নতুন দিল্লি, ৩০ মার্চ ২০২৪

ইতালির রোমে খাদ্য ও কৃষি সংস্থা এফএও-র সদর দপ্তরে গত ২৯ মার্চ ২০২৪ আন্তর্জাতিক মিলেট বর্ষের সমাপ্তি অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। এই অনুষ্ঠানে যোগদানকারীরা মুখোমুখি এবং ভার্চুয়ালি, দু-ভাবেই উপস্থিত ছিলেন। এতে ভারতের প্রতিনিধিত্ব করেন কেন্দ্রীয় কৃষি ও কৃষক কল্যাণ দপ্তরের অতিরিক্ত সচিব শ্রীমতী মনিন্দর কাউর দ্বিবেদী। 

তাঁর বক্তব্যে শ্রীমতী দ্বিবেদী ভারতে মিলেটের প্রসারে বিভিন্ন স্টার্টআপ, শিল্পমহল, কৃষক উৎপাদক সংস্থার ভূমিকা তুলে ধরেন। 

উদ্বোধনী ভাষণে এফএও-র মহাসচিব ডঃ কিউ ডঙ্গু সবার জন্য খাদ্য সুরক্ষা ও পুষ্টি সুনিশ্চিত করার ক্ষেত্রে মিলেটের ভূমিকা তুলে ধরেন এবং মিলেটের প্রসারে দায়বদ্ধতা দেখানোর জন্য আন্তর্জাতিক মহলের প্রশংসা করেন। 

নাইজেরিয়ার মন্ত্রী এবং এফএও-তে সেদেশের স্থায়ী প্রতিনিধি শ্রী ইয়াইয়া আদিসা ওলাইতান ওলানিরান মিলেটের গুরুত্ব ব্যখ্যা করে নাইজেরিয়ায় সুস্থিত ভাবে মিলেট চাষের যেসব উদ্যোগ নেওয়া হচ্ছে সেসম্পর্কে জানান। 

অনুষ্ঠানে আন্তর্জাতিক মিলেট বর্ষে বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে মিলেট নিয়ে যেসব উদ্যোগ ও কর্মসূচি নেওয়া হয়েছে তার একটি ভিডিও প্রদর্শিত হয়। 

সমাপ্তি ভাষণে এফএও-র উপ মহাসচিব শ্রীমতী বেথ বেচডল আন্তর্জাতিক মিলেট বর্ষের সাফল্যের জন্য অংশগ্রহণকারীদের ধন্যবাদ ও কৃতজ্ঞতা জানান। ভবিষ্যতেও মিলেটের জনপ্রিয়তার প্রসারে উদ্যোগ অব্যাহত থাকবে বলে তিনি আশাপ্রকাশ করেন। 

উল্লেখ্য, ভারতের প্রস্তাব অনুসারে রাষ্ট্রসংঘ সাধারণ সভা ২০২১-সালের মার্চ মাসে ৭৫তম অধিবেশনে ২০২৩ সালকে আন্তর্জাতিক মিলেট বর্ষ হিসেবে ঘোষণা করেছিল। ভারতের প্রস্তাবকে সমর্থন জানিয়েছিল ৭০টিরও বেশি দেশ। বর্ষব্যাপী এই উদযাপনে মিলেটের স্বাস্থ্য সংক্রান্ত ও পুষ্টিগত সুফল নিয়ে সচেতনতা গড়ে ওঠে, প্রতিকূল ও পরিবর্তিত জলবায়ু পরিস্থিতিতেও যে সহজে মিলেট চাষ করা যায়, সবাই তা জানতে পারেন। উৎপাদক ও ভোগকারীদের জন্য একটি সুস্থিত বাজার গড়ে তোলার সুফল নিয়েও আলোচনা হয়। সারা বছর ধরে অর্জিত বিভিন্ন সাফল্য ও শিক্ষা সমাপ্তি অনুষ্ঠানে ফিরে দেখা হয়। সেই সঙ্গে চিহ্নিত করা হয় ভবিষ্যৎ বিনিয়োগের অগ্রাধিকারের ক্ষেত্র। এক্ষেত্রে মিলেটের মূল্যশৃঙ্খল গড়ে তোলা ও তা শক্তিশালী করার ওপর বিশেষ জোর দেওয়া হয়। 

সুস্থিত উন্নয়ন লক্ষ্য অর্জনে মিলেটের গুরুত্ব নিয়ে অনুষ্ঠানে মূল্যবান আলোচনা হয়। আইসিএআর - আইআইএমআর-এর অধিকর্তা ড. সি তারা সত্যবতী মিলেটের শক্তিশালী মূল্যশৃঙ্খল গড়ে তোলার লক্ষ্যে ভারতের গবেষণা কাজের ওপর আলোকপাত করেন। 

মিলেট থেকে তৈরি বিভিন্ন পণ্যের একটি প্রদর্শনী এবং সেগুলির রান্নার একটি প্রদর্শনীরও আয়োজন করা হয়। 

PG/SD/AS