فوڈ پروسیسنگ صنعت کے لیے پروڈکشن لنکڈ انسینٹو (پی ایل آئی) اسکیم ، جسے فوڈ پروسیسنگ صنعتوں  کی وزارت نے شروع کیا ہے ، ایک بڑی پہل ہے جس کا مقصد ہندوستان کے فوڈ پروسیسنگ شعبے کو مضبوط بنانا ، عالمی منڈیوں میں ہندوستانی برانڈز کو فروغ دینا اور عالمی فوڈ مینوفیکچرنگ چیمپئن بنانا ہے ۔  یہ اسکیم مالی سال 22-2021سے مالی سال 27-2026  تک چھ سال کی مدت کے لیے نافذ کی جا رہی ہے،  جس کی کل مالی لاگت 10,900 کروڑ روپے ہے ۔  یہ اسکیم فوڈ پروسیسنگ کے شعبے میں ویلیو ایڈیشن بڑھانے ، پروسیسنگ کی صلاحیت کو بڑھانے اور خاص طور پر دیہی علاقوں اور آف فارم شعبوں میں روزگار پیدا کرنے پر مرکوز ہے ۔

اسکیم کے اجزاء ہیں - چار بڑے فوڈ پروڈکٹ سیگمنٹس کی مینوفیکچرنگ کو فروغ دینا ۔  پکانے کے لیے تیار / کھانے کے لیے تیار (آر ٹی سی/ آر ٹی ای) کھانے ، پروسیس شدہ پھل اور سبزیاں ، سمندری مصنوعات اور موزاریلا چیز ۔   دوسرا جزو ایس ایم ایز کی اختراعی / نامیاتی مصنوعات کی تیاری سے متعلق ہے ۔  تیسرا جزو بیرون ملک برانڈنگ اور مارکیٹنگ کے لیے تعاون سے متعلق ہے تاکہ اسٹور میں برانڈنگ ، شیلف اسپیس کرایہ پر لینے اور مارکیٹنگ کے لیے مضبوط ہندوستانی برانڈز کے ابھرنے کو  ترغیب دی جا سکے ۔  سال 2023 کا "موٹےاناج کے بین الاقوامی سال" کے طور پر اعلان کرنے کے پس منظر میں ، وزارت نے آر ٹی سی/ آر ٹی ای مصنوعات میں موٹے اناج کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرنے اور انہیں پی ایل آئی اسکیم (پی ایل آئی ایس ایم بی پی) کے تحت فوڈ پروڈکٹس میں موٹے اناج کے استعمال کو بڑھانے اور ویلیو ایڈیشن اور فروخت کو فروغ دینے کے لیے حوصلہ افزائی کرنے کی پہل کی ۔

اس اسکیم کے تحت ملک بھر میں 274  اکائیوں کا احاطہ کرتے ہوئے کل 128 کمپنیوں کو منظوری دی گئی ہے ۔   اس اسکیم نے ایم ایس ایم ای شعبے کی مضبوط شرکت کو بھی یقینی بنایا ہے ، جس میں 68  ایم ایس ایم ای درخواست دہندگان اور 40 کنٹریکٹ مینوفیکچرنگ یونٹوں کی مدد کی جا رہی ہے ۔  یہ اسکیم کی جامع نوعیت کی عکاسی کرتا ہے ، جو بڑی فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں اور چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں دونوں کی حمایت کرتی ہے ، اس طرح پورے فوڈ پروسیسنگ ویلیو چین کو مضبوط کرتی ہے ۔   اس اسکیم کی وجہ سے ملک کی مختلف ریاستوں میں صلاحیت سازی ، ٹیکنالوجی کی اپ گریڈیشن اور فوڈ پروسیسنگ یونٹس کو جدید بنایا گیا ہے ۔

اس اسکیم کے تحت سرمایہ کاری کارکردگی زبردست حوصلہ افزا رہی ہے ۔  اس اسکیم کے تحت 22 ریاستوں میں 7,722 کروڑ روپے کی سرمایہ کاری کے مقابلے 9,207 کروڑ روپے کی مجموعی سرمایہ کاری کی گئی ہے ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ کمپنیوں نے اپنے ابتدائی وعدوں سے زیادہ سرمایہ کاری کی ہے ۔  مزید یہ کہ اس اسکیم کے تحت تقریبا 34 لاکھ میٹرک ٹن سالانہ پروسیسنگ اور تحفظ کی صلاحیت بھی جوڑی گئی ہے ۔  اس اسکیم نے تقریبا 3.29 لاکھ افراد کو روزگار فراہم کیا ہے ، جس میں براہ راست اور بالواسطہ روزگار بھی شامل ہیں ۔  چیلنج بھرے میکرو اکنامک عوامل کے باوجود پی ایل آئی مصنوعات کی فروخت میں 10.58 فیصد کے سی اے جی آر سے اضافہ ہوا  اور پی ایل آئی مصنوعات کی برآمدات میں 7.41 فیصد کے سی اے جی آر سے اضافہ ہوا ۔

موٹے اناج  پر مبنی مصنوعات کی فروخت میں بھی پی ایل آئی ایس ایف پی آئی اسکیم کے اقدامات کی وجہ سے 345.73 کروڑ روپے  (مالی سال 23 -2022) سے 1845.25 کروڑ روپے  (مالی سال 25- 2024)  کا اضافہ ہوا ہے ۔  موٹے اناج کی خریداری میں بھی  1103.18  ایم ٹی سے  15 گنا زیادہ  اضافہ ہوا ہے اور یہ  بڑھ کر  17089.16  ایم ٹی  ہوگئی ہے ۔

اس اسکیم نے پی ایل آئی سے تعاون یافتہ مصنوعات کی فروخت اور برآمدات میں اضافے میں بھی اہم کردار ادا کیا ہے ۔  اس اسکیم کے تحت آر ٹی سی/ آر ٹی ای مصنوعات ، پروسیس شدہ پھل اور سبزیاں ، سمندری مصنوعات ، موزاریلا چیز ، اور موٹے اناج پر مبنی مصنوعات جیسی ویلیو ایڈڈ مصنوعات میں نمایاں اضافہ ہوا ہے ۔  اہم بات یہ ہے کہ اس اسکیم نے اس بات کو یقینی بنایا ہے کہ تیار شدہ مصنوعات کا مکمل ویلیو ایڈیشن ہندوستان کے اندر ہو ، جس سے گھریلو مینوفیکچرنگ کو مدد مل رہی ہے ، کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہو رہا ہے ، اور  کھیت سے سیدھے  کھانے پلیٹ  تک ویلیو چین کو تقویت مل رہی ہے ۔

پی ایل آئی اسکیم نے برانڈنگ اور مارکیٹنگ جزو کے تحت ہندوستانی کھانے کی مصنوعات کی برانڈنگ اور مارکیٹنگ کی بھی حمایت کی ہے ، جس سے ہندوستانی برانڈز بین الاقوامی منڈیوں میں اپنی موجودگی کو بڑھا سکتے ہیں ۔  اس سے ہندوستان کو پروسسڈ فوڈ کے شعبے میں ایک مضبوط عالمی کھلاڑی کے طور پر ابھرنے اور ہندوستانی فوڈ برانڈز کی عالمی نمائش میں اضافہ کرنے میں مدد مل رہی ہے ۔

مجموعی طور پر ، فوڈ پروسیسنگ صنعت کے لیے پروڈکشن سے منسلک ترغیبی اسکیم،  سرمایہ کاری کے فروغ ، پیداواری صلاحیت میں اضافے، برآمدات کے  فروغ ، ہندوستانی برانڈز کی حمایت، روزگار پیدا کرنے   اور ملک میں مجموعی طور پر فوڈ پروسیسنگ ماحولیاتی نظام کو مضبوط بنا کر فوڈ پروسیسنگ کے شعبے کی ترقی میں تبدیلی کا کردار ادا کر رہی ہے ۔  یہ اسکیم حکومت ہند کے زراعت میں ویلیو ایڈیشن  ، فصل کے بعد کے نقصانات کو کم کرنے اور ہندوستان کو فوڈ پروسیسنگ کا عالمی مرکز بنانے کے وژن کے مطابق ہے ۔

*****

) ش ح –ض ر-ق ر)

U.No.5493

(ریلیز آئی ڈی: 2249710) وزیٹر کاؤنٹر : 13