• Sitemap
  • Advance Search
Farmer's Welfare

ഇന്ത്യയുടെ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള വിള വൈവിധ്യവൽക്കരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു

“തീരദേശ തോട്ടങ്ങൾ മുതൽ ഹിമാലയൻ പരിപ്പുവിളകൾ (നട്ട്) വരെ”

Posted On: 19 APR 2026 11:12AM

പ്രധാന വസ്തുതകൾ

  • കാർഷിക വരുമാനം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും കാർഷിക ഉത്പാദനം  വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിനുമായി തീരദേശ, വടക്കുകിഴക്കൻ, മലയോര മേഖലകളിൽ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള വിളകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് 2026-27 ലെ കേന്ദ്ര ബജറ്റ് ഊന്നൽ നൽകുന്നു.
  • FAOSTAT 2024 പ്രകാരം നാളികേര ഉത്പാദനത്തിൽ ഇന്ത്യ ലോകത്ത് രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്. ഏകദേശം 10 ദശലക്ഷം കർഷകർ ഉൾപ്പെടെ ഏകദേശം 30 ദശലക്ഷം ആളുകളുടെ ഉപജീവനമാർഗ്ഗത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന മേഖലയാണിത്.
  • 2024-25-ൽ ഇന്ത്യയുടെ കശുവണ്ടി കയറ്റുമതി 369.17 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളറായിരുന്നു, അതേവർഷം കൊക്കോ കയറ്റുമതി 295.58 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളറിലെത്തി.
  • 2026 ജനുവരിയിലെ കണക്കനുസരിച്ച് ഇന്ത്യയിൽ ഏകദേശം 150 ദശലക്ഷം ഊദ് മരങ്ങളുണ്ട്. അതിൽ ഏകദേശം 90 ശതമാനവും പ്ലാന്റേഷൻ, അഗ്രോഫോറസ്ട്രി സംവിധാനങ്ങൾക്ക് കീഴിൽ വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലാണുള്ളത്.
  • യുഎഇ, തുർക്കി, ഇറാഖ്, സിംഗപ്പൂർ, അൾജീരിയ, ഖത്തർ, ഭൂട്ടാൻ, കുവൈറ്റ്, സീഷെൽസ്, നൈജീരിയ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രധാന വിപണികളിലൂടെ 2024-25 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ വാൽനട്ട് കയറ്റുമതി 7.80 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളറായിരുന്നു.

ആമുഖം

വികസിത ഭാരതം  എന്ന ദർശനത്തിൽ കൃഷിക്ക് ഒരു അടിസ്ഥാന സ്ഥാനമുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ ഈ മേഖല മുൻ ദശകങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഏറ്റവും ഉയർന്ന  4.45 ശതമാനം വളർച്ച കൈവരിച്ചു. ഈ വളർച്ച കൂടുതൽ ആഴത്തിലുള്ള ഒരു കഥ പറയുന്നു. വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിന്റെയും മൂല്യവർദ്ധനവിന്റെയും കഥ. ഇന്ത്യയുടെ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള വിള സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ കേന്ദ്രബിന്ദുവായി ഉയർന്നുവന്ന ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഈ പരിവർത്തനത്തിന്റെ കേന്ദ്രബിന്ദുവിലാണ്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുതൽ പൂക്കൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തോട്ടവിളകൾ വരെ, ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഗ്രാമീണ ഭൂപ്രകൃതികളെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗത പ്രധാന ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ വിളകൾ ഭൂമിയുടെ യൂണിറ്റിന് മികച്ച വരുമാനം ഉണ്ടാക്കുകയും കാർഷിക മൊത്ത മൂല്യവർദ്ധനവിന് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹോർട്ടികൾച്ചർ പോഷകാഹാരം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കാർഷിക സംസ്കരണത്തിന് ഇന്ധനം നൽകുന്നു, കയറ്റുമതിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, പ്രാദേശിക തൊഴിൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സുസ്ഥിരവും വരുമാനത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതുമായ കാർഷിക വളർച്ചയിലേക്കുള്ള ഇന്ത്യയുടെ യാത്രയിൽ, ഹോർട്ടികൾച്ചർ അപ്രധാനമല്ല. ഇത് നിർണായകമാണ്.

ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള വിളകൾ പ്രധാനമായും പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പൂക്കൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധ സസ്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ തോട്ടവിളകളെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. പരമ്പരാഗത പ്രധാന വിളകളായ ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയേക്കാൾ ഗണ്യമായി ഉയർന്ന അറ്റാദായം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ ഈ വിളകളെ "ഉയർന്ന മൂല്യം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഇന്ത്യയിലെ കാർഷിക വളർച്ചയുടെ ഒരു ചാലകശക്തിയായി ഹോർട്ടികൾച്ചർ

കാർഷിക, അനുബന്ധ മേഖലകളിലെ കാർഷിക വിള ഉപമേഖലയിലെ മൊത്ത മൂല്യ ഉൽ‌പാദനത്തിന്റെ (GVO) ഏകദേശം 37 ശതമാനം ഹോർട്ടികൾച്ചർ മേഖലയാണ്. കൂടാതെ ഇന്ത്യയുടെ കാർഷിക വളർച്ചാ പാതയുടെ ഒരു അടിസ്ഥാനശിലയായി  ഇത് ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ, ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ ഉത്‌പാദനം 2013-14 ലെ 277.35 ദശലക്ഷം ടണ്ണിൽ നിന്ന് 2024-25 ൽ 370.74 ദശലക്ഷം ടണ്ണായി ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു. ഈ വികാസം പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളിലുടനീളമുള്ള വിശാലമായ വളർച്ചയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു, അവയിൽ  ഉൾപ്പെടുന്നവ:

  • 117.65 ദശലക്ഷം ടൺ പഴങ്ങൾ
  • 217.80 ദശലക്ഷം ടൺ പച്ചക്കറികൾ
  • 35.29 ദശലക്ഷം ടൺ മറ്റ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ വിളകൾ

ഉത്പാദനത്തിലെ തുടർച്ചയായ വർധന, കാർഷിക ഉത്പാദനത്തെ മൊത്തത്തിൽ മാത്രമല്ല, കാർഷിക സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയ്ക്കുള്ളിൽ മൂല്യവർദ്ധനവിലും ഈ മേഖലയുടെ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന സംഭാവനയെ അടിവരയിടുന്നു. ഹോർട്ടികൾച്ചറിൽ ഇന്ത്യയുടെ ആഗോള സ്ഥാനം അതിന്റെ തന്ത്രപരമായ പ്രാധാന്യത്തെ കൂടുതൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ രാജ്യം ലോകമെമ്പാടും രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്. ആഗോള ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 9.18 ശതമാനം   പഴങ്ങളും  8.18 ശതമാനം  പച്ചക്കറികളുമാണ്. കൂടാതെ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉള്ളിയും ചെറിയ ഉള്ളി (ഉണങ്ങിയ എന്നാൽ സംസ്‌കാരിക്കാത്തവ)യും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യമാണ് ഇന്ത്യ. ഇത് ആഗോള ഉത്പാദനത്തിന്റെ 22.42 ശതമാനത്തിനടുത്ത് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. ആഗോള ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലകളിലേക്കുള്ള ഇന്ത്യയുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സംയോജനത്തെയും ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള വിള സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ ഗണ്യമായ സാധ്യതയെയും ഈ സൂചകങ്ങൾ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള വിള വികാസത്തിനായുള്ള പ്രാദേശികമായി അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തിയ തന്ത്രങ്ങൾ

ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള കൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി വിളകൾക്ക് അനുസൃതവും പ്രാദേശികമായി വ്യത്യസ്തവുമായ ഒരു തന്ത്രത്തിന് 2026-27 ലെ കേന്ദ്ര ബജറ്റ് ഊന്നൽ നൽകി. കാർഷിക വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉത്പാദന സംവിധാനങ്ങൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിനുമുള്ള അതിന്റെ കഴിവിനെ അംഗീകരിച്ചു. തീരദേശ പ്രദേശങ്ങളിൽ തെങ്ങ്, ചന്ദനം, കൊക്കോ, കശുവണ്ടി എന്നിവയ്ക്കും; വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ അഗർവുഡ് കൃഷിക്കും; കുന്നിൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ബദാം, വാൽനട്ട്, പൈൻ പരിപ്പ് തുടങ്ങിയ പ്രീമിയം നട്ടുകൾക്കും  ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഇടപെടലുകൾ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായി വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ നയ ചട്ടക്കൂട് പ്രദേശ-നിർദ്ദിഷ്ട കാർഷിക കാലാവസ്ഥാ നേട്ടങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താനും മൂല്യ ശൃംഖല സംയോജനം ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഉയർന്ന സാമ്പത്തിക വരുമാനവും കയറ്റുമതി സാധ്യതയുമുള്ള വിളകളിലേക്കുള്ള ഘടനാപരമായ മാറ്റം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ശ്രമിക്കുന്നു.

തീരദേശ വിളകൾ: നാളികേരം, കശുവണ്ടി, കൊക്കോ, ചന്ദനം

ഇന്ത്യയ്ക്ക് നീണ്ട ഒരു തീരപ്രദേശമുണ്ട്. ചെറുതും വലുതുമായ നിരവധി ദ്വീപുകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, സമുദ്ര സംസ്ഥാനങ്ങളിലും കേന്ദ്രഭരണ പ്രദേശങ്ങളിലുമായി നിരവധി ജില്ലകൾ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്നു. ഈ തീരദേശ പ്രദേശങ്ങൾ ഗണ്യമായ ജനസംഖ്യയ്ക്ക് ആവാസ വ്യവസ്ഥയാണ്, വൈവിധ്യമാർന്ന കാലാവസ്ഥ, ഭൂപ്രകൃതി, മണ്ണ്, കന്നുകാലികൾ, മത്സ്യബന്ധനം, വിളകൾ എന്നിവയാൽ ഇവ സവിശേഷമാണ്. അത്തരം അനുകൂലമായ കാർഷിക-പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങൾ നാളികേരം, കശുവണ്ടി, കൊക്കോ, ചന്ദനം തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള വിളകളുടെ കൃഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, അതുവഴി തീരദേശ പ്രദേശങ്ങളിലെ ഉപജീവനമാർഗ്ഗം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

നാളികേര മേഖല: വളർച്ച, പ്രാദേശിക ചലനാത്മകത, നയപരമായ ഇടപെടലുകൾ

ഇന്ത്യയുടെ ഹോർട്ടികൾച്ചർ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് നാളികേര മേഖല, ഏകദേശം 10 ദശലക്ഷം കർഷകർ ഉൾപ്പെടെ ഏകദേശം 30 ദശലക്ഷം ആളുകളുടെ ഉപജീവനമാർഗ്ഗത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ലോകത്താകമാനം നാളികേര ഉത്പാദനത്തിൽ ഇന്ത്യ രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്. മൊത്തം ലോക ഉത്പാദനത്തിന്റെ 22.44 ശതമാനം സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ കാർഷിക വിസ്തൃതിയുടെ കാര്യത്തിൽ മൂന്നാം സ്ഥാനത്തും ആഗോള തെങ്ങുകൃഷിയുടെ വിസ്തൃതിയുടെ ഏകദേശം 19.32 ശതമാനവും ഇന്ത്യ വഹിക്കുന്നു. ഹോർട്ടികൾച്ചർ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സ് യൂണിറ്റിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, 2024-25 കാലയളവിൽ ഇന്ത്യ 2.19 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് ഏകദേശം 13.97 ദശലക്ഷം ടൺ തേങ്ങ ഉത്പാദിപ്പിച്ചു, ശരാശരി ഹെക്ടറിന് 6.36 ടൺ ഉത്പാദനക്ഷമത. കാർഷിക ഉത്പാദനം, ഗ്രാമീണ ഉപജീവനമാർഗ്ഗം, വിശാലമായ ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ എന്നിവയിൽ ഈ മേഖലയുടെ ഗണ്യമായ സംഭാവന ഇത് എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.

ഹോർട്ടികൾച്ചർ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സ് യൂണിറ്റിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച് രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നാളികേര കൃഷിയുള്ള സംസ്ഥാനം കേരളമാണ്. ഏകദേശം 7.54 ലക്ഷം ഹെക്ടർ വിസ്തൃതിയിൽ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ഈ സംസ്ഥാനം ഏകദേശം 35.44 ലക്ഷം ടൺ നാളികേര ഉത്പാദനം നടത്തുന്നു. മൊത്തം നാളികേര ഉത്പാദനത്തിൽ തമിഴ്‌നാട് മുന്നിലാണ്, അതേസമയം ആന്ധ്രാപ്രദേശ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉത്പാദനക്ഷമത രേഖപ്പെടുത്തുന്നു, തൊട്ടുപിന്നിൽ പശ്ചിമ ബംഗാളും തമിഴ്‌നാടും. ഇന്ത്യയിലെ നാളികേര കൃഷി സംസ്ഥാനങ്ങളിലുടനീളമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ഉത്പാദന ശക്തികളെ ഈ പ്രാദേശിക വ്യതിയാനങ്ങൾ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. പ്രാഥമിക ഉത്പാദനത്തിനപ്പുറം, 2030 ഓടെ 2 ട്രില്യൺ യുഎസ് ഡോളറും 2047 ഓടെ 21 ട്രില്യൺ യുഎസ് ഡോളറും കയറ്റുമതി നേടുക എന്ന ഇന്ത്യാ ഗവൺമെന്റിന്റെ ദർശനത്തിന് അനുസൃതമായി, കാർഷിക കയറ്റുമതിയിൽ  വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഒരു പ്രധാന സംഭാവന ദാതാവായി നാളികേര മേഖല ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്.

2024-25 ൽ, നാളികേരത്തിന്റെയും നാളികേര അധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും കയറ്റുമതി 4,349.03 കോടി രൂപയിലെത്തി (513 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളർ), മുൻ വർഷത്തെ 3,469.44 കോടി രൂപയേക്കാൾ 25 ശതമാനം വർധന. 2001-02 ൽ നിന്നുള്ള ശ്രദ്ധേയമായ പരിവർത്തനമാണിത്, അന്ന് കയറ്റുമതി മൂല്യം  25.3 കോടി രൂപ മാത്രമായിരുന്നു, പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ അസംസ്കൃത തേങ്ങ, വെളിച്ചെണ്ണ, കൊപ്ര എന്നിവയിൽ പരിമിതമായിരുന്നു. ഉരുക്ക്  വെളിച്ചെണ്ണ, തേങ്ങാപ്പാൽ, തേങ്ങാവെള്ളം, മറ്റ് അനുബന്ധ ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ആഗോള ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിച്ചുവരുന്നതിനാൽ, ഈ മേഖല ആഗോള മൂല്യ ശൃംഖലകളിൽ അതിന്റെ സ്ഥാനം സ്ഥിരമായി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയാണ്.

സ്ഥാപനപരവും നയപരവുമായ പിന്തുണ

ഇന്ത്യയിലെ നാളികേര മേഖലയുടെ വളർച്ചയിൽ സ്ഥാപനപരവും നയപരവുമായ പിന്തുണ നിർണായക പങ്ക് വഹിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൃഷി, കർഷകക്ഷേമ മന്ത്രാലയത്തിന് കീഴിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന നാളികേര വികസന ബോർഡ്, 22 സംസ്ഥാനങ്ങളിലും കേന്ദ്രഭരണ പ്രദേശങ്ങളിലും നാളികേര കൃഷിയുടെയും അനുബന്ധ വ്യവസായങ്ങളുടെയും സംയോജിത വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിച്ചിട്ടുണ്ട്. വലിയതോതിൽ വിഘടിച്ച മേഖലയെ സംഘടിപ്പിക്കാനും നാളികേര കർഷകരുടെ സാമൂഹിക-സാമ്പത്തിക സാഹചര്യങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന നാളികേര കർഷക ഉത്പാദക സംഘടനകളുടെ (FPO-കൾ) രൂപീകരണത്തിനും ബോർഡ് സൗകര്യമൊരുക്കിയിട്ടുണ്ട്.

 

ഈ ശ്രമങ്ങൾക്ക് പൂരകമായി, കൊപ്രയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ താങ്ങുവില, ലക്ഷ്യമിട്ട വികസന പരിപാടികൾ, നൈപുണ്യ വികസന സംരംഭങ്ങൾ, മൂല്യ ശൃംഖലയിലുടനീളം സംരംഭ പ്രമോഷൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ബഹുമുഖ നയ ചട്ടക്കൂട് ഗവണ്മെന്റ് നടപ്പിലാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഗുണനിലവാരമുള്ള നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കൃഷി വികസിപ്പിക്കുക, ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുക, വിപണി ബന്ധങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക എന്നിവയിൽ ഈ ഘടനാപരമായ ഇടപെടലുകൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, പ്രധാന തെങ്ങുകൃഷി ചെയ്യുന്ന സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ പ്രായമാകുന്നതും കുറഞ്ഞ വിളവ് നൽകുന്നതുമായ മരങ്ങൾക്ക് പകരം മെച്ചപ്പെട്ട തൈകളും ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനങ്ങളും നടുന്നത് ഉൾപ്പെടെ, ഉത്പാദനവും ഉത്പാദനക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി 2026-27 ലെ കേന്ദ്ര ബജറ്റ് ഒരു നാളികേര പ്രോത്സാഹന പദ്ധതി നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

കശുവണ്ടി, കൊക്കോ മേഖല: ഉത്പാദനം, വ്യാപാരം, സ്ഥാപന ചട്ടക്കൂട്

കശുവണ്ടി, കൊക്കോ വികസന ഡയറക്ടറേറ്റിന് കീഴിലുള്ള ഏകീകൃത സ്ഥാപന ചട്ടക്കൂടിലൂടെയാണ് കശുവണ്ടിയും കൊക്കോയും നിയന്ത്രിക്കുകയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്. ഈ വിളകൾ ഒരുമിച്ച് ഇന്ത്യയിലെ ഗണ്യമായ തോട്ടം ഉത്പന്നങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, കാർഷിക വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിനും ഗ്രാമീണ ഉപജീവനമാർഗ്ഗത്തിനും കയറ്റുമതി വരുമാനത്തിനും സംഭാവന നൽകുന്നു. ശക്തമായ കയറ്റുമതി സാധ്യതയുള്ള സാമ്പത്തികമായി പ്രാധാന്യമുള്ള തോട്ടം വിളകൾ എന്ന നിലയിൽ കശുവണ്ടി, കൊക്കോ മേഖലകളുടെ അവലോകനം അവയുടെ പങ്കിനെ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

കശുവണ്ടി: തരിശുഭൂമിയിലെ സ്വർണ്ണ ഖനി

പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇന്ത്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന ഒരു പ്രധാന നാണ്യവിളയാണ് കശുവണ്ടി. ഇത് വളരെ പോഷകസമൃദ്ധവും സാന്ദ്രീകൃതവുമായ ഒരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ്. ഗണ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ഭക്ഷണത്തിൽ അദൃശ്യമായ കൊഴുപ്പിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രതിരോധശേഷിക്കും വരൾച്ചയെ നേരിടുന്നതിനും പേരുകേട്ട ഈ വിള മോശം മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥയുമായി നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഈ സവിശേഷതകൾ കാരണം, മണ്ണൊലിപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതും വനവൽക്കരണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഗണ്യമായ പാരിസ്ഥിതിക നേട്ടങ്ങൾ കശുമാവ് കൃഷി നൽകുന്നു. നശിച്ചതും തരിശുമായ ഭൂമികളിൽ വളരാനുള്ള അതിന്റെ കഴിവ് ഇതിനെ "തരിശുഭൂമിയുടെ സ്വർണ്ണ ഖനി" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാൻ കാരണമായി, കാരണം ഇത് മറ്റുവിധത്തിൽ ഉത്പാദനക്ഷമമല്ലാത്ത ഭൂമിയെ സാമ്പത്തികമായി വിലപ്പെട്ടതും സുസ്ഥിരവുമായ വിഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഇന്ത്യയിൽ ഏകദേശം 12.05 ലക്ഷം ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് കശുവണ്ടി കൃഷി നടക്കുന്നുണ്ട്, വാർഷിക ഉത്പാദനം 8.02 ലക്ഷം ടണ്ണിൽ കൂടുതലാണ്, ഇത് ഇന്ത്യയുടെ തീരദേശ കാർഷിക സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയിൽ ഒരു തോട്ടവിള എന്ന നിലയിൽ കശുവണ്ടിയുടെ പ്രാധാന്യത്തെ അടിവരയിടുന്നു. ഒഡീഷ, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, മഹാരാഷ്ട്ര, തമിഴ്‌നാട്, കർണാടക, കേരളം, ഛത്തീസ്ഗഢ്, പശ്ചിമ ബംഗാൾ തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖലയിലെ ചില ഭാഗങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഇവ  പ്രാദേശിക സന്തുലിതാവസ്ഥയും ഉൽപാദന സ്ഥിരതയും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

 

ഈ ശക്തമായ ഉത്പാദന അടിത്തറ സംസ്കരണ, കയറ്റുമതി പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഇന്ത്യയെ ആഗോള വിപണികളിൽ സ്ഥിരമായ സാന്നിധ്യം നിലനിർത്താൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു. 2024-25 ൽ, യുണൈറ്റഡ് അറബ് എമിറേറ്റ്സ്, വിയറ്റ്നാം, ജപ്പാൻ, നെതർലാൻഡ്‌സ്, സൗദി അറേബ്യ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങളിലേക്കുള്ള ഇന്ത്യയുടെ കശുവണ്ടി കയറ്റുമതി ആകെ 369.17 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറായിരുന്നു.

കൊക്കോ: ഇടവിള കൃഷിയും വാണിജ്യ സാധ്യതയും

 

കൊക്കോ ഒരു വാണിജ്യ തോട്ടവിളയാണ്, ഇത് അതിന്റെ പഴങ്ങളുടെ വിത്തുകൾക്കായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു, ഇത് പുളിപ്പിക്കൽ വഴി സംസ്കരിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള കൊക്കോ പൊടിയും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. പ്രധാന കൊക്കോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കൊക്കോ ബീൻസ്, കൊക്കോ പൊടി, കൊക്കോ വെണ്ണ, കൊക്കോ കൊഴുപ്പ്, എണ്ണ, അതുപോലെ കൊക്കോ ഷെൽ, തൊണ്ട് ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ, കൊക്കോ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഒറ്റപ്പെട്ട വിളയായി വളർത്താറുള്ളൂ, പ്രധാനമായും തെങ്ങ്, അടയ്ക്ക തുടങ്ങിയ ഉയരമുള്ള തോട്ടങ്ങളിൽ ഇടവിളയായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു, അവിടെ ലഭ്യമായ സ്ഥലവും അനുകൂലമായ തണൽ സാഹചര്യങ്ങളും ഇത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. ഏകദേശം 40-50 ശതമാനം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നതിനാൽ, കൊക്കോ ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ നന്നായി വളരുന്നു, കർഷകർക്ക് അധിക വരുമാനം നൽകുന്നു, അതേസമയം മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

 

കൊക്കോ കൃഷിയിൽ മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കുന്ന സംസ്ഥാനങ്ങൾ ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, കേരളം, കർണാടക, തമിഴ്‌നാട് എന്നിവയാണ്. ആഗോള കൊക്കോ വിപണിയിലും ഇന്ത്യ സാന്നിധ്യം ഉറപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. 2024-25 ൽ ഇന്ത്യയുടെ മൊത്തം കൊക്കോ ഉത്പാദനം ഏകദേശം 32.91 ആയിരം മെട്രിക് ടൺ ആയിരുന്നു. 2024-25 ൽ, കൊക്കോ കയറ്റുമതി ആകെ 295.58 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറായിരുന്നു, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, നെതർലാൻഡ്‌സ്, യുണൈറ്റഡ് അറബ് എമിറേറ്റ്സ്, ഇന്തോനേഷ്യ, നേപ്പാൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പ്രധാന കയറ്റുമതി ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങളായിരുന്നു ഇത്.

സ്ഥാപനപരമായ പിന്തുണ: കശുവണ്ടി, കൊക്കോ വികസന ഡയറക്ടറേറ്റ്

ഇന്ത്യയിലുടനീളം കശുവണ്ടി, കൊക്കോ കൃഷിയുടെ സംഘടിത വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി ദേശീയ തലത്തിൽ സമർപ്പിത സ്ഥാപന സംവിധാനങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. കേരളത്തിലെ കൊച്ചിയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കശുവണ്ടി, കൊക്കോ വികസന ഡയറക്ടറേറ്റ്, കൃഷി, കർഷക ക്ഷേമ മന്ത്രാലയത്തിന് കീഴിലുള്ള കൃഷി, കർഷക ക്ഷേമ വകുപ്പിന്റെ  കീഴിൽ  പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കശുവണ്ടി, കൊക്കോ എന്നിവയ്ക്കുള്ള വികസന പരിപാടികൾ രൂപീകരിക്കുന്നതിനും നടപ്പിലാക്കുന്നതിനും ഡയറക്ടറേറ്റ് ഉത്തരവാദിയാണ്, കൂടാതെ മിഷൻ ഫോർ ഇന്റഗ്രേറ്റഡ് ഡെവലപ്‌മെന്റ് ഓഫ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ (MIDH) പ്രകാരം സംസ്ഥാന ഗവണ്മെന്റുകൾ   നടത്തുന്ന പദ്ധതികൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനും ഡയറക്ടറേറ്റ് ഉത്തരവാദിയാണ്.

 

ഇതിന്റെ പ്രധാന ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രങ്ങൾ ഇവയാണ്:

  • കശുമാവ് കൃഷിയുടെ വിസ്തൃതി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ
  • കൊക്കോയ്ക്ക് വേണ്ടിയുള്ള പുതിയ നടീൽ പരിപാടികൾ
  • ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വാർദ്ധക്യകാലത്ത് വീണ്ടും നടീൽ
  • കശുമാവ്, കൊക്കോ നഴ്സറികൾ എന്നിവയുടെ സ്ഥാപനവും നവീകരണവും
  • ഗോത്ര കർഷകർക്ക് കൊക്കോ ഹൈബ്രിഡ് തൈകളുടെ വിതരണം
  • കശുവണ്ടി മൂല്യവർദ്ധനവിൽ വനിതാ ഗുണഭോക്താക്കൾക്ക് പരിശീലനം
  • കൊക്കോ കൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള ശില്പശാലകളുടെ സംഘാടനം

ഈ തുടർച്ചയായ ശ്രമങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, 2026-27 ലെ കേന്ദ്ര ബജറ്റ് ഇന്ത്യൻ കശുവണ്ടിക്കും കൊക്കോയ്ക്കും വേണ്ടി ഒരു സമർപ്പിത പരിപാടി നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. അസംസ്കൃത കശുവണ്ടി, കൊക്കോ ഉൽപാദനത്തിലും സംസ്കരണത്തിലും ഇന്ത്യയെ സ്വയംപര്യാപ്തമാക്കുക, കയറ്റുമതി മത്സരശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, 2030 ഓടെ ഇന്ത്യൻ കശുവണ്ടിയെയും ഇന്ത്യൻ കൊക്കോയെയും പ്രീമിയം ആഗോള ബ്രാൻഡുകളായി സ്ഥാപിക്കുക എന്നിവയാണ് ഈ സംരംഭത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം.

ചന്ദനം: ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഒരു സാംസ്കാരിക വിളയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു

സാന്റലം ആൽബം, സാധാരണയായി ഇന്ത്യൻ ചന്ദനം അല്ലെങ്കിൽ ചന്ദനം എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഇന്ത്യയിലെ വളരെ മൂല്യവത്തായതും സാംസ്കാരികമായി പ്രാധാന്യമുള്ളതുമായ ഒരു വൃക്ഷ ഇനമാണ്. ഇത് മതപരമായ ആചാരങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ സുഗന്ധദ്രവ്യ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രീമിയം എസ്സന്‍ഷ്യല്‍ ഓയിലുകള്‍ക്ക് ആഗോളതലത്തിൽ പ്രശസ്തമാണ്. ചന്ദനം നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ വളർത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും, മികച്ച ഗുണനിലവാരം കാരണം ഇന്ത്യൻ ചന്ദനത്തിന് ഇപ്പോഴും ഉയർന്ന വില ലഭിക്കുന്നു.

 

ഇന്ത്യയിലെ ചന്ദന വിഭവങ്ങളുടെ 90 ശതമാനത്തിലധികവും കർണാടകയിലും തമിഴ്‌നാട്ടിലുമാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. ഉയർന്ന സാമ്പത്തിക മൂല്യം കാരണം, ഗ്രാമീണ തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൂടെ കയറ്റുമതി വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ചന്ദന കൃഷിക്ക് ശക്തമായ കഴിവുണ്ട്. കൂടാതെ, 2026-27 ലെ കേന്ദ്ര ബജറ്റ്, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള കൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ചന്ദനത്തിന്റെ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള സംസ്കരണം ശക്തിപ്പെടുത്താനും നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഇന്ത്യയുടെ വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖലയിലെ അഗർവുഡ് സാധ്യതകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തൽ

ഇന്ത്യയുടെ വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖല (NER) സമ്പന്നമായ പാരിസ്ഥിതിക വൈവിധ്യം, അസന്തുലിതമായ   ഭൂപ്രകൃതി, സമൃദ്ധമായ ജൈവവൈവിധ്യം എന്നിവയാൽ സവിശേഷതയുള്ളതാണ്. ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള തോട്ടവിളകൾക്കും കാർഷികവനവൽക്കരണ വിളകൾക്കും ഈ പ്രദേശം ഒരു പ്രധാന കേന്ദ്രമായി വർത്തിക്കുന്നു, അവയിൽ ഒരു പ്രീമിയം സുഗന്ധദ്രവ്യ സ്രോതസ്സായി അഗർവുഡിന് പ്രത്യേക സാമ്പത്തികവും സാംസ്കാരികവുമായ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. 2026 ജനുവരിയിലെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഇന്ത്യയിൽ ഏകദേശം 150 ദശലക്ഷം അഗർവുഡ് മരങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ ഏകദേശം 90 ശതമാനവും വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലാണ്, അവിടെ കൃഷി പ്ലാന്റേഷൻ, കാർഷികവനവൽക്കരണ പരിപാടികളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ മേഖലയ്ക്കുള്ളിൽ, ത്രിപുരയിലെ അഗർവുഡ് വിപണിക്ക് മാത്രം ഏകദേശം 2,000 കോടി രൂപയുടെ വാർഷിക വിറ്റുവരവ് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

 

അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ ഊദ്  അല്ലെങ്കിൽ അഗർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന അഗർവുഡ്, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം, മതപരമായ ആചാരങ്ങൾ, ആഡംബര സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഒരു പശപ്പിടുത്തമുള്ള മരമാണ്. ഈ ചെടി പ്രധാനമായും അഗർവുഡ് ചിപ്‌സ്, പൊടി (ചൂരാൻ), അവശ്യ എണ്ണ എന്നിവയ്ക്കായാണ് വിളവെടുക്കുന്നത്, മറ്റ് മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അഗർവുഡ് മുത്തുകളും, ഇടയ്ക്കിടെ കൊത്തിയെടുത്ത കലാസൃഷ്ടികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, അഗർവുഡ് ചായ തയ്യാറാക്കാൻ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 2024-ൽ ഗവണ്മെന്റ് അംഗീകരിച്ച തന്ത്രപരമായ മാർഗരേഖ അഗർവുഡിന്റെ സുസ്ഥിര കൃഷി, സംസ്കരണം, വ്യാപാരം എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

 

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ത്രിപുരയിലും അസമിലും, ജിയോസ്പേഷ്യൽ മാപ്പിംഗ് സംരംഭങ്ങളുടെ പിന്തുണയോടെ വിസ്തൃതി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പദ്ധതികൾ വികസിപ്പിക്കാൻ വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. വംശനാശഭീഷണി നേരിടുന്ന ജീവജാലങ്ങളുടെയും സസ്യജാലങ്ങളുടെയും അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൺവെൻഷൻ (CITES) പ്രകാരം വാർഷിക കയറ്റുമതി ക്വാട്ട വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹന നടപടികളും ശക്തിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അഗർവുഡ് ചീളുകൾക്ക്  151,080 കിലോഗ്രാം പരിധിയും അഗർവുഡ് എണ്ണയ്ക്ക് 7,050 കിലോഗ്രാം പരിധിയും നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, നിയന്ത്രണ പ്രക്രിയകൾ കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിനായി കയറ്റുമതി അപേക്ഷകൾ ഡയറക്ടറേറ്റ് ജനറൽ ഓഫ് ഫോറിൻ ട്രേഡ് (DGFT) പോർട്ടലിലേക്ക് സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇന്ത്യയിലെ ഹിമാലയൻ, മലയോര പ്രദേശങ്ങളിലെ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള പരിപ്പ് വിളകൾ

ഇന്ത്യയിലെ മലയോര പ്രദേശങ്ങൾ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയ്ക്കും പ്രത്യേക കാർഷിക-പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ നിരവധി പരിപ്പുവിളകൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നു, അവയിൽ വാൽനട്ട്, ബദാം, പൈൻ നട്സ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവയിൽ, വാൽനട്ട് രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മിതശീതോഷ്ണ പരിപ്പുവിളയാണ്. ജമ്മു & കശ്മീർ അതിന്റെ കൃഷിയുടെ ഭൂരിഭാഗവും വഹിക്കുന്നു, അതേസമയം ഉത്തരാഖണ്ഡ്, ഹിമാചൽ പ്രദേശ്, ലഡാക്ക്, അരുണാചൽ പ്രദേശ്, മണിപ്പൂർ എന്നിവ താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വളരെ കുറഞ്ഞ സംഭാവന മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ.

 

ഇന്ത്യൻ വാൽനട്ടുകൾ വലിപ്പത്തിലും തോടിന്റെ കനത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവയെ പേപ്പർ-പുറന്തോടുള്ളവ, നേർത്ത-പുറന്തോടുള്ളവ, ഇടത്തരം-പുറന്തോടുള്ളവ, കടുപ്പമുള്ള-പുറന്തോടുള്ളവ എന്നിങ്ങനെ വിശാലമായി തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. 2024-25 കാലയളവിൽ വാൽനട്ട് ഉത്പാദനം 3.22 ലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തി. 2024-25 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ ഇന്ത്യയുടെ വാൽനട്ട് കയറ്റുമതി 7.80 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറായിരുന്നു, യുണൈറ്റഡ് അറബ് എമിറേറ്റ്സ്, തുർക്കി, ഇറാഖ്, സിംഗപ്പൂർ, അൾജീരിയ, ഖത്തർ, ഭൂട്ടാൻ, കുവൈറ്റ്, സീഷെൽസ്, നൈജീരിയ എന്നിവ പ്രധാന ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങളായിരുന്നു.

പോഷകസമൃദ്ധവും ആരോഗ്യപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദയ, ദഹന ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക്, വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട മറ്റൊരു ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള മിതശീതോഷ്ണ പരിപ്പുവിളയാണ് ബദാം. ഹോർട്ടികൾച്ചർ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സ് യൂണിറ്റ്, ഡിഎ & എഫ്ഡബ്ല്യു പ്രകാരം, 2024-25 ൽ ഇന്ത്യ 13.94 ആയിരം മെട്രിക് ടൺ ബദാം ഉത്പാദിപ്പിച്ചു. ജമ്മു കശ്മീർ, ഗുജറാത്ത്, ഹിമാചൽ പ്രദേശ് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് കൃഷി പ്രധാനമായും കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. രാജ്യത്തിന്റെ ഉത്പാദനത്തിന്റെ 83 ശതമാനത്തിലധികവും ജമ്മു കശ്മീരാണ്, പ്രധാന സംസ്കരണ, നിർമ്മാണ കേന്ദ്രങ്ങൾ കശ്മീർ മേഖലയിലുടനീളം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

ഹിമാലയൻ മേഖലയിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന നട്ട് വിളയാണ് ചിൽഗോസ (പൈൻ നട്ട്). ഇവിടെ നിന്നാണ് വിലയേറിയ ചിൽഗോസ പൈൻ നട്സ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. "റോക്കി പർവതനിരകളുടെ ചാമ്പ്യൻ" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ വിള ഹിമാചൽ പ്രദേശിലെ കിന്നൗർ ജില്ലയിലെ ഗോത്ര സമൂഹങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന ഉപജീവനമാർഗ്ഗമാണ്. വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഹിമാലയത്തിലെ വരണ്ട താഴ്‌വരകളിലാണ് ചിൽഗോസ പൈൻ വളരുന്നത്, കുറഞ്ഞ മഴയും ശൈത്യകാലത്ത് കനത്ത മഞ്ഞുവീഴ്ചയും ഉള്ള ഈ പ്രദേശം പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരവും പ്രാദേശിക സമൂഹങ്ങൾക്ക് സാമ്പത്തികമായി പ്രധാനവുമാക്കുന്നു. നട്ട്സ് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്, സാധാരണയായി അസംസ്കൃതമായോ വറുത്തോ ഇവ ഭക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് ഇവ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു.

 

വാൽനട്ട്, ബദാം, പൈൻ നട്സ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള കൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും പഴയതും കുറഞ്ഞ വിളവ് നൽകുന്നതുമായ തോട്ടങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിനും കർഷകരുടെ വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഗ്രാമീണ യുവാക്കളുടെ പങ്കാളിത്തത്തിലൂടെ മൂല്യവർദ്ധനവ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി 2026-27 ലെ കേന്ദ്ര ബജറ്റ് ഒരു സമർപ്പിത പരിപാടി നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഉപസംഹാരം

ഇന്ത്യയിൽ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള കൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി വിളകൾക്ക് അനുയോജ്യമായതും പ്രാദേശികമായി യോജിപ്പിച്ചതുമായ തന്ത്രങ്ങളിലേക്കുള്ള തന്ത്രപരമായ മാറ്റമാണ് 2026-27 ലെ കേന്ദ്ര ബജറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നത്. വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ അഗർവുഡ് കൃഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും കുന്നിൻ പ്രദേശങ്ങളിലും വൈവിധ്യമാർന്ന കാർഷിക-പാരിസ്ഥിതിക പ്രദേശങ്ങളിലും പരിപ്പുവിളകളെയും പുഷ്പകൃഷിയെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള സംരംഭങ്ങൾക്കൊപ്പം തെങ്ങ്, കശുവണ്ടി, കൊക്കോ, ചന്ദനം തുടങ്ങിയ തീരദേശ തോട്ടവിളകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് പ്രാദേശിക കാർഷിക-കാലാവസ്ഥാ നേട്ടങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താനുള്ള ശ്രമത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. സ്ഥാപനപരമായ പിന്തുണ, കയറ്റുമതി അധിഷ്ഠിത ഇടപെടലുകൾ, ഉത്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കൽ പരിപാടികൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പൂരക നടപടികൾ കാർഷിക വികസനം മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നതിൽ ഹോർട്ടികൾച്ചറിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പങ്കിനെ കൂടുതൽ അടിവരയിടുന്നു. മൊത്തത്തിൽ, ഈ സംരംഭങ്ങൾ ഇന്ത്യയുടെ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന കാർഷിക ഭൂപ്രകൃതിയിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരണം, മൂല്യവർദ്ധനവ്, കർഷക വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു പ്രധാന മാർഗമായി ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള വിളകളെ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

 

അവലംബം 

 

Cabinet Committee on Economic Affairs (CCEA)

https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2202999&reg=3&lang=1

Ministry of Finance

https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2219960&reg=3&lang=1

https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2221410&reg=3&lang=2

https://www.indiabudget.gov.in/doc/budget_speech.pdf

https://www.indiabudget.gov.in/economicsurvey/doc/echapter.pdf

Ministry of Agriculture and Farmers Welfare

https://agriwelfare.gov.in/Documents/AR_Eng_2024_25.pdf

https://agriportal.cg.nic.in/horticulture/HortiEn/Default.aspx

https://coconutboard.gov.in/docs/icj/icj-2025-11.pdf

https://coconutboard.gov.in/Statistics.aspx

https://coconutboard.gov.in/docs/icj/icj-2026-01.pdf

https://coconutboard.gov.in/docs/operational-guidelines.pdf

https://coconutboard.gov.in/docs/FPO-concept-note.pdf

https://coconutboard.gov.in/ProducerSocieties.aspx

https://ccari.res.in/dss/Orchids.html

https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=1810905&reg=3&lang=2

Coastal Agricultural Resource Inventory.pdf

https://www.agriwelfare.gov.in/en/StatHortEst

 

Ministry of Commerce and Industry

https://apeda.gov.in/cashew

https://www.ibef.org/exports/cashew-industry-india

https://agriexchange.apeda.gov.in/

https://apeda.gov.in/CocoaProducts

https://agriexchange.apeda.gov.in/Production/India/Details?HSCode=NMVQ&product_Name=`%C2%8C%C2%80%C2%8C~&Category=m%C2%89~%C2%8B%C2%91~%C2%91%C2%86%C2%8C%C2%8B%C2%90

https://apeda.gov.in/Walnuts

https://agriexchange.apeda.gov.in/Production/India/Details?HSCode=NMSN&product_Name=t~%C2%89%C2%8B%C2%92%C2%91&Category=c%C2%8F%C2%92%C2%86%C2%91%C2%90

https://agriexchange.apeda.gov.in/Production/India/Details?HSCode=NMPU&product_Name=^%C2%89%C2%8A%C2%8C%C2%8B%C2%81&Category=c%C2%8F%C2%92%C2%86%C2%91%C2%90

https://agriexchange.apeda.gov.in/Production/India/Details?HSCode=NMPQ&product_Name=l%C2%8F%C2%80%C2%85%C2%86%C2%81%C2%90&Category=c%C2%89%C2%8C%C2%8F%C2%86%C2%80%C2%92%C2%89%C2%91%C2%92%C2%8F%C2%82

 

Ministry of Environment, Forest & Climate Change

https://iwst.icfre.gov.in/database/SIS/introduction.html

https://bsi.gov.in/uploads/documents/NonDetriment%20Findings%20(NDFs)/NDF%20Study%20Report%20of%20Aquilaria%20malaccensis%20(Agarwood)%20in%20India.pdf

https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2179422&reg=3&lang=2

Climate-Change-and-the-Vulnerable-Indian-Coast_compressed.pdf

Ministry of Development of North Eastern Region

https://necouncil.gov.in/sites/default/files/Final%20Report-%20Action%20Plan%20on%20value%20Chain%20Development%20of%20Horticulture-Fruits%20%26%20Vegetables%20Sector%20in%20NER.pdf

https://www.pib.gov.in/PressReleseDetail.aspx?PRID=2218232&reg=3&lang=1

https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2205285&reg=3&lang=2

 

Ministry of Science & Technology

https://himcoste.hp.gov.in/RnD_Website/Research%20and%20development%20Projects/Chilgoza%20Booklet.pdf

United Nations

 

https://www.fao.org/4/ac451e/ac451e0b.htm

https://www.fao.org/faostat/en/#rankings/countries_by_commodity

https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL

 

PIB Backgrounder

https://www.pib.gov.in/PressNoteDetails.aspx?ModuleId=3&NoteId=155126&id=155126&utm_&reg=3&lang=2

https://www.pib.gov.in/FactsheetDetails.aspx?id=150334&reg=3&lang=2

See In PDF

 

***

SK

 

(Explainer ID: 158584) आगंतुक पटल : 64
Provide suggestions / comments
इस विज्ञप्ति को इन भाषाओं में पढ़ें: English , Urdu , हिन्दी , Marathi , Bengali , Punjabi , Gujarati , Tamil , Kannada