ہندوستان کا فوڈ پروسیسنگ سیکٹر زرعی اور مینوفیکچرنگ ماحولیاتی نظام کے ایک اہم ستون کے طور پر سامنے آیا ہے ، جس سے قدر میں اضافہ ہوتا ہے ، بازار کے روابط کو تقویت حاصل ہوتی ہے ، اور ڈبہ بند کھانوں کی دستیابی میں اضافہ ہوتا ہے ۔  مذکورہ شعبے نے حالیہ برسوں میں مستحکم ترقی دیکھی ہے ، پہلے نظر ثانی شدہ تخمینوں کے مطابق مجموعی ویلیو ایڈڈ (جی وی اے) 15-2014 میں 1.34 لاکھ کروڑ روپے تھی جو بڑھ کر 24-2023 میں 2.24 لاکھ کروڑ روپے ہو گئی ہے ۔  اس کے بڑھتے ہوئے عالمی اثرات کی عکاسی زرعی برآمدات میں پروسیسرڈ فوڈ کی برآمدات کے حصے سے ہوتی ہے ، جو 15-2014 میں 13.7 فیصد سے بڑھ کر 25-2024 میں 20.4 فیصد ہو گئی ہے ۔

پھلوں اور سبزیوں کے دنیا کے دوسرے سب سے بڑے پروڈیوسر کے طور پر اپنے مضبوط وسائل کی بنیاد کے ساتھ ، ہندوستان فوڈ پروسیسنگ کے عالمی مرکز کے طور پر ابھرنے کی نمایاں صلاحیت رکھتا ہے ۔  تاہم ، اس صلاحیت کو حاصل کرنے کے لیے پیداوار کے پیمانے ، پیداواریت ، قدر میں اضافے اور عالمی ویلیو چینز کے ساتھ انضمام کے لحاظ سے مسابقت کو بڑھانے کی ضرورت ہے ۔مذکورہ تقاضوں کو تسلیم کرتے ہوئے ، حکومت نے ترقی کو متحرک کرنے اور عالمی منڈیوں میں ہندوستان کو مزید مضبوط پوزیشن دینے کے لیے خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنعتوں کے لیےپیداوار سے منسلک ترغیبی اسکیم (پی ایل آئی ایس ایف پی آئی) متعارف کرائی ہے ۔

 

پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کے تصوراتی اور پالیسی فریم ورک کو سمجھنا

 

خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنعتوں کے لیے پیداوار سے منسلک ترغیبی اسکیم ، جسے مرکزی کابینہ نے 31 مارچ 2021 کو منظور کیا تھا ، وسیع تر پیداوار سے منسلک ترغیبی اسکیم کے تحت آتی ہے ۔

پیداوار سے منسلک ترغیبی (پی ایل آئی) اسکیم اپریل 2020 میں شروع کی گئی تھی تاکہ اہل کمپنیوں کو ان کی بڑھتی ہوئی فروخت کی بنیاد پر مالی مراعات کی پیشکش کرکے گھریلو مینوفیکچرنگ کی صلاحیتوں کو فروغ دیا جا سکے ۔ اسے مینوفیکچرنگ کے شعبے کو مضبوط بنا کر ملک کو زیادہ متوازن اور لچکدار ترقی حاصل کرنے کے قابل بنانے کے لیے متعارف کیا گیا تھا ۔

آتم نربھر بھارت کے وژن اور وسیع تر میک ان انڈیا پہل کے ساتھ مل کر ، پی ایل آئی اسکیم ابتدائی طور پر موبائل مینوفیکچرنگ اور میک ان انڈیا جیسے شعبوں کے لیے متعارف کرائی گئی تھی ۔

مخصوص الیکٹرانک اجزاء ، اہم کلیدی ابتدائی مواد/منشیات کے انٹرمیڈیٹریز اور فعال دواسازی اجزاء ، اور طبی آلات کی تیاری ۔ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ ، پی ایل آئی فریم ورک کو 1.97 لاکھ کروڑ روپے کے ترغیبی اخراجات کے ساتھ 14 اہمیت کے حامل شعبوں کا احاطہ کرنے کے لیے بڑھایا گیا ہے ، جس کے تحت اہم شعبوں میں فوڈ پروسیسنگ  کا شعبہ شامل ہے ۔

10, 900 کروڑ روپے کے اخراجات کے ساتھ ، پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کو 22-2021 سے 27-2026 تک نافذ کیا جا رہا ہے ۔مذکورہ اسکیم کا مقصد 33,494 کروڑ روپے کی پروسسڈ فوڈ آؤٹ پٹ پیدا کرنا اور سال 27-2026 تک تقریبا 2.5 لاکھ افراد کے لیے روزگار پیدا کرنا ہے ۔

 پیداوار سے برانڈنگ تک: پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کا مربوط فریم ورک

خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنعتوں کے لیے پیداوارسے منسلک ترغیبی اسکیم (پی ایل آئی ایس ایف پی آئی) تین بنیادی اجزاء کا احاطہ کرتے ہوئے تشکیل دی گئی ہے جو مینوفیکچرنگ کو فروغ دینے ، ایس ایم ایز میں جدت طرازی کی حوصلہ افزائی کرنے اور ہندوستانی کھانے کی مصنوعات کی عالمی برانڈنگ کی حمایت کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے ۔

پہلا جزو (زمرہ I) فوڈ پروڈکٹ کے چار بڑے حصوں کی مینوفیکچرنگ کو فروغ دینا ۔ پکانے کے لیے تیار/کھانے کے لیے تیار(آر ٹی سی/آر ٹی ای) کھانے کی اشیاء ، جن میں باجرا پر مبنی مصنوعات ، پروسیس شدہ پھل اور سبزیاں ، سمندری مصنوعات ، اور موزاریلا چیز شامل ہیں ۔

دوسرا جزو (زمرہ II)  مفت رینج-انڈے ، پولٹری گوشت اور انڈے کی مصنوعات سمیت کھانے کی مصنوعات کے چاروں حصوں میں ایس ایم ایز کی اختراعی/نامیاتی مصنوعات کی حوصلہ افزائی کرنا ۔

تیسرا جزو (زمرہ III)  اسٹور میں برانڈنگ ، شیلف اسپیس رینٹل اور مارکیٹنگ سمیت مضبوط ہندوستانی برانڈز کے سامنے آنے کی حوصلہ افزائی کے لیے بیرون ملک برانڈنگ اور مارکیٹنگ کے لیے تعاون ۔

مزید یہ کہ پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کے تحت بچت سے ، ایک نیا جزو-باجرا پر مبنی مصنوعات کے لیے پیداوار سے منسلک ترغیبی اسکیم (پی ایل آئی ایس ایم بی پی)-کو مالی سال 23-2022 میں 800 کروڑ روپے کی تخمینہ لاگت کے ساتھ تیار کیا گیا تھا ۔  اس کا مقصد آر ٹی سی/آر ٹی ای مصنوعات میں باجرے کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرنا اور ان کی پیداوار ، ویلیو ایڈیشن اور فروخت کو فروغ دینے کے لیے اسکیم کے تحت ان کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرنا ہے ۔

انعام بخش ترقی: پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کا ترغیبی ڈھانچہ

خوراک کو ڈبہ کرنے کی صنعتوں کے لیےپیداوار سے منسلک ترغیباتی  اسکیم (پی ایل آئی ایس ایف پی آئی) کے تحت اسکیم کے مینوفیکچرنگ اجزاء (زمرہ I اور زمرہ II) مخصوص فوڈ پروڈکٹس کی بڑھتی ہوئی فروخت کی بنیاد پر اہل فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں کو مراعات فراہم کرتے ہیں ۔مذکورہ  اجزاء کے تحت ، درخواست دہندگان کوبنیادی سال (20-2019) میں کم از کم سیلز کی حد(فروخت کی حد) کو پورا کرنا ہوگا اور پلانٹ اور مشینری ، تکنیکی سول ورکس ، اور اس سے وابستہ بنیادی ڈھانچے جیسے کہ کھانے کے لیے تیار/پکانے کے لیےتیارکھانا ، پروسیسرڈ پھل اور سبزیاں ، سمندری مصنوعات ، اور موزاریلا چیز میں مقررہ سرمایہ کاری کرنی ہوگی ۔

زمرہ III کے تحت ، حکومت عالمی منڈیوں میں ہندوستانی برانڈڈ کنزیومر فوڈ مصنوعات کے لیے برانڈنگ اور مارکیٹنگ کی سرگرمیوں کی حمایت کی خاطر  مالی مراعات فراہم کرتی ہے ۔  درخواست دہندگان کو بیرون ملک ان کے برانڈنگ اور مارکیٹنگ کے اخراجات کا 50فیصد معاوضہ دیا جاتا ہے ، جو ان کی سالانہ فوڈ پروڈکٹ کی فروخت کا 3فیصد یا سالانہ 50 کروڑ روپے ، جو بھی کم ہودیا جاتا ہے ۔  صرف ہندوستانی برانڈز جو کھانے کی مصنوعات فروخت کرتے ہیں اورجو مکمل طور پر ہندوستان میں تیار کیے جاتے ہیں ، اس جزو کے تحت آتے ہیں ۔  اہلیت حاصل کرنے کے لیے  درخواست دہندگان کو پانچ سال کی مدت میں کم از کم 5 کروڑ روپے خرچ کرنے ہوں گے ۔

پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کا ادارہ جاتی میکانزم اور نفاذ کا فریم ورک

مذکورہ اسکیم کو پروجیکٹ مینجمنٹ ایجنسی(پی ایم اے)کے ذریعے نافذ کیا جاتا ہے ۔  انڈسٹریل فنانس کارپوریشن آف انڈیا لمیٹڈ(آئی ایف سی آئی)کو جو حکومت ہند کا ایک ادارہ ہے ، فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت نے پی ایم اے مقرر کیا ہے ۔  پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کے تحت درخواستیں ایکسپریشن آف انٹرسٹ (ای او آئی) میکانزم کے ذریعے طلب کی جاتی ہیں اور ایک آن لائن پورٹل (https://plimofpi.ifciltd.com)  پر جمع کرائی جاتی ہیں جہاں پی ایم اے کے ذریعے وقت کی  ایک مقررہ مدت کے اندر ان کی جانچ اور تشخیص کی جاتی ہے ۔  کامیاب جمع کرانے پر ، مستقبل کے تمام خط و کتابت کے لیے ایک منفرد درخواست آئی ڈی جاری کی جاتی ہے ۔  ویب پر مبنی ایم آئی ایس نظام کا استعمال پروجیکٹ کی پیش رفت کی مسلسل آن لائن نگرانی اور ضرورت پڑنے پر عبوری اصلاحی اقدامات کرنے کے لیے کیا جاتا ہے ۔

پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کا تبدیلی پر اثر: مینوفیکچرنگ ، ایم ایس ایم ایز اور عالمی مسابقت کو مضبوط کرنا ۔

مذکورہ اسکیم نے جدید ٹیکنالوجی کو اپنانے اور متعدد پروڈکشن لائنس کے قیام میں سہولت فراہم کی ہے ۔  اس کے نتیجے میں فروری 2026 تک سالانہ 34 لاکھ میٹرک ٹن پروسیسنگ اور تحفظ کی صلاحیت پیدا ہوئی ہے ۔

پی ایل آئی ایس ایف پی میں نے صنعت کی مضبوط شراکت اور سرمایہ کاری کو بھی اپنی طرف متوجہ کیا ہے:

• خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنعتوں کی وزارت نے مختلف زمروں میں کل 165 درخواستوں کو منظوری دی ہے ۔
• یہ منظوریاں 274 پروجیکٹ مقامات سے مطابقت رکھتی ہیں ۔
• مستفیدین نے مذکورہ اسکیم کے تحت 9,207 کروڑ روپے کی سرمایہ کاری کی اطلاع دی ہے ۔
• فروری 2026 تک 2,162.55 کروڑ روپے کی ترغیبات تقسیم کی جا چکی ہیں ۔

مجموعی طور پر یہ نتائج صلاحیت  حاصل کرنےمیں توسیع ، نجی سرمایہ کاری کو متحرک کرنے  اور ہندوستان کے فوڈ پروسیسنگ سیکٹر کی تکنیکی اور آپریشنل صلاحیتوں کو مستحکم کرنے میں اسکیم کی تاثیر کی نشاندہی کرتے ہیں ۔

مذکورہ اسکیم نے ایم ایس ایم ای کو فروغ دینے میں بھی اہم کردار ادا کیا ہے ۔  منظور شدہ 165 درخواستوں میں سے 69 درخواست دہندگان(فروری 2026 تک)  ایم ایس ایم ایز  ہیں  مزید یہ کہ اہم منظور شدہ درخواست دہندگان سے وابستہ 40 کنٹریکٹ مینوفیکچرنگ یونٹ ایم ایس ایم ایزمرے میں آتے ہیں ، جو پورے ویلیو چین میں ان کے انضمام کی نشاندہی کرتے ہیں ۔  مزید یہ کہ28 فروری 2025 تک 20 اہل ایم ایس ایم ایز کو 13.266 کروڑ روپے کی مراعات تقسیم کی جاچکی ہے۔

صلاحیت اور سرمایہ کاری میں ہوئی اس توسیع نے روزگار کے کافی مواقع پیدا کیے ہیں ۔  فروری 2026 تک تقریبا 3.39 لاکھ براہ راست اور بالواسطہ ملازمتیں پیدا کی گئیں ، جو اس اسکیم کے 27-2026 تک 2.5 لاکھ ملازمتوں کے ہدف سے کہیں زیادہ ہیں ۔

اس کے علاوہ ، پی ایل آئی ایس ایف پی آئی نے ڈبہ بند کھانے کی عالمی منڈیوں میں ہندوستان کی موجودگی کو مضبوط کرنے میں اہم کردار ادا کیا ہے:

• مذکورہ اسکیم کے تحت منظور شدہ زرعی پروسیسرڈ فوڈ پروڈکٹس کی برآمدات میں 20-2019 کے حوالے سے 25-2024 تک 13.23 فیصد کی کمپاؤنڈ سالانہ شرح نمو (سی اے جی آر)سے اضافہ ہوا ہے ۔
• پی ایل آئی ایس ایف پی آئی سے مستفید ہونے والوں کی مجموعی برآمدی فروخت مالی سال اپریل 2021 سے مالی سال ستمبر 2025 کے دوران 89,053.44 کروڑ روپے تک پہنچ گئی ۔

 

نتیجہ

خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنعتوں کے لیے پیداوار سے منسلک ترغیبی اسکیم (پی ایل آئی ایس ایف پی آئی) ہندوستان کے فوڈ پروسیسنگ سیکٹر میں ترقی کے کلیدی محرک کے طور پر ابھری ہے ۔  ترغیبات کو بڑھتی ہوئی فروخت سے جوڑ کر مذکورہ اسکیم نے سرمایہ کاری کی حوصلہ افزائی کی ہے ، پیداواری صلاحیت میں اضافہ کیا ہے ، اور ہندوستانی کھانے پینے کی مصنوعات کی عالمی موجودگی کو مضبوط کیا ہے ۔  ویلیو ایڈیشن ، ایم ایس ایم ایز کی شرکت ، اور باجرا پر مبنی مصنوعات پر اس کے زور نے جامع ترقی میں اہم کردار ادا کیا ہے ۔

مذکورہ اسکیم  نے زراعت اور صنعت کے درمیان تعلق کو بھی مضبوط کیا ہے اور پورے ویلیو چین میں روزگار پیدا کیا ہے ۔  مجموعی طور پر  یہ نتائج پی ایل آئی ایس ایف پی آئی کو ملک میں زیادہ مسابقتی ، لچکدار اور جامع خوراک کو ڈبہ بندکرنے کے ماحولیاتی نظام کی تعمیر کے لیے ایک مضبوط بنیاد کے طور پر پیش کرتے ہیں ۔

حوالہ جات

وزارت خزانہ

 

وزارت تجارت و صنعت

• https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2086811&reg=3&lang=2

وزارت فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز

 

• https://www.mofpi.gov.in/en/PLISFPI/central-sector-scheme-production-linked-incentive-scheme-food-processing-industry-plisfpi
• https://www.pib.gov.in/PressReleaseIframePage.aspx?PRID=2081393&reg=3&lang=2
• https://plimofpi.ifciltd.com/
• https://www.mofpi.gov.in/sites/default/files/guidelines_plisfpiwithcoveringltr_0.pdf
• https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=1946647&reg=3&lang=2
• https://www.pib.gov.in/PressReleseDetail.aspx?PRID=2220064&reg=6&lang=1
• https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2224157&reg=3&lang=2
• https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2224672&reg=3&lang=2
• https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2227153&reg=3&lang=1
• https://www.pib.gov.in/PressReleseDetailm.aspx?PRID=2224669&reg=3&lang=2
• https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2202291&reg=3&lang=1
• https://sansad.in/getFile/loksabhaquestions/annex/184/AU3237_vgjNlp.pdf?source=pqals#:~:text=Annexure%2DI.,2025

PIB Backgrounders

• https://www.pib.gov.in/PressNoteDetails.aspx?NoteId=155082&ModuleId=3&reg=3&lang=2
• https://www.pib.gov.in/PressNoteDetails.aspx?NoteId=154063&ModuleId=3&reg=3&lang=2

See PDF

*****

 

 ( ش ح ۔ ش م۔اش ق)

U. No. 6106

(ریلیز آئی ڈی: 2254083) وزیٹر کاؤنٹر : 17