પોસ્ટેડ ઓન:
16 MAY 2026 5:37PM by PIB Ahmedabad
માનનીય પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીના "સહકાર સે સમૃદ્ધિ" ના મંત્ર દ્વારા સમૃદ્ધ અને આત્મનિર્ભર ભારતના નિર્માણના વિઝનને અનુરૂપ, અને માનનીય કેન્દ્રીય ગૃહ મંત્રી અને સહકારિતા મંત્રી શ્રી અમિત શાહના નેતૃત્વ હેઠળ, સહકાર મંત્રાલય આધુનિક ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર, ટેક્નોલોજી-સક્ષમ પ્રણાલીઓ અને ખેડૂત-કેન્દ્રીય પહેલો દ્વારા દેશભરમાં સહકારી ઇકોસિસ્ટમને મજબૂત કરવાનું ચાલુ રાખે છે. આ પ્રયાસોના ભાગરૂપે, માનનીય કેન્દ્રીય ગૃહ અને સહકારિતા મંત્રી શ્રી અમિત શાહ 17 મે, 2026 ના રોજ દશેલા, ગાંધીનગર, ગુજરાત ખાતે મધુર ડેરી યુનિટ-2 ઓટોમેટિક મિલ્ક પ્રોસેસિંગ એન્ડ પેકેજિંગ પ્લાન્ટનું ઉદ્ઘાટન કરશે. આ પ્રસંગે ગુજરાતના માનનીય મુખ્યમંત્રી શ્રી ભૂપેન્દ્રભાઈ પટેલ, ગુજરાતના માનનીય નાયબ મુખ્યમંત્રી શ્રી હર્ષ સંઘવી અને અન્ય મહાનુભાવો પણ ઉપસ્થિત રહેશે.
નવા ડેરી યુનિટના ઉદ્ઘાટનથી પ્રદેશમાં દૂધ પ્રોસેસિંગ અને પેકેજિંગ ક્ષમતાઓમાં નોંધપાત્ર વધારો થવાની અપેક્ષા છે, જ્યારે સહકારી ડેરી નેટવર્ક મજબૂત થશે અને સહકારી ક્ષેત્ર સાથે જોડાયેલા દૂધ ઉત્પાદકો માટે મૂલ્ય પ્રાપ્તિમાં સુધારો થશે. આ પહેલ અદ્યતન ટેક્નોલોજી, ગુણવત્તા આશ્વાસન પ્રણાલીઓ (quality assurance systems) અને કાર્યક્ષમ પ્રોસેસિંગ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર દ્વારા ડેરી સહકારી ઇકોસિસ્ટમને આધુનિક બનાવવા પ્રત્યે સરકારની પ્રતિબદ્ધતા દર્શાવે છે.
કાર્યક્રમ દરમિયાન, માનનીય કેન્દ્રીય ગૃહ અને સહકારિતા મંત્રી શ્રી અમિત શાહ મધુર ડેરી યુનિટ-2 ની તકતી (plaque) નું અનાવરણ કરશે અને મિલ્ક પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ તેમજ વ્યુઇંગ ગેલેરીની મુલાકાત લેશે. માનનીય મંત્રી કંટ્રોલ રૂમમાંથી ઓપરેશનલ સિસ્ટમ્સ લોન્ચ કરીને પ્લાન્ટનું ઔપચારિક ઉદ્ઘાટન પણ કરશે.
આ ઇવેન્ટ દરમિયાન, ડેરી સહકારી મંડળીઓ સાથે જોડાયેલી મહિલા દૂધ ઉત્પાદકો માનનીય મંત્રીને મધુર ડેરી પ્રોડક્ટ કીટ આપીને સન્માનિત કરશે, જે ભારતની સહકારી ડેરી ચળવળને મજબૂત કરવામાં મહિલાઓની વધતી ભૂમિકાને રેખાંકિત કરે છે.
આ કાર્યક્રમમાં માનનીય કેન્દ્રીય ગૃહ અને સહકારિતા મંત્રી દ્વારા દૂધ ઉત્પાદક મંડળીઓના પ્રતિનિધિઓને પ્રમાણપત્રોનું વિતરણ પણ સામેલ હશે, જે સંસ્થાકીય સહાય અને આધુનિક ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર દ્વારા તૃણમૂલ સ્તરની ડેરી સહકારી મંડળીઓને મજબૂત કરવા અને દૂધ ઉત્પાદકોને સશક્ત કરવા પર સરકારના ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની બાબતને પુનઃપુષ્ટ કરે છે.
મધુર ડેરી યુનિટ-2 ના ઉદ્ઘાટનથી સહકારી-સંચાલિત ગ્રામીણ વિકાસને વધુ વેગ મળવાની, ડેરી ખેડૂતો માટે આજીવિકાની ઉન્નત તકો ઊભી થવાની અને આધુનિક તેમજ ટકાઉ સહકારી મોડલ દ્વારા ભારતની ડેરી મૂલ્ય શૃંખલાને મજબૂત કરવામાં યોગદાન મળવાની અપેક્ષા છે.
IJ/NP/JD