ગઈ છે. આશરે 36 લાખ મહિલાઓ અમુલ સાથે જોડાયેલી છે. તેમણે કહ્યું કે આ સહકારની શક્તિ અને તેની આર્થિક ક્ષમતાનું સૌથી મોટું ઉદાહરણ છે.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે હાલમાં 18,600 થી વધુ ગ્રામીણ દૂધ ઉત્પાદક સહકારી મંડળીઓ અમુલ સાથે જોડાયેલી છે અને અમુલની પ્રોડક્ટ્સ દેશના લગભગ દરેક રાજ્યમાં પહોંચે છે. અમુલ પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરતા દરેક નાગરિકને સંબોધતા તેમણે કહ્યું કે જ્યારે ગ્રાહક અમુલ પ્રોડક્ટ પર 100 રૂપિયા ખર્ચે છે, ત્યારે આશરે 87 રૂપિયા સીધા ખેડૂત અને પશુપાલક પાસે જાય છે.

તેમણે કહ્યું કે આ નાણાં કોઈ ઉદ્યોગપતિ કે મોટા બિઝનેસ હાઉસ પાસે જતા નથી. અમુલના કુલ ટર્નઓવરના લગભગ 87 ટકા નાણાં સીધા અને પારદર્શક રીતે પશુપાલકોના બેંક ખાતામાં જમા થાય છે. આ સાચો સહકારી મોડેલ છે, જેના હેઠળ જે વ્યક્તિ પ્રોડક્ટનું ઉત્પાદન કરે છે તેને વ્યાપારી લાભનો સૌથી મોટો હિસ્સો મળે છે.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે તેમણે મુખ્યમંત્રી શ્રી સુવેન્દુ અધિકારીને અમુલ અને સહકારી ડેરી ક્ષેત્રના વિસ્તરણ માટે વધારાની જમીન પૂરી પાડવા વિનંતી કરી છે. ભારત સરકાર પશ્ચિમ બંગાળમાં પશુ નસલ સુધારણા માટે એક મોટું કેન્દ્ર સ્થાપિત કરશે. આનાથી દૂધ ઉત્પાદકો વધુ દૂધ આપતી પશુઓની સુધારેલી નસલ મેળવી શકશે. રાજ્યમાં સેક્સ-સોર્ટડ સીમેન સુવિધા પણ સ્થાપિત કરવામાં આવશે, જે દુધાળા પશુઓની સંખ્યા વધારવામાં અને ડેરી ઉત્પાદકતા સુધારવામાં મદદ કરશે.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે, સહકારી ચળવળ દ્વારા બંગાળના ખેડૂતોમાં સમૃદ્ધિ લાવવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે તેમણે મુખ્યમંત્રી શ્રી સુવેન્દુ અધિકારીને પત્ર લખ્યો હતો. તેમણે કહ્યું કે તેઓ પોતે મુખ્યમંત્રીની કાર્યની ઝડપ જોઈને આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા હતા. તેમનો ઈમેલ સાંજે મળ્યો હતો અને તે જ દિવસે રાત્રે 9 વાગ્યા સુધીમાં પશ્ચિમ બંગાળ સરકારે લાયઝન ઓફિસર (સંપર્ક અધિકારી) ની નિમણૂક કરી દીધી હતી અને જવાબ આપ્યો હતો કે આ અધિકારી સહકાર મંત્રાલય સાથે સમન્વય સાધશે.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીએ સહકાર મંત્રાલયને ખેડૂતોના કલ્યાણ સંબંધિત 70 થી વધુ યોજનાઓ સોંપી છે. મુખ્યમંત્રી શ્રી સુવેન્દુ અધિકારી દ્વારા બનાવવામાં આવેલી અસરકારક સમન્વય પ્રણાલીને કારણે, આ તમામ યોજનાઓના લાભો આગામી છ મહિનામાં પશ્ચિમ બંગાળના ખેડૂતો સુધી પહોંચી જશે.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે રાજ્યમાં રજિસ્ટ્રાર ઓફ કોઓપરેટિવ સોસાયટીઝની કચેરી પણ આજે સંપૂર્ણપણે કોમ્પ્યુટરાઈઝ્ડ થઈ ગઈ છે. આ કામ લાંબા સમયથી પેન્ડિંગ હતું, પરંતુ નવી સરકારે તેને માત્ર નવ અઠવાડિયામાં પૂર્ણ કર્યું છે. સહકારી સંસ્થાઓના પ્રતિનિધિઓ હવે તેમના મોબાઈલ ફોન દ્વારા રજિસ્ટ્રાર ઓફિસની સેવાઓ મેળવી શકશે. આનાથી સહકારી ક્ષેત્રની કામગીરીમાં પારદર્શિતા, જવાબદારી, કાર્યક્ષમતા અને ઝડપ વધશે.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે કાર્યક્રમ દરમિયાન 10 સહકારી ગોડાઉનનો શિલાન્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો અને કુલ 1,400 મેટ્રિક ટનની ક્ષમતા ધરાવતા ગોડાઉનનું ઉદ્ઘાટન પણ કરવામાં આવ્યું હતું. આ ગોડાઉન ખેડૂતો અને સહકારી સંસ્થાઓને તેમની પેદાશોના સુરક્ષિત સંગ્રહ માટેની સુવિધાઓ પૂરી પાડશે અને ઓછા ભાવે થતા દબાણપૂર્વકના વેચાણને ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે પશ્ચિમ બંગાળમાં આજે બીજી એક મહત્વપૂર્ણ નવી શરૂઆત કરવામાં આવી છે. હાલમાં, ઘણી ખાનગી એગ્રીગેટર કંપનીઓ દ્વારા ટેક્સી ડ્રાઈવરોનું શોષણ કરવામાં આવે છે. “ભારત ટેક્સી” દ્વારા કેન્દ્ર સરકારે “સારથિ” નો ખ્યાલ રજૂ કર્યો છે. આ વ્યવસ્થા હેઠળ, વાહન ચલાવનાર માત્ર ડ્રાઈવર તરીકે રહેશે નહીં, પરંતુ વાહન અને કંપની બંનેના માલિક અને શેરહોલ્ડર પણ બનશે. તેમણે કહ્યું કે બંગાળની ટેક્સીઓને “ભારત ટેક્સી” સાથે જોડવા માટે આજે એક મેમોરેન્ડમ ઓફ અંડરસ્ટેન્ડિંગ (એમઓયુ) પર હસ્તાક્ષર કરવામાં આવ્યા હતા. પરિણામે, પશ્ચિમ બંગાળમાં કોઈ સારથિ માત્ર ડ્રાઈવર તરીકે રહેશે નહીં; દરેક કંપનીમાં શેરહોલ્ડર બનશે, અને કંપની દ્વારા કમાયેલા નફાનો હિસ્સો સીધો જ તેમના બેંક ખાતામાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવશે. આ વ્યવસ્થા ટેક્સી ડ્રાઈવરોને ગૌરવ, માલિકી અને આર્થિક સુરક્ષા પૂરી પાડશે.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે પશ્ચિમ બંગાળ કૃષિ અને પશુપાલનમાં અપાર ક્ષમતા ધરાવે છે. ગુજરાતના ઘણા ભાગોમાં, એક સમયે સિંચાઈ અને પીવાના હેતુ માટે 1,200 ફૂટની ઊંડાઈથી પાણી ખેંચવું પડતું હતું, જ્યારે પશ્ચિમ બંગાળ પર મા ગંગાના વિશેષ આશીર્વાદ છે. અહીં મોટાભાગના સ્થળોએ માત્ર 100 થી 200 ફૂટની ઊંડાઈએ પૂરતું પાણી ઉપલબ્ધ છે. રાજ્ય પાસે ફળદ્રુપ જમીન અને પશુપાલનના વિસ્તરણ માટે અસીમ સંભાવનાઓ છે.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે, કમનસીબે આ શક્યતાઓનો અગાઉ પૂરેપૂરો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો ન હતો. પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદી અને મુખ્યમંત્રી શ્રી સુવેન્દુ અધિકારી વતી, તેમણે પશ્ચિમ બંગાળના તમામ પશુપાલકોને આશ્વાસન આપ્યું હતું કે આગામી 15 વર્ષોમાં એવા પ્રયાસો કરવામાં આવશે કે જેથી રાજ્યના દરેક પરિવાર પાસે ઓછામાં ઓછા બે દુધાળા પશુઓ હોય અને આ પશુઓ દ્વારા ઉત્પાદિત થતું દૂધ ડેરી સહકારી સંસ્થાઓ દ્વારા ખરીદવામાં આવે. તેમણે કહ્યું કે પશુપાલકોને હાલના કરતાં ઓછામાં ઓછું 25 ટકા વધુ દૂધ આપવાની ક્ષમતા ધરાવતી પશુઓની સુધારેલી નસલ પૂરી પાડવામાં આવશે. આ પશુપાલનને ગ્રામીણ પરિવારો માટે આવકનો નિયમિત અને વિશ્વસનીય સ્ત્રોત બનાવશે અને પશ્ચિમ બંગાળમાં નવી શ્વેત ક્રાંતિનો માર્ગ મોકળો કરશે.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે તેઓ છેલ્લા ત્રણ દિવસથી પશ્ચિમ બંગાળમાં છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, બંગાળને ઘૂસણખોરી મુક્ત બનાવવા, નવી ઘૂસણખોરી રોકવા, કાયદો અને વ્યવસ્થા સુધારવા અને માતાઓ અને બહેનોની સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઘણા મહત્વપૂર્ણ પગલાં લેવામાં આવ્યા છે. શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે તેમણે મુખ્યમંત્રી શ્રી સુવેન્દુ અધિકારીની કાર્યશૈલી અને કાર્યની ઝડપને નજીકથી જોઈ છે અને તેમને વિશ્વાસ છે કે પશ્ચિમ બંગાળને તેની શક્તિ પાછી મેળવવામાં લાંબો સમય નહીં લાગે. તેમણે રાજ્યના લોકોને ખાતરી આપી હતી કે સરકાર તેમની તમામ અપેક્ષાઓ પૂર્ણ કરશે અને ગુરુદેવ રવીન્દ્રનાથ ટાગોરના “સોનાર બાંગ્લા” ના સ્વપ્નને સાકાર કરવાનું કાર્ય ચોક્કસપણે પૂર્ણ કરશે.

અમુલ પશ્ચિમ બંગાળના હાવડા ફૂડ પાર્ક ખાતે આશરે 700 કરોડ રૂપિયાના રોકાણ સાથે અમુલ બંગાળ ડેરી પ્રોજેક્ટ સ્થાપી રહ્યું છે. એકવાર સંપૂર્ણ રીતે કાર્યરત થયા પછી, આ પ્રોજેક્ટ દરરોજ આશરે 30 લાખ લીટર દૂધની પ્રક્રિયા કરવા માટે સક્ષમ બનશે. આ પ્લાન્ટ દરરોજ આશરે 1,000 મેટ્રિક ટન, અથવા 10 લાખ કિલોગ્રામ, દહીં અને અન્ય કલ્ચર્ડ ડેરી પ્રોડક્ટ્સનું ઉત્પાદન કરવાની ક્ષમતા ધરાવશે. આ ક્ષમતા સાથે, તે વિશ્વનો સૌથી મોટો દહીં ઉત્પાદન પ્લાન્ટ બનશે. પ્રોજેક્ટની સૂચિત દૈનિક ઉત્પાદન ક્ષમતામાં 10 લાખ લીટર પેકેજ્ડ મિલ્ક, બે લાખ લીટર યુએચટી (UHT) મિલ્ક, એક લાખ લીટર આઈસ્ક્રીમ, 20 મેટ્રિક ટન પનીર, 10 મેટ્રિક ટન ઘી અને 10 મેટ્રિક ટન મીઠાઈઓનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉપરાંત, આ પ્લાન્ટ દરરોજ આશરે 2.5 લાખ ફ્લેવર્ડ મિલ્કના પેક બનાવવાની ક્ષમતા ધરાવશે. અમુલ બંગાળ ડેરી પ્રોજેક્ટ પશ્ચિમ બંગાળના ડેરી ક્ષેત્રમાં આધુનિક પ્રોસેસિંગ, મૂલ્યવર્ધન, કોલ્ડ ચેઈન અને માર્કેટિંગ સુવિધાઓનો વિસ્તાર કરશે. તે દૂધ ઉત્પાદક ખેડૂતો અને પશુપાલકોને તેમની પેદાશો માટે વધુ સારો, પારદર્શક અને સ્થિર બજાર પૂરો પાડશે અને તેમની આવક વધારવામાં મદદ કરશે. આ પ્રોજેક્ટ પશ્ચિમ બંગાળમાં ડેરી સહકારી મંડળીઓને મજબૂત કરવામાં, ગ્રામીણ અર્થતંત્રમાં રોજગારી અને આવકની નવી તકો ઊભી કરવામાં અને રાજ્યમાં શ્વેત ક્રાંતિના નવા અધ્યાયની શરૂઆત કરવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવશે.

SM/NP/JD