মসরুমনা মরা তাবা মফমদা, হিংননবা লম্বীশিংসু মওং-মতৌ শেম্লকই

হকশেল ফবা চীঞ্জাক্কী মতাংদা মীৎয়েং চংবা হেনগৎলকপগা লোয়ননা, ভারতকী হোরতিকলচর সেক্তরদা মসরুম  থাবগী মরুওইবা হেনগৎলক্লি অমসুং মসিদা মখাতানা চাউখৎনবা খুদোংচাবা কয়া লৈরি। মসরুম অসি মসিগী ন্যুত্রিস্নেল ওইবা মচাকশিংগীদমক য়াম্না মমল লৈবা অমা ওইরি, মসিদা কেলোরী, ফেত, অমসুং কার্বোহাইদ্রেত য়াম্না নেম্না য়াওরিবা অসিদা প্রোতীন, দাইতরী ফাইবর, ভিতামিন, অমসুং মিনরেলশিং ফংহল্লি। মখোয় অসি অপিকপা লমদা অমসুং খুঙ্গং, শহর, অমসুং শহর-খুঙ্গংগী মফমশিংদা থাবা য়াই।

অমোৎ-অকায় খোমগৎপগী থবক্তগী চাউখৎপগী খুদোংচাবা ফাওবা

অপিকপা মফম অমা, মসরুম থাবগী বেগ খরা, অমসুং অনৌবা হৈশিংবা অমনা তোঙান-তোঙানবা হিংননবা লম্বীশিং শেমগৎপা ঙম্মি। ভারত শিনবা থুংনা, লৌমীশিং, নুপীশিং, অমসুং খুঙ্গংগী নহারোলশিংগীদমক মসরুম থাবা অসি কান্নবা হিংননবা লম্বী অমা ওইরক্লি। আন্ধ্র প্রদেসকী গুন্তুর দিস্ত্রিক্তকী ইপ্পতম খুঙ্গংগী রুথুগীদমক্তদি, খোঙচৎ অসি হিংননবা অতৈ লম্বী অমা থীবদগী হৌখি। চহি ২০ শুরকপদা, মহাক অমোৎ-অকায় খোমগৎপী অমা ওইনা থবক তৌরম্মি অমসুং মশাগী ওইবা হিংননবা লম্বী অমা শেমগৎনবা আশা তৌরম্মি।

খুদোংচাবা অসি স্কিল ত্রেনিং ফোর রুরেল য়ুথ (STRY) খোঙথাংগী মখাদা য়াম্না তেনবা মতমগী ত্রেনিং প্রোগ্রাম অমগী খুত্থাংদা ফংখি। কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র (KVK), গুন্তুরনা মসরুম পুথোকপদা ত্রেনিং পীখি, মসিদা কম্পোস্তিং, স্পোনিং, কেসিং, পিন্নিং, ক্রোপিং, অমসুং হার্ভেসতিংগুম্বা মরুওইবা তাঙ্ককশিং য়াওহনখি। প্রোগ্রাম অসি আন্ধ্র প্রদেসকী স্তেত এগ্রিকলচরেল মেনেজমেন্ত এন্দ এক্সতেন্সন ত্রেনিং ইন্সতিত্যুত (SAMETI) অমসুং হায়দ্রবাদকী নেস্নেল ইন্সতিত্যুত ওফ এগ্রিকলচরেল এক্সতেন্সন মেনেজমেন্ত (MANAGE) গী তেংবাং মখাদা পাংথোকখি।

স্পোনিং (Spawning) হায়বদি মসরুম স্পোন অদু কম্পোস্তকা য়ানশিনবগী থৌওং অদুবুনি।

কেসিং (Casing) হায়বদি স্পোন রন্নিংগী মতুংদা মসরুম শেমগৎপদা শৌগৎনবা কম্পোস্তকী মথক্তা কেসিং সোইলগী লেয়র অমা হাপ্পনি। কেসিং সোইল অসিনা মোইসচর রিজর্বিয়র অমা ওইনা থবক তৌই, মোইসচর ঙাক্না থম্বদা মতেং পাংই অমসুং মসরুম চাউখৎনবা চুনবা ফিবমশিং ফংহল্লি।

পিন্নিং (Pinning) হায়বদি কেসিংগী মথক্তা নত্রগা মসিগী মনাক্তা পিনহেদ হায়না খঙনবা অপিকপা মসরুমগী মওংশিং থোরকপা হৌবা তাঙ্কক অদুবু খংনৈ।

লৌমী কয়া অমনা য়াম্না নেম্বা শেনফমগা লোয়ননা অপিকপা অমসুং মার্জিনেল ওইবা লমশিংদা থবক তৌরিবা ভারতকুম্বা মফম অসিদা, মসরুম থাবা অসিনা কান্নবা খুদোংচাবা অমা পীরি মরমদি মসিনা লৌউ-শিংউগী অমোৎ-অকায়শিং অদু থাবগী মেদিয়ম অমা ওইনা শিজিন্নৈ অমসুং মহৌশাগী ওইবা লৌউ-শিংউগী থবক কয়াদগী লম, ঈশিং অমসুং ফাইনান্সিয়েলগী ওইবা ইনভেস্তমেন্ত য়াম্না নেম্না মথৌ তাই। মসিনা রিসোর্স শিজিন্নবা, থবক ফংহনবা, সস্তেনেবিলিতী অমসুং ন্যুত্রিস্নেল সেক্যুরিতীগুম্বা মরুওইবা ৱাফমশিং কোকহন্দুনা, এগ্রিবিজিনেসকী থবক অমা ওইনসু খুদোংচাবা পীরি।

ত্রেনিংগী মনুংদা ফংখিবা হৈশিংবশিং অদু শিজিন্নরদুনা, রুথুনা মিল্কী মসরুম থাবা হৌখি অমসুং লোকেল কৈথেলদা লেপ্পা লৈতনা সপ্লাই তৌবা হৌখি। মহাক্কী পুথোকপগী চাং অসি নুমিৎ অমদা কেজি ৮ রোম য়ৌখি, মদুনা থা অমদা লুপা ৩৫,০০০ রোমগী শেন্থং ফংহনখি। মহাক্না লাইনা-লায়চং য়াওদবা অশেংবা চরু অমসুং অফবা মচং লৈবা স্পোন শিজিন্নবগী মরুওইবা অদুসু তমহৌরে, মসিগা লোয়ননা মসরুম থাবগী মনুংদা অচুম্বা তেম্পরেচর অমসুং মোইসচরগী চাং অদু ঙাক্না থমখি। মহাক্কী তমখিবা অমসুং এক্সপিরিএন্সশিং অদুনা খুঙ্গংগী অতৈ মীওই অহুমদগী মরি ফাওববু মহাক্কী লমজিং-লমতাক মখাদা অপিকপা থাক্তা মসরুম থাবা হৌনবা ইথিল পীখি।

রুথুগী এক্সপিরিএন্স অসিনা উৎলি মদুদি পান্দম থম্লবা স্কিল দিবেলপমেন্ত অসিনা, থবক্তা ওন্থোকপা মতমদা, হিংননবা লম্বীশিং তোঙান-তোঙানবা মওংদা শেমগৎপা অমসুং লোকেলগী লৌশিং শিয়র তৌবদা মতেং পাংবা ঙম্মি। য়াম্না তেনবা ত্রেনিং প্রোগ্রাম অমা ওইনা হৌখিবা অদু শেন্থং পুথোকপগী য়ুম্ফম অমা ওইরকখি অমসুং সমাজ অসিগী অতৈ মীওইশিংবু মসরুম থাববু হিংননবা লম্বী অমা ওইনা খন্ননবা ইথিল পীখি।

নুপী অমা, হিংননবা লম্বী কয়া: মসরুম খুঙ্গং অমা শেমগৎপা

হিংননবগী খোঙথাং অমনা মীওই অমগী ওইববা এন্তর্প্রাইজ অমবু পাক-চাউরবা অহোংবা অমা পুরকপা ঙম্মি। অনন্তপুর খুঙ্গংদা, অনিতা দেবীনা মসরুম থাবদগী হৌনা কম্ম্যুনিতীগী লুচিংবী অমা ওইরকপগী খোঙচৎ অসিনা উৎলি মদুদি লোকেলদা য়ুম্ফম ওইবা হিংননবা লম্বী অমনা করম্না খুঙ্গংগী নুপীশিংগীদমক শেন্মিৎলোনগী খুদোংচাবশিং শেমগৎপা ঙম্বগে অমসুং কম্ম্যুনিতীদা য়ুম্ফম ওইবা এন্তর্প্রাইজশিং মপাঙ্গল কনখৎহনবা ঙম্বগে। অনিতাগীদমক্তদি, মসরুম থাবা অসি মশাগী ওইবা শেন্থং ফংনবা আশা তৌবদগী হৌখি। দোক্তর রাজেন্দ্র প্রসাদ সেন্ত্রেল এগ্রিকলচরেল য়ুনিভর্সিতী অমসুং জি.বি. পন্ত য়ুনিভর্সিতীদা তৌখিবা ত্রেনিংনা মহাক্কী লৌশিং শেমগৎপদা মতেং পাংখি, অদুগা ২০১০ দা বিহারগী নালন্দা দিস্ত্রিক্তকী হরনৌত ব্লোককী কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র (KVK) গা লোয়ননা মহাক্না চংলুবা থবক অদুনা মহাক্কী এন্ত্রপ্রন্যুরগী ওইবা খোঙচৎকীদমক লমজিং-লমতাকপী অমা ওইখি। কে.ভি.কে. ওফিসিএলশিংনা ইথিল পীরদুনা, মহাক্না ওয়েস্তর (oyster) অমসুং মিল্কী হোয়াইত মসরুমশিং থাবা হৌখি, মখলশিং অসি লোকেলগী ফিবমশিংদা চুনৈ অমসুং লৌউ-শিংউগী অমোৎ-অকায়শিং শিজিন্নদুনা থাবদা চুনৈ।

মহাক্কী খোঙথাং অদুনা তপ্না-তপ্না অনন্তপুর খুঙ্গংগী অতৈ নুপীশিংবু মসরুম থাবগী মতাংদা খন্ননবা ইথিল পীখি। থবক অসি মনাক নকপা খুঙ্গংশিংদসু শন্দোকখি, অমসুং ২০১২দা স্তেত এগ্রিকলচর দিপার্তমেন্তনা অনন্তপুরবু মসরুম ভিলেজ অমা ওইনা লাউথোকখি। অনিতাবু “মসরুম মহিলা” (“Mushroom Mahila”) হায়না খঙনরকখি, মসি কম্ম্যুনিতী অসিগী মনুংদা হিংননবা লম্বী অসি য়োকখৎপদা মহাক্কী চাউখৎলক্লিবা থৌদাং অদুগী মমি তাহল্লি। মসরুম থাবা অসি পাকথোক-চাউথোক্লকপগা লোয়ননা, মগুন লৈবা মসরুম স্পোন ফংবা অসি মরুওইবা মথৌ তাবা অমা ওইরকখি। নেস্নেল হোরতিকলচর মিসনগী শৌগৎ মখাদা, অনিতানা লুপা লাখ ১৫ গী সবসিদীগা লোয়ননা স্পোন পুথোকপা লেবোরেতোরী অমা লিংখৎখি, মদুনা মরুওইবা ইনপুত মথৌ তাবা অদু কোকহনবদা মতেং পাংখি। মহাক্না মাধোপুর ফার্মর্স প্রোদ্যুসর্স কম্পেনী লিমিতেদ লিংখত্তুনা পুল্লপ হোৎনমিন্নবা এন্তর্প্রাইজপু মখা তানা মপাঙ্গল কনখৎহনখি, মসিনা মসরুম পুথোকপশিং অমসুং য়োল্লিবশিংগা লোয়ননা থবক তৌই অমসুং নুপীশিংবু সরকারগী স্কিমশিং অমসুং কৈথেলশিংগা শম্নহনবদা মতেং পাংই।

২০২৩ ফাওবদা, জীবিকা সেল্ফ-হেল্প গ্রুপশিংদগী নুপী ২৫০দগী হেনবনা নালন্দাদা মসরুমদা য়ুম্ফম ওইবা হিংননবা লম্বীগী থবক-থৌরমশিংগা মরী লৈনরে। নুপী অমনা শেন্মিৎলোনগী ওইবা নিংতম্বা ফংনবা হোৎনবদগী হৌখিবা খোঙথাং অমা মীয়াম্না য়াম্না পাক-শন্না শিজিন্নরকপা অসিনা অনন্তপুরবু বিহারগী মসরুম ভিলেজ ওইনা শকখঙবা অসিদা মমি তাহল্লি। অনিতা দেবীগী খোঙচৎ অসিনা উৎলি মদুদি স্কিল দিবেলপমেন্ত, ইন্সতিত্যুসনগী ওইবা তেংবাং, মরুওইবা ইনপুতশিং ফংবা, অমসুং পুল্লপ হোৎনমিন্নবা এন্তর্প্রাইজনীংনা হিংননবা লম্বীগী খুদোংচাবশিং পাকথোক-চাউথোকহন্নবা অমনা অমবু মপাঙ্গল কনখৎহনবা ঙম্মি।

ইঞ্জিনীয়ার অমনা মসরুম থানবা খনখিবা মতমদা

মসরুম থাবা অসিনা মসি থাবদা য়াম্না লম মথৌ তাদবা এন্তর্প্রাইজশিং লিংখৎনিংবা প্রোফেস্নেলশিং য়াওনা, মহৌশাগী লৌউ-শিংউগী থবকশিংদগী হেন্দোক্তুনা হিংননবগী খুদোংচাবশিং লেপ্পা লৈতনা শেমগৎলি। গুজরাতকী তাপিদগী সিভিল ইঞ্জিনীয়ার অমা ওইরিবা অঞ্জনাবেন গমিতনা এগ্রো-সন্দেস (Agro-Sandesh)তা কে.ভি.কে. তাপি (KVK Tapi)না ফোংবা ওইস্তর মসরুম থাবগী মতাংদা ইবা আর্তিকল অমা পাবগী মতুংদা খুদোংচাবা অসি থিজিনখি। অচৌবা লম মথৌ তাদনা মসরুম থাবগী মতিক-ময়াং অদু খঙলদুনা, মহাক্না কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র (KVK), তাপীদা চৎখি অমসুং “মসরুম থাবগী খুত্থাংদা এন্ত্রপ্রেনোরসিপ দিবেলপমেন্ত”গী নুমিৎ মরিগী ত্রেনিং প্রোগ্রাম অমদা শরুক য়াখি। কে.ভি.কে. সাইন্তিস্তশিংগী তেক্নিকেলগী লমজিং-লমতাক মখাদা, মহাক্না ২০১৭ তা ওইস্তর মসরুম থাবা হৌখি, মসিদা মহাক্না ফংবা য়াবা রিসোর্সশিং শিজিন্নখি।

মহাক্কী অহানবগী মসরুম থাবা য়ুনিৎ অসি য়াম্না অপিকপা ফিত ১৫ × ১০ গী সেদ অমনি, মসি ৱা অমসুং অশংবা সেদ নেত শিজিন্নদুনা শাখি। কে.ভি.কে. না মহাকপু মসরুম স্পোন, পোলিথিন বেগশিং, অমসুং অতৈ ইনপুতশিংগা লোয়ননা মখাতাবা তেক্নিকেলগী লমজিং-লমতাকপী পীবদা শৌগৎখি। থা অনি মখায়গী মনুংদা, মহাক্কী অহানবা পোত্থোক অদুনা মসরুম কেজি ১৪০ রোম পুথোকখি, মসিদা লুপা ১১,০০০ রোম চাদিং তৌবদগী লুপা ২৮,০০০ রোমগী শেন্থং ফংখি। মাইপাকপশিং অসিনা পুক্নিং থৌগৎলদুনা, মহাক্না ২০১৯ দা মহাক্কী মসরুম য়ুম অদু ফিত ২৩ × ৮০ দা চাউথোকহন্দুনা মহাক্কী য়ুনিৎ অদু পাকথোক-চাউথোকহনখি, মসিদা অহেনবা লুপা লাখ ১.৭২ ইনভেস্ত তৌখি। চহি অদুগী এপ্রিল অমসুং দিসেম্বরগী মরক্তা মহাক্না মসরুম কেজি ১,২৩৪ পুথোক্নবা স্পোন কেজি ২৫০ শিজিন্নখি। পোত্থোক অদুনা লুপা লাখ ৩.০৯ গী গ্রোস ইনকম অমা ফংহনখি অমসুং পুথোকপগী চাদিং লৌথোক্লবা মতুংদা লুপা লাখ ২.২০ গী নেত প্রোফিৎ অমা ফংহনখি।

পোত্থোক পাকথোক-চাউথোকহনবগা লোয়ননা, অঞ্জনাবেন্না কঞ্জ্যুমরশিংদা য়ৌনবা লোকেল কৈথেলগী লম্বীশিং শেমগৎখি। মহাক্না মসরুমশিং অদু গ্রাম ১০০-২০০ গী পেকশিংদা পেক তৌখি অমসুং ৱ্যারাদা লৈবা অঙ্গনৱাদি ৱার্করশিং, রিতেলরশিং, অমসুং মনা-মশিং য়োল্লিবশিংগী খুত্থাংদা সপ্লাই তৌখি। তেলিফোনদা য়ুম্ফম ওইবা বুকিংনা য়োনবদা মতেং পাংখি, অদুগা দিস্ত্রিক্ত অদুগী ওর্গানিক কৈথেলনা হকথেংননা কঞ্জ্যুমরশিংদা য়োনবগী অহেনবা লম্বী অমা পীবদা মতেং পাংখি। অঞ্জনাবেনগী এক্সপিরিএন্স অসিনা উৎলি মদুদি পান্দম থম্লবা ত্রেনিং, ইন্সতিত্যুসগী ওইবা মতেং, অপিকপা ইনফ্রাস্ত্রকচর, অমসুং লোকেলদা চুনবা মার্কেতিংগী লাল্লোংশিংনা মসরুম থাবদা এন্ত্রপ্রেনোরসিপপু শৌগৎপা ঙম্মি।

বেগ ২৫ দগী মসরুম এন্তর্প্রাইজ অমা ফাওবা

উত্তরাখন্দদা, মসরুম থাবদা তৌখিবা অপিকপা এক্সপেরিমেন্ত অমা পাক-চাউরবা শেন্মিৎলোন অমসুং কম্ম্যুনিতীগী শাফু লৈবা তোঙান-তোঙানবা এন্তর্প্রাইজ অমা ওইরকখি। দেহরাদুনগী চরবা খুঙ্গংদগী আই.তি. (IT) প্রোফেস্নেল অমা ওইরিবা হিরেস ভার্মানা ২০১৩ দা সার্বেন্ত ক্বাতর অমদা বেগ ২৫ খক্তমক শিজিন্নদুনা ওইস্তর মসরুম থাবা হৌখি। অহানবদা লুপা ২,০০০ ইনভেস্ত তৌবদগী লুপা ৫,০০০ রোমগী শেন্থং ফংখি, মদুনা মহাকপু মসরুম থাববু এন্ত্রপ্রেনোরসিপকী থবক অমা ওইনা মখা চত্থনবা ইথিল পীখি। মতুংদা মহাক্না দেহরাদুনদা লৈবা মসরুমগী এন্তর্প্রাইজ অমা ওইরিবা “হান এগ্রোকেয়র” লিংখৎখি।

মহাক্কী এন্ত্রপ্রেনোরসিপকী খোঙচৎ অদু দেহরাদুনগী কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র (KVK) অমসুং সোলানগী আই.সি.এ.আর.-দাইরেক্তোরেত ওফ মসরুম রিসর্স (ICAR-DMR) তা পাংথোকখিবা ত্রেনিংনা মপাঙ্গল কনখৎহনখি, মদুনা মহাকপু মসরুমগী মখলশিং অমসুং থাবগী থৌওংশিংদা এক্সপর্তিজ শেমগৎপদা মতেং পাংখি। মহাক্না কম্পোস্ত অমসুং স্পোন ফংনবা দেহরাদুনগী দিপার্তমেন্ত ওফ মসরুমগসু থবক তৌমিন্নখি, অমসুং নেস্নেল হোরতিকলচর মিসন অমসুং নেস্নেল হোরতিকলচর বোর্দকী খুত্থাংদা ফাইনান্সিয়েলগী শৌগৎপা থিখি। পাইলোত ইনিসিয়তিব অমা ওইনা, মহাক্না ৱাগী মসরুম থানবা হিৎ অহুম লিংখৎখি, মসিগী মনুংদা খুদিংমক্তা মসরুম বেগ ৫০০ চনখি, মদুনা পাকথোক-চাউথোকপগী য়ুম্ফম থোনখি।

ঙসিদি, হান এগ্রোকেয়ারদা নুমিৎ অমদা মসরুম তন অমা রোম পুথোকপগী মতিক লৈরে অমসুং মীওই ১৫দা থবক পীখ্রে। লল্লোন-ইতিক্কী ওইনা পুথোকপগী মপান্দা, হিরেসানা মহাক্কী এক্সপিরিএন্সকী কান্নবশিং অদু অতৈ মীওইশিংদসু ফংহনখ্রে, চিংগী লমশিংদা নুপী অমসুং লৌমী ২,০০০ দগী হেনবদা ত্রেনিং পীখ্রে। 

নুমিৎ অমদা শুপ্নগী কেজি ২০ খক্তা পুথোকপগী সিজনেল ওইবা পোত্থোক অমা ওইনা হৌখিবদগী, মহাক্না চহি চুপ্পা পোত্থোক পুথোকপা মাইপাক্লবা এন্তর্প্রাইজ অমা লিংখৎখ্রে। মহাক্কী য়ুনিৎ অসিদা এ.সি. (AC) রুম ১০ অমসুং নুমিৎ অমদা কেজি ১,০০০ পুথোকপগী মতিক লৈবা তেক্নোলোজিনা মপুং ফানা থাজিনবা প্লান্ত অমা লৈরি।

মহাক্কী এন্তর্প্রাইজ অসিনা সিতাকে অমসুং গেনোদের্মাগুম্বা অখন্নবা মসরুমশিং, মসিগা লোয়ননা অচার, কুকিস, নগেত, সুপ, প্রোতীন পাউদর, চা অমসুং পাপরগুম্বা ভেল্যু-এদেদ পোত্থোকশিং পুথোকপদা পাকথোক-চাউথোকখ্রে। মহাক্কী থৌদাং অসি পোত্থোক পুথোকপা অমসুং পোত্থোক তোঙান-তোঙানবা মওংদা ওন্থোকপদা খক্তা লোইশিন্দে। তেহরী, পাওরী অমসুং ঘরৱালদগী মসরুম থারিবা মীওইশিংদা তেক্নিকেলগী মতেং পীরদুনা, মহাক্না অতৈ লৌমীশিংবু মসরুম থাববু হিংননবা লম্বী অমা ওইনা থিজিনবদা মতেং পাংখ্রে।

চিংগী লমশিংদা মসরুম থাবা হৌরকপা মতমদা

বাগেস্বরগী উদেরখানী খুঙ্গংদা লৌমীশিংগী মীফম অমদা, মদন মোহননা অনৌবা থবক অমা তৌনবগী খুদোংচাবা অমা উখি। মহাক্না ঙাক-শেনবা মফমদা মনা-মশিং অমসুং মসরুম থাবদা অপামবা উৎপীখি, অদুম ওইনমক মহাক্কী মমাংদা অনীমক্কী ওইবা এক্সপিরিএন্স লৈরমদে।

খুদোংচাবা অসি ২০২০-২১ গী মনুংদা সেদ্যুল্দ কাস্ত সব প্লান (SCSP) গী মখাদা খুঙ্গং অদুদা আই.সি.এ.আর.-দি.এম.আর. আলমোরাগী (ICAR-DMR Almora) থবক-থৌরমগী খুত্থাংদা ফংখি। মদন মোহননা মসরুম থাবদা পামজরম্লবসু, ফাইনান্সিয়েলগী লন-থুমশিং ৱাৎপনা মহাক্কী হৌবগী মতিক-ময়াং অদুদা অকায়বা পীখি। প্রোগ্রামগী শৌগৎপনা অৱাৎপা অসি কোকহনবদা মতেং পাংখি। ২০২২ দা, মহাক্কী ফার্মদা পোর্তেবল পোলিহাউস অমা লিংখৎখি, মসিগা লোয়ননা মসরুম থানবগীদমক পাস্তুরাইজ তৌবা কম্পোস্ত ক্বিন্তল মঙা ফংহনখি। উত্তরাখন্দগী বাগেস্বর দিস্ত্রিক্তকী কে.ভি.কে. কাফ্লিগৈরনা ত্রেনিং পীখি অমসুং লেপ্পা লৈতনা তেক্নিকেলগী লমজিং-লমতাকপী পীখি, মদুনা মহাকপু ইন্সতিত্যুসনগী ওইবা তেংবাং মখাদা মসরুম থাবা হৌহনবা ঙমহনখি।

পোর্তেবল পোলিহাউস অসি চিংগী অমসুং অপিকপা লৌমীশিংগী ফিবমশিংগীদমক শেমগৎপা শেল য়াম্না চংদবা অহোংবা, পুথোক-পুশিন তৌবা য়াবা, পোৎ-চৈ থানবগী ঙাক-শেল্লবা স্ত্রকচর অমনি।

অয়াবা পীরবা মসরুম থাবগী চৎনবীশিং অদুগী মতুং ইন্দুনা অমসুং কে.ভি.কে. এক্সপর্তশিংগা লেপ্পা লৈতনা পাউ ফাওনদুনা, মদন মোহননা কৈথেলদা য়োনবা য়াবা বতন মসরুম ক্বিন্তল অমা পুথোকখি। স্ক্বায়র-মিতর ৬২.৪গী পোলিহাউস অদুনা তোমেতো, কেপ্সিকম, কেবেজ, কোলিফ্লাৱর অমসুং ফ্রেঞ্চ বিন য়াওনা মনা-মশিং ক্বিন্তল ৭.৫সু পুথোকখি। ওফ-সিজনগী মতমদা পোত্থোক পুথোকপনা কৈথেলদা অহেনবা খুদোংচাবা অমা পীখি, মরমদি লোকেল রিতেলরশিংদা হলদৱানী মন্দিদগী ফংবা পোত্থোক অদু খরা খক্তা লৈরম্মি। পুন্না, মসরুম অমসুং মনা-মশিং থাবনা লুপা ৪১,২৫০গী শেন্থং অমা ফংহনখি, মদুনা মহাক্কী হান্নগী লৌমীগী শেন্থং অদু চাউরাক্না শরুক অনী থোক্না হেনগৎহনখি। মহাক্কী চাউখৎলকপা অদুনা অতৈ লৌমীশিংবুসু মান্নবা হিংননবগী খুদোংচাবশিং থিজিননবা ইথিল পীখি। আই.সি.এ.আর.-দি.এম.আর., আলমোরা কিসান মেলাদা মহাক্কী হোৎনজবশিং অদুবু থাগত্তুনা ইকায়খুম্নবসু উৎখি।

এক্সপিরিএন্সশিং অসিনা উৎলি মদুদি মসরুম থাবা অসি লৌমীগী অহেনবা থবক অমদগী হেন্দোক্তুনা তোঙান-তোঙানবা হিংননবগী লম্বীশিং অমসুং এন্ত্রপ্রেনোরসিপ শেমগৎপগী লম্বী অমা ওইবা ঙম্মি। চুনবা ত্রেনিং, তেক্নিকেলগী লমজিং-লমতাকপী, অমসুং পোত্থোক পুথোকপা ঙম্বা ইনফ্রাস্ত্রকচরনা শৌগৎপা মতমদা, মসিনা লৌমীশিংদা অপিকপা লম অমসুং রিসোর্সশিং খ্বাইদগী ফবা মওংদা শিজিন্নবদা মতেং পাংবা ঙম্মি মসিগা লোয়ননা অহেনবা শেন্থং ফংনবা খুদোংচাবশিং শেমগৎপা ঙম্মি।

রিফরেন্সশিং

লৌউ-শিংউ অমসুং লৌমীশিংগী য়াইফ-থৌরাংগী মন্ত্রালয়

https://icar.gov.in/en/node/5810

https://icar.gov.in/sites/default/files/2025-04/ICAR%20Annual%20Report%202023-24-english.pdf

https://icar.gov.in/en/node/5684

https://www.manage.gov.in/publications/reports/internreports/Documentation%20of%20Women%20Leaders.pdf

https://www.manage.gov.in/publications/SuccessStories/SuccessStories-STRY100.pdf

https://icaratariguwahati.org.in/sites/default/files/Technical/Natural%20Resource%20Managment%20.pdf

https://nhb.gov.in/pdf/Cultivation.pdf

https://agritech.tnau.ac.in/farm_enterprises/Farm%20enterprises\_%20Mushroom_button_mushroom_spawning.html

https://epubs.icar.org.in/index.php/MR/article/view/162741/59036

https://epubs.icar.org.in/index.php/MR/article/view/146647/53511

অৱাং-নোংপোক লমদমগী চাউখৎ-থৌরাংগী মন্ত্রালয় (DoNER)

https://necouncil.gov.in/sites/default/files/2026-07/nec-journal-new-1.pdf

পি.দি.এফ. য়েংনবগীদমক্তা অসিদা ক্লিক তৌবীয়ু

***