ہندوستان کے غذائی تحفظ و معیارات کی اتھارٹی (ایف ایس ایس اے آئی) کو غذائی تحفظ و معیارت ایکٹ 2006 (یعنی ایف ایس ایس ایکٹ 2006) میں موجود دفعات کے مطابق وزارت صحت اور خاندانی بہبود کے تحت قائم کیا گیا تھا اور اسے سائنس پر مبنی معیارات مرتب کرنے کا پابند کیا گیا ہے۔ کھانے کی اشیاء اور انسانی استعمال کے لیے محفوظ اور صحت بخش خوراک کی دستیابی کو یقینی بنانے کے لیے ان کی تیاری، ذخیرہ، تقسیم، فروخت اور درآمد کو منظم کرنا ہے۔

صحت و خاندانی بہبود کی وزارت کے مطابق، ایف ایس ایس اے آئی نے نوجوانوں میں، خاص طور پر اسکول کے طلباء میں صحت مند کھانے کی عادات کو فروغ دینے کے لیے درج ذیل اقدامات کیے ہیں:

• غذائی تحفظ و معیارات (اسکولی بچوں کے لیے محفوظ خوراک اور متوازن غذا) کے ضوابط، 2020 کو جاری کیا گیا ہے، جس میں اسکول اتھارٹی کی ذمہ داریوں کی وضاحت کی گئی ہے کہ وہ اسکول کے احاطے میں محفوظ خوراک اور متوازن غذا کو یقینی بنائیں، محفوظ خوراک اور متوازن غذا کو فروغ دیں۔ اسکول کیمپس کے ارد گرد، فوڈ مارکیٹنگ اور اشتہارات اور اسکول کے احاطے میں بچوں کو مانیٹرنگ اور نگرانی کے ساتھ فروخت کرنا نیز اس ضابطے میں "بچوں کو محفوظ خوراک اور متوازن غذا فراہم کرنے کے لیے عمومی رہنمائی" اور "کھانے کے انتخاب کے لیے عمومی رہنمائی" بھی شامل ہے۔

ایف ایس ایس اے آئی نے ایٹ رائٹ انڈیا پہل کے تحت ایٹ رائٹ اسکول پروگرام شروع کیا ہے، جس کا مقصد اسکولی بچوں اور ان کے ذریعہ بڑے پیمانے پر کمیونٹی میں کھانے کی حفاظت، غذائیت اور حفظان صحت کے بارے میں بیداری کو فروغ دینا ہے۔ اب تک 531 تعداد میں ایٹ رائٹ پروگرام منعقد کیے گئے، جن میں اسکول کے بچوں کو بڑی تعداد میں شرکت کے لیے ترغیب دی جاتی ہے۔

ایف ایس ایس اے آئی کے ذریعہ شروع کردہ ایٹ رائٹ اسکول پروگرام کا مقصد ایٹ رائٹ میٹرکس کے ذریعہ اسکولوں کو ایٹ رائٹ اسکول کے طور پر تصدیق کرنا ہے۔ یہ میٹرکس ایک نگرانی اور تشخیص کے آلے کے طور پر کام کرتا ہے جو بچوں کے لیے ابتدائی عمر سے ہی ایک محفوظ اور صحت بخش ماحول کو فروغ دینے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس میٹرکس کو لاگو کرکے، پروگرام اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اسکول صحت مند کھانے کی عادات اور خوراک کی حفاظت کے طریقوں کو فروغ دینے والے معیارات پر عمل پیرا ہوں، جو طلباء کی مجموعی بہبود میں معاون ہوتے ہیں۔

ایف ایس ایس اے آئی نے مواد کا ایک بھرپور ذخیرہ بھی بنایا ہے (یعنی صحیح وسائل کا مواد کھائیں) جو شعبہ کے ماہرین کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے اور طلباء کے ساتھ ساتھ اساتذہ کی تربیت کے لئے اسکول کے نصاب میں جذب اور اپنایا جاتا ہے۔

یہ معلومات ڈبہ بند خوراک کی صنعتوں کے وزیر مملکت جناب رونیت سنگھ نے آج لوک سبھا میں ایک سوال کے جواب میں دی۔

۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

(ش ح ۔ رض  ۔ ت ع(

9161