ਆਯੂਸ਼
azadi ka amrit mahotsav

ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਸ ਅਥਾਰਿਟੀ ਆਵ੍ ਇੰਡੀਆ (ਐੱਫਐੱਸਐੱਸਏਆਈ) ਅਤੇ ਆਯੁਸ਼ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ 'ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ' ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਨਿਯਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ

'ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ' ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮਾਰਕਿਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਆਰੀਕਰਣ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਿਆਰ - ਆਯੁਸ਼ ਮੰਤਰਾਲਾ

Posted On: 12 MAY 2022 5:20PM by PIB Chandigarh

ਆਯੁਸ਼ ਮੰਤਰਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਭਲਾਈ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨਸ ਲਈ ਭਾਰਤ ਦੀ ਸਿਖਰਲੀ ਸੰਸਥਾਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਸ ਅਥਾਰਿਟੀ ਆਵ੍ ਇੰਡੀਆ (ਐੱਫਐੱਸਐੱਸਏਆਈ), ਨੇ 'ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਦੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਪਹਿਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗੀ ਅਤੇ ਮੇਕ-ਇਨ-ਇੰਡੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਆਯੁਸ਼ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਿਯਮ ਆਯੁਸ਼ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰਖਵਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੀ ਆਲਮੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਗੇ

 

ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 'ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ ' ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮਾਰਕਿਟਿੰਗ ਹੁਣ ਸਖ਼ਤ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਸ (ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ ) ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨਸ2022 ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਨ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਐੱਫਐੱਸਐੱਸਏਆਈ ਤੋਂ ਲਾਇਸੈਂਸ/ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗਾ। 'ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ ' ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੋਗੋ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈਜੋ ਆਯੁਰਵੇਦ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹਿਚਾਣ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੇਗਾ

 

ਆਯੁਸ਼ ਮੰਤਰਾਲਾ ਇਸ ਸਮਝ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਾਂਝੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਉਪਯੋਗ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸੁਅਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰਿਆਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ।  ਕੋਵਿਡ-19 ਮਹਾਮਾਰੀ ਦੇ ਫਿਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ  ਭੋਜਨਪੋਸ਼ਣਸਿਹਤਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ

ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰਆਯੁਰਵੇਦ ਦੀਆਂ ਅਧਿਕਾਰਤ ਪੁਸਤਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਪਕਵਾਨ/ਸਮੱਗਰੀ/ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ " ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ " ਮੰਨਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਰੀਰਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਪਭੋਗ ਦੇ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਭੋਜਨਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਪਥਯ (Pathya) ਵਜੋਂ ਸੰਦਰਭਿਤ ਵਿਕਾਰਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

 

ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ ਦੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਨਿਯਤ ਉਦੇਸ਼ਲਕਸ਼ਿਤ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮੂਹਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਿਆਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। 'ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤ ਸਬੰਧੀ ਦਾਅਵੇ ਅਤੇ ਰੋਗ ਜ਼ੋਖ਼ਮ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਵੇਗੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 'ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰਵਿੱਚ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਪਰਾਇਟਰੀ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮੈਡੀਸਿਨਲ ਉਤਪਾਦ,ਸਿੰਗਾਰਨਾਰਕੌਟਿਕ ਜਾਂ ਸਾਇਕੌਟ੍ਰੌਪਿਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ2 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

 

"ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ" ਨੂੰ ਪੂਰਵ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈਇਹ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਸ (ਗੈਰ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ) ਨਿਯਮ2017 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਐੱਫਐੱਸਐੱਸਏਆਈ ਆਯੁਸ਼ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਦਾਅਵਿਆਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ 'ਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ  ਐੱਫਐੱਸਐੱਸਏਆਈ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਸਮੇਤ ਸਬੰਧਿਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਹਿਰ ਕਮੇਟੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰੇਗਾ। ਅਤੇ ਇਸ ਕਮੇਟੀ ਨੂੰ "ਆਯੁਰਵੇਦ ਆਹਾਰ" ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਜਾਂ ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਮਾਨਤਾ ਜਾਂ ਟੈਸਟਿੰਗ ਜਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸਮਾਧਾਨ ਲਈ ਵੀ ਸਸ਼ਕਤ ਹੋਵੇਗੀ।

ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਅਪਰੇਟਰ (ਸੰਚਾਲਕ) ਨੂੰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡਸ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨਸਸਬੰਧਿਤ ਬੀਆਈਐੱਸ ਸਪੈਸੀਫਿਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਿਆਰਾਂ ਦਾ ਪਾਲਨ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।

 

 ****

ਐੱਸਕੇ



(Release ID: 1825130) Visitor Counter : 49