श्री पीयूष गोयल ने चाय उद्योग से ब्रांड का प्रचार करने और विपणन के माध्यम से जैविक तथा जीआई टैग वाली चाय को बढ़ावा देने का आग्रह किया

केंद्रीय वाणिज्य और उद्योग, उपभोक्ता कार्य, खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण तथा कपड़ा मंत्री श्री पीयूष गोयल ने आज कहा कि भारत में चाय क्षेत्र के भविष्य को विस्तार देने में चाय के छोटे उत्पादकों की सर्वाधिक महत्वपूर्ण भूमिका होगी। वे भारतीय चाय संघ (आईटीए) द्वारा आयोजित अंतर्राष्ट्रीय छोटे चाय उत्पादकों के सम्मेलन को संबोधित कर रहे थे।

आईटीए की स्थापना 141 साल पहले वर्ष 1881 में की गई थी, इसके बाद से लेकर अब तक आईटीए द्वारा चाय उद्योग के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए केंद्रीय मंत्री ने इसकी सराहना की। उन्होंने कारखानों को आपूर्ति का सुरक्षित स्रोत सुनिश्चित करने और निर्यात को बढ़ावा देने के उद्देश्य से चाय के छोटे उत्पादकों को मजबूत करने के प्रयासों के लिए आईटीए तथा सॉलिडेरिडैड एशिया की भी प्रशंसा की।

श्री गोयल ने कहा कि चाय भारतीय विरासत का अभिन्न अंग है और चाय सिर्फ भारतीय शैली में बनी हुई चाय मात्र ही नहीं है - यह अनिवार्य रूप से चाय के प्याले में समाया हुआ भारत है। चाय भारतीयों के लिए सिर्फ एक पेय पदार्थ ही नहीं है, यह एक भावना है, समानता और मित्रता का प्रतीक है। उन्होंने कहा कि चाय परोसना सम्मान का प्रतीक चुका है और यह भारत की अतिथि देवो भव संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

श्री गोयल ने कहा कि भारतीय चाय उद्योग दुनिया में दूसरा सबसे बड़ा उद्योग है। उन्होंने दार्जिलिंग चाय का उदाहरण दिया, जिसे दुनिया भर में "चाय की शैम्पेन" के रूप में भी जाना जाता है। चाय की फूलों सी सुगंध और अपनी विशेषता के कारण असम की चाय भारत की वैश्विक मान्यता का प्रतीक है।

केंद्रीय मंत्री ने जोर देकर कहा कि चाय क्षेत्र ने देश में रोजगार सृजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। उन्होंने कहा कि न केवल उत्पादक, कृषक और निर्यातक, बल्कि विभिन्न स्टार्टअप तथा कई बिजनेस मॉडल भी पूरी तरह से चाय पर आधारित हैं।

श्री गोयल ने कहा कि सरकार ने एक सहयोगी के रूप में देश के छोटे चाय उत्पादकों की मदद करने के लिए कई आवश्यक कदम उठाए हैं, जैसे ऑनलाइन लाइसेंस प्रणाली का कार्यान्वयन, 3 प्रकार के लाइसेंसों का स्वत: नवीनीकरण यानी निर्यातक लाइसेंस, चाय अपशिष्ट लाइसेंस और चाय गोदाम लाइसेंस आदि। उन्होंने कहा कि दार्जिलिंग चाय पहला जीआई टैग उत्पाद था, अब इसके 2 अन्य वेरिएंट ग्रीन एंड व्हाइट को भी जीआई टैग प्राप्त हो चुका है। उन्होंने कहा कि चाय सहयोग मोबाइल ऐप का विकास भारतीय चाय पारिस्थितिकी तंत्र के लिए एक और मील का पत्थर साबित हुआ है।

केंद्रीय मंत्री ने कहा कि भारतीय चाय उत्पादक अब भारतीय चाय की सुगंध, स्वाद एवं रंग को दुनिया भर में फैला रहे हैं। उन्होंने कहा कि दुनिया पहले ही सिक्किम, नीलगिरी, कांगड़ा और असम की चाय के स्वाद का स्वाद चख चुकी है तथा उसकी सराहना कर चुकी है। यह उम्मीद भी जताई गई है कि चाय की अन्य भारतीय किस्में भी दुनिया के मन मस्तिष्क और जबान को भारत के अधिक से अधिक स्वाद चखने के अवसर प्रदान कर देंगी।

श्री गोयल ने कहा कि एक जिला और एक उत्पाद (ओडीओपी) योजना भारतीय चाय की प्रसिद्धि का प्रसार करने के लिए सहायक होगी।

उन्होंने कहा कि चाय क्षेत्र को लाभदायक, व्यवहार्य और टिकाऊ बनाने के लिए हमें चाय की 'सुगंध' को आगे बढ़ाना चाहिए।

• सहायता: स्थिरता के साथ गुणवत्ता में सुधार के लिए छोटे चाय उत्पादकों का सहयोग करें, घरेलू तथा अंतरराष्ट्रीय मांग को पूरा करने के लिए उत्पादन को बढ़ाया जाये।

• फिर से सक्रियता बढ़ाई जाये: निर्यात बढ़ाने के लिए बुनियादी ढांचे का निर्माण हो और यूरोपीय संघ, कनाडा, दक्षिण अमेरिका तथा मध्य-पूर्व देशों जैसे उच्च मूल्य वाले बाजारों पर ध्यान केंद्रित किया जाये।

• जैविक: ब्रांड प्रचार और विपणन के माध्यम से जैविक एवं जीआई चाय को बढ़ावा दिया जाये।

• आधुनिकीकरण: चाय के उत्पादकों को आत्मनिर्भर किया जाये और स्थानीय आपूर्ति श्रृंखला को मजबूत करने में सक्षम बनाया जाये।

• अनुकूलनशीलता: जोखिम से मुक्त एक पारिस्थितिकी तंत्र के महत्व पर ध्यान दिया जाये, अर्थात चाय बागानों को जलवायु परिवर्तन की चुनौतियों का सामना करने के लिए स्थायी समाधान की आवश्यकता को पूरा किया जाये।

 

केंद्रीय मंत्री श्री गोयल ने हल्के-फुल्के अंदाज में कहा कि स्वर्ग का रास्ता एक चाय के बर्तन से होकर गुजरता है और एक विकसित तथा आत्मनिर्भर भारत का रास्ता देश के हर चाय बागान के मैदान से होकर गुजरता है।

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एमजी/एएम/एनके

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