یہ مشاہدہ کیا گیا ہے کہ فوڈ پروسیسنگ کی صنعتیں مجموعی گھریلو پیداوار (جی ڈی پی)، روزگار، برآمدات وغیرہ میں اپنی شراکت کے لحاظ سے ہندوستانی معیشت کا ایک اہم حصہ بن کر ابھری ہیں۔ 2022-23 کو ختم ہونے والے پچھلے آٹھ سالوں کے دوران، فوڈ پروسیسنگ سیکٹر میں تقریباً 5.35 فیصد کی اوسط سے سالانہ ترقی کی شرح (اے اے جی آر) بڑھ رہی ہے۔ فوڈ پروسیسنگ سیکٹر میں مجموعی ویلیو ایڈڈ (جی وی اے) بھی 2015-16 میں 1.61 لاکھ کروڑ سے بڑھ کر 2022-23 میں 1.92 لاکھ کروڑ ہو گئی ہے (اعداد و شمار اور پروگرام کے نفاذ کی وزارت کے پہلے نظرثانی شدہ تخمینہ کے مطابق)۔ تازہ ترین سالانہ سروے آف انڈسٹریز (اے ایس آئی) کی رپورٹ کے مطابق فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز میں روزگار 2014-15 میں 17.73 لاکھ سے بڑھ کر 2021-22 میں 20.68 لاکھ ہو گئے ہیں۔ مزید برآں، زرعی خوراک کی برآمد میں پروسیسڈ فوڈ کی برآمد کا فیصد حصہ 2023-24 میں 23.4 فیصد ہو گیا ہے جو 2014-15 میں 13.7 فیصد تھا۔

فوڈ پروسیسنگ سیکٹر کی مجموعی ترقی کو یقینی بنانے اور مختلف چیلنجوں پر قابو پانے میں اس کی مدد کرنے کے لیے، فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت (ایم او ایف پی آئی) مرکزی سیکٹر امبریلا اسکیم یعنی پردھان منتری کسان سمپدا یوجنا (پی ایم کے ایس وائی)، خوراک کے لیے پیداوار سے منسلک ترغیبی اسکیم کو نافذ کر رہی ہے۔ پروسیسنگ انڈسٹری (پی ایل آئی ایس ایف پی آئی) اور مرکزی طور پر اسپانسر شدہ اسکیم پی ایم مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز (پی ایم ایف ایم ای) کی فارملائزیشن کر رہی ہے۔

ملک بھر میں پی ایم کے ایس وائی کے نفاذ کے ذریعے ایم او ایف پی آئی فوڈ پروسیسنگ صنعتوں کے فروغ، مجموعی ترقی اور ترقی کے لیے فارم گیٹ سے لے کر ریٹیل آؤٹ لیٹ تک موثر سپلائی چین مینجمنٹ کے ساتھ جدید انفراسٹرکچر کی تخلیق ، روزگار کے مواقع پیدا کرنے، زرعی پیداوار کے ضیاع کو کم کرنے، اضافے کے ذریعے مدد کرتا ہے ۔ پروسیسنگ کی سطح اور پراسیس شدہ کھانوں کی برآمد کو بڑھانا۔ ایم او ایف پی آئی نئی فوڈ پروسیسنگ صنعتوں/یونٹس/پروجیکٹس کے قیام اور موجودہ صنعتوں کو وسعت دینے کے لیے پی ایم کے ایس وائی کی مختلف جزوی اسکیموں کے تحت گرانٹس ان ایڈ (جی آئی اے) کی شکل میں کیپٹل سبسڈی کے طور پر مالی امداد فراہم کرتا ہے۔ 30 جون 2024 تک، وزارت نے 41 میگا فوڈ پارکس، 399 کولڈ چین پروجیکٹس، 76 ایگرو پروسیسنگ کلسٹرز، 588 فوڈ پروسیسنگ یونٹس، 61 بیک ورڈ اور فارورڈ لنکیجز پروجیکٹس کی تخلیق اور متعلقہ پی ایم وائی ایس اسکیم کے 52 آپریشن گرین پروجیکٹس کو منظوری دی ہے۔

ایم او ایف پی آئی، پی ایم ایف ایم ای اسکیم کے تحت مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز کے قیام/اپ گریڈیشن کے لیے مالی، تکنیکی اور کاروباری مدد بھی فراہم کرتا ہے۔ یہ اسکیم 2020-21 سے 2024-25 تک پانچ سال کی مدت کے لیے 10,000 کروڑ روپے کے مجموعی اخراجات کے ساتھ چل رہی ہے۔ پی ایم ایف ایم ای کے تحت 30 جون 2024 تک کل 92,549 مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز کو منظوری دی گئی ہے۔

پی ایل آئی ایس ایف پی آئی، دوسری باتوں کے ساتھ، عالمی فوڈ مینوفیکچرنگ چیمپئنز کی تخلیق، بیرون ملک برانڈنگ اور مارکیٹنگ اور بین الاقوامی مارکیٹ میں کھانے کی مصنوعات کے ہندوستانی برانڈز کی حمایت کرنا ہے۔ اس اسکیم کو 2021-22 سے 2026-27 تک چھ سال کی مدت کے دوران نافذ کیا جا رہا ہے جس پر 10,900 کروڑ روپے خرچ کیے گئے ہیں۔ 30 جون 2024 تک اور مجموعی طور پر 172 فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں کو اسکیم کے مختلف زمروں کے تحت امداد کے لیے منظوری دی گئی ہے۔

یہ معلومات فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کے وزیر مملکت جناب رونیت سنگھ نے آج لوک سبھا میں ایک سوال کے جواب میں دی۔

******

ش  ح۔ ش ت ۔ م ر

U-NO. 8756