নতুন দিল্লি,   ১১ জুন,  ২০২১

বাহরিনে ভারতীয় আমের ব্যাপারে এক সপ্তাহের প্রচার কর্মসূচী  শুরু হয়েছে । সেখানে ৩টি ভৌগলিক সূচক(জিআই) স্বীকৃত পশ্চিমবঙ্গের লক্ষণভোগ ও ক্ষীরসাপতি, বিহারের জারদালু সহ ১৬টি প্রজাতির আম প্রদর্শিত হচ্ছে । বাহরিনে ১৩টি স্টোরের মাধ্যমে বর্তমান জাতের আম বিক্রি করা হচ্ছে । কৃষি ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য রপ্তানিকারী উন্নয়ন সংস্থা(এপিইডিএ)-তে নথিভুক্ত রপ্তানিকারীরা বিহার এবং পশ্চিমবঙ্গের কৃষকদের কাছ থেকে এই আম কিনে রপ্তানি করেছে । 

এপিইডিএ বিভিন্ন দেশে আমের রপ্তানি বাড়ানোর উদ্যোগ নিয়েছে । এমনকি আমের রপ্তানির বিষয়ে প্রচারের জন্য ভার্চুয়াল মাধ্যমে ক্রেতা-বিক্রেতার সভা ও অনুষ্ঠান পরিচালনা করেছে । সম্প্রতি তারা জার্মানির বার্লিনে আম উৎসবের আয়োজন করে । 

দক্ষিণ কোরিয়ায় আমের রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য এপিইডিএ গতমাসে সিওলে ভারতীয় দূতাবাস এবং কোরিয়ায় ইন্ডিয়ান চেম্বার অফ কমার্সের সহযোগিতায় ভার্চুয়াল মাধ্যমে ক্রেতা-বিক্রেতার সভার আয়োজন করে । বর্তমান কোভিড ১৯ অতিমারির কারণে রপ্তানি ক্ষেত্রে শারীরিক কার্যক্রম করা সম্ভব হচ্ছে না  । ভারত ও দক্ষিণ কোরিয়া থেকে আম আমদানি-রপ্তানিকারীদের একটি প্ল্যাটফর্ম তৈরি করতে ভার্চুয়াল বৈঠকের আয়োজনে নেতৃত্ব দেয় এপিইডিএ । এই প্রথমবার চলতি মরশুমে ভারত অন্ধ্রপ্রদেশের কৃষ্ণা ও চিত্তোর জেলায় কৃষকদের কাছ থেকে ২.৫ মেট্রিক টন বঙ্গপল্লি এবং অন্যান্য জাতের সুবর্ণরেখা আম রপ্তানি করা হয়েছে । 

ভারতে আম হল ফলের রাজা । প্রাচীন শাস্ত্রে আম গাছকে কল্পবৃক্ষ রূপে বর্ণনা করা হয়েছে । ভারতের বেশিরভাগ রাজ্যে আমের বাগান রয়েছে । তবে, উত্তরপ্রদেশ, বিহার, অন্ধ্রপ্রদেশ, কেরালা, তেলেঙ্গানা, কর্নাটকের বৃহৎ অংশে এই আম চাষ হয়ে থাকে । এই উৎপাদিত আম প্রক্রিয়াজাত করা হয় । তারপরে মধ্যপ্রাচ্য, ইউরোপীয় ইউনিয়ন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া সহ বিভিন্ন অঞ্চল ও দেশে রপ্তানি করা হয় । 

CG/SS/RAB