سونی پت ، 25 اپریل 2025 -فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت (ایم او ایف پی آئی) نے این آئی ایف ٹی ای ایم-کنڈلی کے اشتراک سے آج این آئی ایف ٹی ای ایم-کے کیمپس میں ایس یو ایف اے ایل اے ایم2025 (اسٹارٹ اپ فورم فار اسپائرنگ لیڈرس اینڈ مینٹرز) کے دوسرے ایڈیشن کا افتتاح کیا ۔یہ دو روزہ کانکلیو ایک اہم پہل ہے جس کا مقصد اختراع ، صنعت کاری اور تال میل کے ذریعے ہندوستان کے فوڈ پروسیسنگ سیکٹر کو مضبوط کرنا ہے اور یہ آتم نربھر بھارت کے قومی وژن کے موافق ہے ۔

اس تقریب کا باضابطہ افتتاح فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کے مرکزی وزیر جناب چراغ پاسوان نے کیا ، جنہوں نے ہندوستان کے نوجوانوں کو بااختیار بنانے اور ملک کو فوڈ انوویشن میں عالمی سطح پر سرکردہ ملک کی پوزیشن میں لانے کی اہمیت پر زور دیا ۔

انہوں نے کہا کہ ہندوستان میں ٹیلنٹ کی کوئی کمی نہیں ہے-ہمیں اپنے نوجوانوں کو صحیح مہارت سے آراستہ کرکے اس کا بہتر استعمال کرنے کی ضرورت ہے ۔فوڈ پروسیسنگ سیکٹر میں لامتناہی مواقع موجود ہیں ، اور مرکوز اختراع پسندی سے ، ہم نہ صرف اپنی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں بلکہ ہندوستان کو عالمی فوڈ باسکٹ کے طور پر بھی قائم کر سکتے ہیں ۔اختراع اور صلاحیت سازی کا یہ سفر نہ صرف ہماری معیشت کو مضبوط کرے گا بلکہ ملک بھر میں روزگار کے وسیع مواقع بھی پیدا کرے گا ۔وزارت ہندوستان کی فوڈ پروسیسنگ کی صلاحیت کو بڑھانے ، کسانوں کو بااختیار بنانے اور ہر قدم پر صنعت کی مدد کرنے کے لیے پابند عہد ہے ۔

فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت کے سکریٹری ڈاکٹر سبرت گپتا نے پروگرام  میں مہمان خصوصی کے طور پر شرکت کی اور اسی طرح کے جذبات کا اظہار کیا ۔انہوں نے ضیاع کو کم کرتے ہوئے خوراک کی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کی اہمیت پر زور دیا ۔

‘‘خوراک کی بڑھتی ہوئی طلب اور محدود زمین کے پیش نظر ، ہمارے سامنے چیلنج صرف بڑھتی ہوئی آبادی کو کھانا کھلانا نہیں ہے-بلکہ اسے مستقل اور موثر طریقے سے برتنا  ہے ۔وزارت پیداوار بڑھانے ، بربادی کو کم کرنے اور مضبوط بنیادی ڈھانچے کی تعمیر پر توجہ مرکوز کرنے  کےمتعدد اقدامات کے ذریعے صنعت کی فعال طور پر حمایت کر رہی ہے ۔خوراک کی صنعت کو آگے بڑھانے کے لیے ہمیں اپنے نوجوانوں کو صحیح مہارتوں  سے آراستہ کرکے بااختیار بنانا چاہیے اور جدید ترین ٹیکنالوجیز تیار کرنی چاہیے ۔وزارت اس تبدیلی کو فعال کرنے اور مضبوط، مستقبل کے لیے تیار خوراک کے ماحولیاتی نظام کو یقینی بنانے کے لیے پوری طرح عہد بندہے ۔

 ڈاکٹر ہریندر سنگھ اوبرائے ، ڈائریکٹر ، این آئی ایف ٹی ای ایم-کے نے مندوبین کا خیرمقدم کرتے ہوئے تعلیمی اداروں اور صنعت کو جوڑنے میں انسٹی ٹیوٹ کے  اہم کردار پر روشنی ڈالی ۔

انہوں نے کہا کہ کسی بھی صنعت میں حقیقی کامیابی تعلیمی اداروں اور صنعت کے درمیان اشتراک میں مضمر ہے ۔این آئی ایف ٹی ای ایم میں ، فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت کے مضبوط اشتراک سے ، ہم طلبہ کو صرف ملازمتوں کے لیے تیار نہیں کر رہے ہیں-بلکہ ہم انہیں روزگار پیدا کرنے کے لیے بااختیار بنا رہے ہیں ۔خوراک کے شعبے میں صلاحیتوں کے فرق کو ختم کرکے اور اجتماعی کارروائی کے ذریعے صنعت کاری کو فروغ دے کر ، ہم ہندوستان کے غذائی ماحولیاتی نظام کا مستقبل تشکیل کر رہے ہیں ۔

ایس یو ایف اے ایل اے ایم2025 کے افتتاحی دن علم کے تبادلے اور تحریک کے لیے صنعت کے قائدین ، ماہرین تعلیم ، سرمایہ کاروں اور ابھرتے ہوئے کاروباری افراد کی سرگرم  ہم آہنگی کا مشاہدہ کیا گیا ۔تجربے کے اشتراک کی نشستوں میں ابھرتے ہوئے اسٹارٹ اپس کے سفر کے بارے میں قیمتی معلومات پیش کی گئیں، جبکہ ماہرین کی قیادت میں ہونے والی بات چیت پائیدار ترقی ، برانڈنگ ، ڈیجیٹل آؤٹ ریچ اور پالیسی کی ترغیبات جیسے موضوعات پر مرکوز تھیں۔

آئی آئی ٹی دہلی کے پروفیسر ہرپال سنگھ نے اپنے کلیدی خطاب میں سامعین کو اپنے کاروباری سفر سے حاصل ہونے والے اہم سبق یاد دلایا ۔مزید برآں ، انڈین انسٹی ٹیوٹ آف فارن ٹریڈ (آئی آئی ایف ٹی) کے وائس چانسلر پروفیسر راکیش موہن جوشی نے عالمی تجارتی تبدیلیوں اور فوڈ انٹرپرینیورشپ پر ماہرین کے خیالات کا اشتراک کیا ۔

آندھرا پردیش ، بہار ، کیرالہ ، تمل ناڈو اور مہاراشٹر سمیت 23 ریاستوں کے 250 سے زیادہ اسٹارٹ اپس نے اس تقریب میں شرکت کی ۔نمائش میں پیش کردہ اختراعات میں سیل-کلچرڈ میٹ اور نباتی خوردنی مصنوعات سے لے کر فنکشنل فوڈز اور ریپڈ ڈٹیکشن کٹس تک شامل ہیں ، جن میں سے ہر ایک محفوظ اور زیادہ مضبوط غذائی ماحولیاتی نظام کے لیے معاون ہے ۔

نیسلے ، بوہلر گروپ ، یوریکا اینالیٹیکل سسٹمز پرائیویٹ لمیٹڈ اور انڈین اینجل نیٹ ورک جیسی معروف تنظیموں کے صنعتی تجزیہ کاروں کے سامنے خیالات اخذ کرنے کے لیے کل 35 اسٹارٹ اپس نے رجسٹریشن کرایا تھا۔

رسمی اجلاسوں کے علاوہ ، ایس یو ایف اے ایل اے ایم2025 میں خصوصی مینٹر لاؤنج ، وسیع نیٹ ورکنگ کے مواقع ، اور ایم ایس ایم ای اور اسٹارٹ اپس کی اختراعات کی نمائش کرنے  کے لیے نمائشی علاقہ شامل تھا ۔

20 ریاستوں کے 300 سے زیادہ شرکاء اور 65 نمائش کنندگان کے ساتھ ، ایس یو ایف اے ایل اے ایم2025 کے پہلے دن صنعت کاری کو فروغ دینے ، اختراع  پسندی کو آگے بڑھانے اور ہندوستان کی فوڈ پروسیسنگ صنعت کی ترقی کو تیز کرنے کے تئیں وزارت کے مضبوط عزم کی عکاسی کی گئی ۔

یہ کانکلیو کل بھی جاری رہے گا جس میں ابھرتے ہوئے کاروباریوں ، ماہر ین کے پینل مباحثوں اور لائیو اسٹارٹ اپ پچ پر مشتمل دلچسپ اجلاسوں کا سلسلہ ہوگا-جس کا مقصد اجتماعی طور پر ہندوستان کے فوڈ ایکو سسٹم کے مستقبل کی تشکیل کرنا ہے ۔

******

ش ح۔ م ش ع۔ت ا

UN-NO-250

(Release ID: 2124362) Visitor Counter : 15