صحت اور خاندانی فلاح و بہبود کے مرکزی وزیر جناب جگت پرکاش نڈا نے آج نرمان بھون میں بروشر کے ساتھ گلوبل فوڈ ریگولیٹرز سربراہ اجلاس  (جی ایف آر ایس) 2025 کے لوگو کی نقاب کشائی کی۔  اس سربراہ اجلاس کا انعقاد 26 سے 27 ستمبر تک نئی دہلی کے بھارت منڈپم میں ہوگا ، اس سربراہ اجلاس کا انعقادفوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا (ایف ایس ایس اے آئی) کے ذریعے صحت اور خاندانی  فلاح و بہبود کی وزارت کے زیراہتمام ورلڈ فوڈ انڈیا 2025 تقریب کے ساتھ فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت یعنی خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنعت کی وزارت  (ایم او ایف پی آئی) کے ذریعے کیا جا رہا ہے ۔

اپنے کلیدی خطاب میں ، مرکزی وزیر صحت نے اس بات پر روشنی ڈالی کہ جی ایف آر ایس کے لیے اس سال کا موضوع ، ‘‘فوڈ سسٹمز کا ارتقا-یاتھا انم تتھا مناہ’’ ، کھانے کے معیار اور ذہنی اور معاشرے کی صحت کے درمیان گہرے تعلق کی خوبصورتی سے عکاسی کرتا ہے ۔  انہوں نے کہا کہ ‘‘خوراک محض غذائیت نہیں ہے بلکہ یہ ایک ایسی قوت ہے جو جسمانی تندرستی ، ذہنی صحت ، جذباتی توازن اور سماجی ہم آہنگی کی تشکیل کرتی ہے ۔’’

جناب نڈا نے ہندوستان میں فوڈ سیفٹی کے معیارات کو آگے بڑھانے اور اس اہم شعبے میں عالمی ترقی میں نمایاں کردار ادا کرنے میں ایف ایس ایس اے آئی اور صحت و خاندانی  فلاح و بہبود کی وزارت کے  اہم کردار کو تسلیم کیا ۔  انہوں نے کہا کہ ‘‘اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کثیر جہتی نقطہ نظر اختیار کیا جانا چاہیے کہ ہم جو کھانا کھاتے ہیں وہ محفوظ اور صحت مند ہو ۔  کھانے کی عادات اور بازار کو تبدیل کرنے کے لیے فوڈ ریگولیٹرز کو ہوشیار اور چوکس  رہنے کی ضرورت ہے  اورفوڈ سیفٹی کے معیارات ، قواعد و ضوابط کو اسی کے مطابق اپ ڈیٹ کیا جانا چاہیے ۔

جی ایف آر ایس 2025 کے وژن کے بارے میں بات چیت کرتے ہوئے جناب نڈا نے کہا: ‘‘یہ سربراہ اجلاس عالمی ریگولیٹرز کو نقطہ نظر کا اشتراک کرنے ، معیارات کو ہم آہنگ کرنے ، خطرے کی تشخیص کی صلاحیتوں کو مستحکم کرنے اور فوڈ سیفٹی میں تکنیکی ترقی کے نئے شعبوں کو تلاش کرنے کے لیے ایک منفرد پلیٹ فارم فراہم کرے گی ۔  اس کا مقصد صارفین کی صحت کا تحفظ کرنا اور منصفانہ تجارت ، اختراع اور پائیدار خوراک کے نظام کو فروغ دینا ہے جس سے سب کو فائدہ ہو ۔

انہوں نے ایف ایس ایس اے آئی کے کامیاب اور نتیجہ خیز اجلاس کے لیے نیک خواہشات کا اظہار کرتے ہوئے اپنے خطاب کو ختم   کیا ۔

سربراہ اجلاس میں ‘ایٹ رائٹ تھالی’  کتاب کی نقاب کشائی بھی کی جائے گی ، جو ہندوستان کے متنوع پکوان کے ورثے اور متوازن غذا کا جشن منانے والی ایف ایس ایس اے آئی کی ایک اہم پہل ہے ۔  اس کتاب میں تمام ریاستوں کی روایتی تھالی کو دکھایا گیا ہے ، جس میں ہر تھالی مقامی اجزاء ، کھانا پکانے کے طور طریقوں اور صدیوں پرانی غذائی حکمت کی عکاسی کرتی ہے  اور پکوان کی  توازن اور تنوع پیش کرتی ہے ۔  عزت مآب وزیر اعظم جناب نریندر مودی کی اپیل کے مطابق ، یہ موٹاپے اور طرز زندگی کی بیماریوں کے خلاف ایک آلے کے طور پر روایتی غذا  کی اہمیت کو اجاگر کرتا ہے ۔  مختلف پکوانوں کا یہ  امتزاج   ایک ثقافتی خراج تحسین اور   مقامی کھانے کے ذریعے بہتر صحت کے لیے احتیاطی تدابیر دونوں  کام کرتا ہے۔

گلوبل فوڈ ریگولیٹرز سربراہ اجلاس 2025 میں بین الاقوامی تنظیموں اور سائنسدانوں کے کلیدی خطابات ، فوڈ ریگولیٹرز کے ساتھ تکنیکی اور مکمل اجلاس ، قومی اور بین الاقوامی شراکت داروں  کے ساتھ انٹرایکٹو سیشن اور موجودہ اور ابھرتے ہوئے چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے دو طرفہ اور کثیر جہتی اجلاسوں سمیت متعدد سرگرمیاں شامل ہوں گی ۔  یہ سربراہ اجلاس معلومات کے تبادلے اور غذائی تحفظ کے لیے ہم آہنگ طریقوں کی ترقی کے مواقع فراہم کرے گا ۔  سربراہ اجلاس کی ساخت کو  آٹھ باہم مربوط مکمل اجلاسوں کے ارد گرد تشکیل دیا گیا ہے ، جس کی تکمیل اعلی سطحی متوازی اجلاسوں سے ہوتی ہے ، جو فوڈ سیفٹی ریگولیشن کے مستقبل کے پہلوؤں کی عکاسی کرتا ہے ۔

گلوبل فوڈ ریگولیٹرز سربراہ اجلاس 2025 ایف ایس ایس اے آئی کے زیر اہتمام تقریب  کا مسلسل تیسرا ایڈیشن ہے ۔  پچھلے دو اجلاسوں کی کامیابی کی بنیاد پر ، ایف ایس ایس اے آئی نے ہندوستان کو عالمی فوڈ سیفٹی اقدامات اور ریگولیٹری ڈائیلاگ کے مرکز کے طور پر مضبوطی سے کھڑا کیا ہے ۔  یہ سربراہ اجلاس وزارتوں ، بین الاقوامی تنظیموں بشمول ڈبلیو ایچ او ، کوڈیکس ، ایف اے او ، اور ای ایف ایس اے کے ساتھ ساتھ قومی اسٹیک ہولڈرز اور تحقیقی اداروں کی اجتماعی کوششوں کو یکجا کرتا ہے ، اس طرح یہ اجلاس فوڈ سیفٹی میں اختراع ، ریگولیٹری ہم آہنگی اور صلاحیت سازی کے لیے ایک مضبوط ماحولیاتی نظام تشکیل دیتا ہے ۔  بین الاقوامی ماہرین اور تنظیموں کی فعال شرکت کے ساتھ ، جی ایف آر ایس نے خود کو ایک منفرد عالمی فورم کے طور پر قائم کیا ہے جہاں ریگولیٹرز ، سائنس دان ، پالیسی ساز ، اور اسٹیک ہولڈرز دنیا بھر میں محفوظ ، زیادہ لچکدار ، اور جامع فوڈ سسٹم تیار کرنےکے لیے جمع  ہوتے ہیں ۔

ایف ایس ایس اے آئی کے سی ای او جناب رجِت پنہانی ، ایف ایس ایس اے آئی کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر (ایچ آر) جناب اوما شنکر دھیانی ، ایم او ایچ ایف ڈبلیو کے جوائنٹ سکریٹری جناب نکھل گجراج اور ایف ایس ایس اے آئی اور ایم او ایچ ایف ڈبلیو کے سینئر افسران اس تقریب میں موجود تھے ۔

۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

ش ح۔۔ م م ع۔ ر ب

U-6457