ఆరోగ్య, కుటుంబ సంక్షేమ‌ మంత్రిత్వ శాఖ
azadi ka amrit mahotsav g20-india-2023

ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ) రెండు రోజుల గ్లోబల్ చిరుధాన్యాలు ( శ్రీఅన్న) కాన్ఫరెన్స్ సందర్భంగా మేధోమథన సమావేశాలను నిర్వహించింది.


ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ రూపొందించిన “ శ్రీఅన్న: సంపూర్ణ అవలోకనం” పుస్తకాన్ని ఆవిష్కరించిన ప్రధాన మంత్రి నరేంద్ర మోదీ



ఎంఓహెచ్ఎఫ్డబ్ల్యూ కాన్ఫరెన్స్ మొదటి రోజున మూడు వేర్వేరు సెషన్‌లలో శ్రీఅన్న ( చిరుధాన్యాలు) గురించి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న నిపుణుల సంఖ్య వారి అభిప్రాయాలను అందించారు.

Posted On: 19 MAR 2023 12:32PM by PIB Hyderabad

ప్రధాన మంత్రి  నరేంద్ర మోదీ ప్రారంభించిన గ్లోబల్  చిరుధాన్యాలు (  శ్రీఅన్న) కాన్ఫరెన్స్ సందర్భంగా భారత ఆహార భద్రత  ప్రమాణాల అథారిటీ (ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ)  చిరుధాన్యాల ప్రచారం  అవగాహనపై సాంకేతిక సెషన్‌లతో ఒక సింపోజియంను నిర్వహిస్తోంది. ఈ రెండు రోజుల గ్లోబల్  చిరుధాన్యాలు (  శ్రీఅన్న) సదస్సు శనివారం న్యూఢిల్లీలోని పూసాలోని ఎన్ఏఎస్సీ కాంప్లెక్స్‌లో ప్రారంభమైంది. కాన్ఫరెన్స్ ప్రారంభ సెషన్‌లో   ప్రధాన మంత్రి   నరేంద్ర మోదీ, ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ) రూపొందించిన  చిరుధాన్యాలపై ప్రమాణాల ఆధారంగా “  శ్రీఅన్న: సంపూర్ణ అవలోకనం” అనే పుస్తకాన్ని డిజిటల్‌గా ఆవిష్కరించారు.

 

"ప్రపంచంలోని అత్యంత పురాతన పంట వర్తమాన  భవిష్యత్ పంటగా మారుతున్న వ్యవసాయ పునరుజ్జీవనాన్ని మనం చూస్తున్నాము" అని ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ ముఖ్య కార్యనిర్వహణాధికారి   జి. కమల వర్ధనరావు తన రెండు రోజుల సదస్సుకు సందర్భాన్ని నిర్దేశిస్తూ అన్నారు. సెషన్ గౌరవ అతిథి డాక్టర్ నీతి ఆయోగ్ సభ్యుడు పాల్ తన ప్రసంగంలో మినుములు వినియోగదారునికి, సాగుకు  వాతావరణానికి మంచివని అన్నారు. ఆరోగ్య  కుటుంబ సంక్షేమ మంత్రిత్వ శాఖ కార్యదర్శి రాజేష్ భూషణ్ తన థీమ్ ప్రసంగంలో చారిత్రాత్మకంగా మినుములు సాగు చేయబడుతున్నప్పటికీ, మినుము సాగు విస్తీర్ణం గణనీయంగా తగ్గిందని చెప్పారు. ఈ ఉదాత్తమైన ప్రచారంలో ముందుకు సాగుతున్నందున, క్షీణతకు మూలకారణాన్ని గుర్తించి దానిని పరిష్కరించేందుకు ఇదే సరైన సమయం అని ఆయన అన్నారు. ప్రధాన కార్యక్రమం తర్వాత, కేంద్ర ఆరోగ్య  కుటుంబ సంక్షేమ మంత్రిత్వ శాఖ (ఎంఓహెచ్ఎఫ్డబ్ల్యూ) నిర్వహించిన మినుము  ఆరోగ్యం  పోషక ప్రయోజనాలపై సమావేశం రోజు రెండవ భాగం ఎన్ఏఎస్సీ కాంప్లెక్స్‌లోని ఏపీ షిండే సింపోజియం హాల్‌లో ప్రారంభమైంది. ప్రపంచం నలుమూలల నుండి అనేక మంది ప్రముఖ నిపుణులు తమ అభిప్రాయాలను అందించారు  మొదటి రోజు మూడు వేర్వేరు సెషన్లలో   శ్రీఅన్న ( చిరుధాన్యాలు)  ప్రాముఖ్యతను తెలియజేసారు.

 

సెషన్‌లో ప్రత్యేక వక్తగా, ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (ఎఫ్ఏఓ)  ఆసియా-పసిఫిక్ కోసం అసిస్టెంట్ డైరెక్టర్-జనరల్  ప్రాంతీయ ప్రతినిధి   జోంగ్-జిన్ కిమ్, ఎఫ్ఏఓ మెరుగైన అభ్యాసాలను ప్రారంభించడం  మద్దతు ఇవ్వడం కోసం  కట్టుబడి ఉన్నామని స్పష్టం చేశారు.  భారతదేశంతోపాటు  ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తి, మెరుగైన పోషకాహారం  మెరుగైన పర్యావరణం ఉందన్నారు. పిల్లలు  యుక్తవయస్కులకు మిల్లెట్లను పోషకాహార స్టోర్‌హౌస్‌గా అభివర్ణిస్తూ, మిల్లెట్‌లోని బహుళ స్థూల  సూక్ష్మ పోషకాలు దీనిని 'పోషణ్ పవర్'గా మారుస్తాయని  ఆహారంలో చిరుధాన్యాలను జోడించడం వల్ల మిల్లెట్‌ను జోడించడం వల్ల  చిరుధాన్యాలు తయారవుతుందని యునిసెఫ్ ఇండియా చీఫ్ న్యూట్రిషన్ మిస్టర్ అర్జన్ డి వాగ్ట్ అన్నారు. 'రెయిన్‌బో డైట్'. పౌష్టికాహారం  సమతుల్య ఆహారం గురించి ప్రజలకు అవగాహన కల్పించేందుకు 'ఆహార అక్షరాస్యత'  ప్రాముఖ్యతను కూడా ఆయన నొక్కి చెప్పారు. కన్వెన్షన్  రెండవ సెషన్  చిరుధాన్యాలు  ప్రాముఖ్యతను సూపర్ ఫుడ్‌గా చర్చించింది. నీతి ఆయోగ్ సభ్యుడు (ఆరోగ్యం) డాక్టర్ వికె పాల్ సెషన్‌ను మోడరేట్ చేశారు. డాక్టర్ అజీజ్ ఎల్బెహ్రి, ఎఫ్ఏఓ  భారత ప్రతినిధి,  ఏంజెలో డి క్వీరోజ్ మారిసియో, వ్యవసాయ ప్రతినిధి, భారతదేశంలోని బ్రెజిల్ రాయబార కార్యాలయం, ఇంగేబోర్గ్ బేయర్, కౌన్సెలర్, జర్మనీ రాయబార కార్యాలయం,  మరియానో బెహెరాన్, అర్జెంటీనాలోని హై కమిషన్  కౌన్సెర్‌లోని రాయబార కార్యాలయం భారతదేశంలోని కెనడాకు చెందిన   నితిన్ వర్మ విధాన క్రమాంకనం  ఆవశ్యకతపై విలువైన అంతర్దృష్టులను అందించారు  ప్రస్తుత మార్కెట్ స్థితి  మినుములకు మార్కెట్ డిమాండ్‌ను సృష్టించడంపై ఉద్ఘాటించారు. కాన్ఫరెన్స్  మూడవ సెషన్‌ను సీనియర్ స్పోర్ట్స్ జర్నలిస్ట్   అయాజ్ మెమన్ మోడరేట్ చేసారు  భారత క్రికెట్ జట్టు మాజీ కెప్టెన్  కపిల్ దేవ్, కామన్వెల్త్ గేమ్స్ గోల్డ్ మెడలిస్ట్ రెజ్లర్ గీతా ఫోగట్, అథ్లెటిక్స్ ఛాంపియన్  మతి అంజు బాబీ జార్జ్, చీఫ్‌లతో సహా ప్రముఖ క్రీడాకారులు పాల్గొన్నారు. భారత బ్యాడ్మింటన్ జట్టు జాతీయ కోచ్   పుల్లెల గోపీచంద్  భారత క్రికెట్ జట్టు మాజీ చీఫ్ సెలెక్టర్   ఎంఎస్కే ప్రసాద్ ' చిరుధాన్యాలు  ప్రయోజనాలు  శ్రేయస్సు' అనే అంశంపై తమ అభిప్రాయాలను పంచుకున్నారు. గేమ్ ఫార్మాట్  రకం ఆధారంగా నిర్దిష్ట  అనుకూలీకరించిన ఆహారం  ఆవశ్యకతను ప్యానెల్ చర్చ వెల్లడించింది.

 

మూడు సెషన్లలో, ఆడిటోరియంలో కూర్చున్న ప్రజలు  చిరుధాన్యాలు  వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు సంబంధించిన అనేక ఆసక్తికరమైన ప్రశ్నలు కూడా అడిగారు. పౌష్టికాహార నిపుణులు, ఆరోగ్య నిపుణులు, విధాన నిర్ణేతలు, పరిశ్రమల నాయకులు, అంతర్జాతీయ వక్తలు  ముఖ్య వాటాదారులను ప్రభుత్వం  వివిధ కార్యక్రమాలను ముందుకు తీసుకెళ్లడం  మిల్లెట్ల వినియోగం, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పరిశోధన, ఆవిష్కరణలు, స్థిరత్వం,  ఆహార వ్యవస్థ పరివర్తన గురించి చర్చించారు.   రాజేష్ భూషణ్, ఎంఓహెచ్ఎఫ్డబ్ల్యూ సెక్రటరీ,   మనోజ్ అహుజా, డీఏ&ఎఫ్డబ్ల్యూ సెక్రటరీ, డాక్టర్ హిమాన్షు పాఠక్, సెక్రటరీ, డీఏఆర్ఈ & డీజీ (ఐకార్),    కమల వర్ధన రావు, చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఆఫీసర్, ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ, సాహ్లే వర్క్ వర్చువల్ ప్రెజెన్స్జెవ్డే, ఇథియోపియా అధ్యక్షుడు  డా. మొహమ్మద్ ఇర్ఫాన్ అలీ, ప్రెసిడెంట్, కోఆపరేటివ్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ గయానా,  చిరుధాన్యాలు ఉత్పత్తి చేసే దేశాలు  దిగుమతి చేసుకునే దేశాలైన గాంబియా, గయానా, నైజర్,  లంక, సూడాన్, సురినామ్, మాల్దీవులు, మారిషస్ వంటి దేశాలకు చెందిన వివిధ వ్యవసాయ మంత్రులు విద్యా, పరిశ్రమ, అభివృద్ధి భాగస్వాములైన యునిసెఫ్ ఇండియా, ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (ఎఫ్ఏఓ), శాస్త్రవేత్తలు, నిపుణులు, రైతు ఉత్పత్తి సంస్థలు (ఎఫ్పీఓలు), కృషి విజ్ఞాన కేంద్రాలు, విదేశాల్లోని భారతీయ ప్రవాసులు  ప్రభుత్వ సీనియర్ అధికారులు సమావేశానికి హాజరయ్యారు.

***



(Release ID: 1908990) Visitor Counter : 76