કેન્દ્રીય ગૃહમંત્રી અને સહકારિતા મંત્રી શ્રી અમિત શાહે આજે ગુજરાતના સાબરકાંઠા જિલ્લાના હિંમતનગર ખાતે 800 મેટ્રિક ટન ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવતા અત્યાધુનિક પશુચારા પ્લાન્ટનો શુભારંભ કરાવ્યો હતો. આ પ્રસંગે ગુજરાત વિધાનસભાના અધ્યક્ષ શ્રી શંકર ચૌધરી સહિત અનેક મહાનુભાવો ઉપસ્થિત રહ્યા હતા.

શ્રી અમિત શાહે તેમના સંબોધનમાં જણાવ્યું હતું કે, સાબર ડેરીની સ્થાપના સ્વરૂપે વાવવામાં આવેલું બીજ હવે વડના વૃક્ષમાં પરિવર્તિત થઈ ગયું છે, જે સાડા ત્રણ લાખથી વધુ પરિવારોને રોજીરોટી પૂરી પાડે છે. શ્રી શાહે જણાવ્યું હતું કે, તેઓ આજે પશુપાલન સાથે સંકળાયેલી કેટલીક મહિલાઓને પણ મળ્યાં હતાં, જેમણે તેમને જણાવ્યું હતું કે, સબર ડેરી અને દૂધનાં વ્યવસાયને કારણે જ તેઓ હવે સન્માનપૂર્વક જીવી શકે છે.

કેન્દ્રીય સહકારિતા મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે, દૂધ ઉત્પાદનમાં ઉત્કૃષ્ટ કામગીરી કરવા બદલ આજે જે બે સહકારી મંડળીઓનું સન્માન કરવામાં આવ્યું છે તેમાં દૂધના વેપારથી એક કરોડ રૂપિયાથી વધુનો ચેક મેળવનાર સહકારી મંડળીઓનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેમણે ઉલ્લેખ કર્યો હતો કે, સહકારી ડેરી આંદોલને મહિલાઓને સશક્ત કરવાની સાથે ગામડાઓમાં સમૃદ્ધિ પણ લાવી છે અને પોષણ પણ પ્રદાન કર્યું છે. શ્રી શાહે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે, આ સફળતા અમૂલ દ્વારા શરૂ કરવામાં આવેલી શ્વેત ક્રાંતિનું પરિણામ છે.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે, સાબરકાંઠા ડેરી ખાતે સ્થાનિક પશુધનને પોષણક્ષમ આહાર મળી રહે તે માટે રૂ. 210 કરોડનો પશુઆહાર પ્લાન્ટ સ્થાપવામાં આવ્યો છે. તેમણે જણાવ્યું હતું કે, વર્ષ 1976માં તેની સ્થાપના થઈ ત્યારથી અત્યાર સુધીમાં સાબરકાંઠા ડેરીએ ફીડ પ્લાન્ટનું ઉદ્ઘાટન થયું ત્યાં સુધીમાં 2,050 મેટ્રિક ટન પશુઆહારની ક્ષમતા હાંસલ કરી લીધી છે. તેમણે કહ્યું હતું કે, 1970માં ભારતમાં દર વર્ષે વ્યક્તિદીઠ માત્ર 40 કિલો ગ્રામ દૂધનું ઉત્પાદન થતું હતું, જ્યારે વર્ષ 2023માં દેશમાં દર વર્ષે વ્યક્તિદીઠ 167 કિલો ગ્રામ દૂધનું ઉત્પાદન થતું હતું.

શ્રી શાહે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે, આનો અર્થ એ છે કે તમામ દેશોમાં ભારત સૌથી વધુ માથાદીઠ દૂધ ઉત્પાદન સરેરાશ ધરાવે છે અને સહકારી આંદોલને આ સિદ્ધિમાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવી છે.

કેન્દ્રીય ગૃહમંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીએ ખેડૂતોને પ્રાકૃતિક ખેતી અપનાવવા અપીલ કરતા જણાવ્યું હતું કે, આગામી દિવસોમાં ખેડૂતો માટે આ ખેતી સમૃદ્ધિનું કારણ બનશે અને દેશ અને દુનિયાના નાગરિકોને કેન્સર, ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડપ્રેશરથી મુક્ત કરવાના સાધન તરીકે પણ કામ કરશે. તેમણે ઉલ્લેખ કર્યો હતો કે, કુદરતી ખેતી તદ્દન સરળ છે અને સમાજનાં સ્વાસ્થ્ય અને આવક એમ બંનેમાં સુધારો કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. કુદરતી ખેતી કરતા ખેડૂતોને તેમના ઉત્પાદનની સારી કિંમત મળી રહે તે માટે પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીએ નેશનલ કોઓપરેટિવ ઓર્ગેનિક લિમિટેડ (એનસીએલ) અને નેશનલ કોઓપરેટિવ એક્સપોર્ટ લિમિટેડ (એનસીઈએલ)ની સ્થાપના કરી છે, જે ખેડૂતો પાસેથી કુદરતી ખેતી દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા ઉત્પાદનોની ખરીદી કરશે અને તેની નિકાસ કરશે.

શ્રી અમિત શાહે જણાવ્યું હતું કે, કુદરતી ખેતીના પ્રથમ વર્ષમાં ઉપજ થોડી ઓછી હોઈ શકે છે, પરંતુ બીજા અને ત્રીજા વર્ષમાં નફો થશે. તેમણે ઉલ્લેખ કર્યો હતો કે, કુદરતી ખેતીથી અળસિયાં મારફતે જમીન સમૃદ્ધ બને છે અને જંતુનાશક દવાઓની જરૂર નહીં પડે. તેમણે નોંધ્યું હતું કે, આ પ્રથા ગુજરાતમાં વ્યાપકપણે અપનાવવામાં આવી છે અને ડેરી ક્ષેત્રને તેના કાર્યક્રમોમાં કુદરતી ખેતી અંગેની તાલીમનો સમાવેશ કરવો જોઈએ તેના પર ભાર મૂક્યો હતો.

કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રીશ્રીએ નોંધ્યું હતું કે, પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીએ મોટી સંખ્યામાં પશુધન ધરાવતાં લોકો માટે ગોબરધન યોજના શરૂ કરી હતી. ગુજરાતની ઘણી ડેરીઓએ ગોબરધનની વિભાવનાને સફળતાપૂર્વક અમલમાં મૂકી છે. તેમણે કહ્યું કે ગોબરધન દ્વારા ઉત્પાદિત ખાતર જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે.

તેમણે ધ્યાન દોર્યું હતું કે, જ્યારે સહકારી ચળવળ ડેરીઓથી શરૂ થઈ હતી, ત્યારે કોઈએ કલ્પના પણ કરી ન હતી કે અમૂલ ₹60,000 કરોડનું વિશાળ નેટવર્ક બની જશે. તેમણે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે, કુદરતી ખેતીનો ખ્યાલ શરૂઆતમાં અવ્યવહારુ લાગશે, પરંતુ આખરે તે ભારતીય ખેડૂતો માટે ₹10 લાખ કરોડનું વૈશ્વિક બજાર શરૂ કરશે અને દેશમાં સમૃદ્ધિ તરફ દોરી જશે.

શ્રી અમિત શાહે આજે ગાંધીનગરમાં ફિલાવિસ્ટા -2024 સ્ટેમ્પ એક્ઝિબિશનનું ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું અને નોંધપાત્ર સાંસ્કૃતિક અને ઐતિહાસિક સ્થળ દાંડી કુટીર મ્યુઝિયમ ખાતે દાંડીકૂચના મહાન નેતાઓને શ્રદ્ધાંજલિ અર્પણ કરી હતી.

આ ઉપરાંત કેન્દ્રીય ગૃહમંત્રી અને સહકારિતા મંત્રી શ્રી અમિત શાહે પણ સાણંદમાં શેલા લેક એન્ડ પાર્કનું ઉદઘાટન કર્યું હતું.

AP/IJ/GP/JD