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खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय
खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों का विकास
Posted On:
27 MAR 2025 4:52PM by PIB Delhi
खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को बढ़ावा देने और उसका समग्र विकास सुनिश्चित करने हेतु, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (एमओएफपीआई) अपनी केन्द्रीय क्षेत्र की योजनाओं अर्थात् प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना (पीएमकेएसवाई), खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उत्पादन से जुड़ी प्रोत्साहन योजना (पीएलआईएसएफपीआई) और केन्द्र प्रायोजित - प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों का औपचारिकीकरण (पीएमएफएमई) योजना के माध्यम से देशभर में संबंधित बुनियादी ढांचे की स्थापना/विस्तार को प्रोत्साहित कर रहा है। ये योजनाएं क्षेत्र या राज्य विशेष नहीं, बल्कि मांग आधारित हैं।
पीएमकेएसवाई के तहत, 15वें वित्त आयोग चक्र के लिए 5520 करोड़ रुपये के कुल परिव्यय के साथ खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों की स्थापना हेतु उद्यमियों को साख से जुड़ी वित्तीय सहायता (पूंजीगत सब्सिडी) प्रदान की जाती है।
पीएमएफएमई योजना के तहत, सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों की स्थापना/उन्नयन हेतु वित्तीय, तकनीकी और व्यावसायिक सहायता प्रदान की जाती है। यह योजना 10,000 करोड़ रुपये के परिव्यय के साथ 2025-26 तक की अवधि के लिए जारी है।
पीएलआईएसएफपीआई का उद्देश्य अन्य बातों के साथ-साथ वैश्विक खाद्य मैन्यूफैक्चरिंग चैंपियनों के निर्माण और अंतरराष्ट्रीय बाजार में खाद्य उत्पादों के भारतीय ब्रांडों का समर्थन करना है। यह योजना 10,900 करोड़ रुपये के परिव्यय के साथ 2021-22 से 2026-27 की अवधि के लिए जारी है।
पीएमएफएमई योजना के संबंधित घटक के तहत एफपीओ/एसएचजी/सहकारी समितियों या सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के एक विशेष प्रयोजन वाहन के समूहों को ब्रांडिंग एवं विपणन संबंधी सहायता के लिए 50 प्रतिशत तक का अनुदान उपलब्ध है।
स्थानीय उद्योगों को बढ़ावा देने हेतु, पीएमएफएमई योजना के तहत एक जिला एक उत्पाद (ओडीओपी) दृष्टिकोण को इनपुट की खरीद, साझा सेवाओं का लाभ उठाने और उत्पादों के विपणन के मामले में पैमाने का लाभ उठाने के उद्देश्य से अपनाया गया है। यह मूल्य श्रृंखला के विकास और सहायक बुनियादी ढांचे के संरेखण के लिए रूपरेखा प्रदान करता है। राज्यों/केन्द्र-शासित प्रदेशों द्वारा ओडीओपी की पहचान कृषि उत्पादन, कच्चे माल की उपलब्धता, उत्पाद की खराब होने की क्षमता आदि के आधार पर की जाती है।
एमओएफपीआई ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के लिए कच्चे माल की बेहतर उपलब्धता हेतु प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना के तहत ऑपरेशन ग्रीन्स योजना के तहत 15 राज्यों में 10 फलों के लिए 40 क्लस्टर, 25 राज्यों में 11 सब्जियों के लिए 97 क्लस्टर और समुद्री क्षेत्र के लिए 1 राज्य में 1 क्लस्टर की पहचान की है। उत्पादन समूहों की सूची अनुलग्नक में दी गई है।
एमओएफपीआई की योजनाओं का उद्देश्य, अन्य बातों के अलावा, मूल्यवर्धित उत्पादों को विकसित करना, देश में किसानों को लाभ पहुंचाना और उनके उत्पादों की कीमत एवं उनकी आय में वृद्धि करना है।
एमओएफपीआई का लक्ष्य खाद्य उत्पादों के संरक्षण व प्रसंस्करण तथा खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों के आधुनिकीकरण/क्षमता में वृद्धि को बढ़ावा देना है और मंत्रालय संबंधित योजना के दिशानिर्देशों के अनुसार विभिन्न प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण की स्थापना के लिए संभावित उद्यमियों को वित्तीय सहायता प्रदान करता है।
जहां कुछ खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों को भारत में कोविड महामारी से संबंधित प्रतिबंधों के कारण अस्थायी व्यवधान और बंदी का सामना करना पड़ा, वहीं समग्र रूप से इस उद्योग को पूर्ण बंदी से नहीं गुजरना पड़ा और कई व्यवसायों ने कामकाज जारी रखने के लिए स्वयं को अनुकूल बनाया।
लॉकडाउन के विभिन्न चरणों के दौरान खाद्य प्रसंस्करण उद्योग का सहायता प्रदान करने हेतु, एमओएफपीआई ने अधिकारियों की एक समर्पित टीम और एक कोविड शिकायत सेल का गठन किया था। टीम ने खाद्य उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखला लॉजिस्टिक्स आदि की लगातार निगरानी की और उद्योग के 649 कोविड संबंधित शिकायतों के समाधान की सुविधा प्रदान की और 100 से अधिक कंपनियों को अपना कामकाज फिर से शुरू करने में सहायता की। इस क्षेत्र को अधिकतम लाभ प्रदान करने एवं समस्याओं का समाधान करने हेतु उद्योग संघों, अग्रणी प्रोसेसरों, निर्यातकों, एफपीओ, खुदरा विक्रेताओं और अन्य हितधारकों के साथ वीडियो कॉन्फ्रेंस के माध्यम से 12 उद्योग संबंधी बातचीत भी आयोजित की गईं।
उद्योगों के वार्षिक सर्वेक्षण 2022-23 के अनुसार, देश में कोविड-19 से पहले और बाद में पंजीकृत खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की संख्या इस प्रकार है -:
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वर्ष
|
पंजीकृत इकाइयों की संख्या
|
|
2018-19
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40,579
|
|
2019-20
|
41,484
|
|
2020-21
|
41, 938
|
|
2021-22
|
41,913
|
|
2022-23
|
42,801
|
देश में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के समग्र विकास को सुनिश्चित करने के लिए, जिसमें कोविड-19 से उत्पन्न चुनौतियों से निपटना भी शामिल है, एमओएफपीआई ने आत्मनिर्भर भारत पहल के हिस्से के रूप में कई उपाय किए हैं, जिनमें (ए) नई केन्द्र प्रायोजित पीएमएफएमई योजना; (बी) नया केन्द्रीय क्षेत्र पीएलआईएसएफपीआई; (सी) टमाटर, प्याज एवं आलू से लेकर 41 अधिसूचित फलों व सब्जियों तक ऑपरेशन ग्रीन्स योजना के तहत परिवहन और भंडारण संबंधी सब्सिडी के दायरे का विस्तार शामिल है।
अनुलग्नक
क्लस्टरों की सूची
-
-
-
- फलों के क्लस्टरों की सूची
- आम के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
आंध्र प्रदेश
|
क्लस्टर-1-चित्तूर, अनंतपुरम, कडप्पा
|
|
क्लस्टर-2- कृष्णा
|
|
2
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-लखनऊ,उन्नाव,सीतापुर
|
|
क्लस्टर-2-सहारनपुर, बिजनौर, मेरठ, अमरोहा, बुलन्दशहर
|
|
3
|
गुजरात
|
क्लस्टर-1- नवसारी, वलसाड
|
|
क्लस्टर-2- जूनागढ़, राजकोट
|
|
4
|
महाराष्ट्र
|
क्लस्टर-1-रत्नागिरी, सिंधुदुर्ग, रायगढ़
|
- केले के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
आंध्र प्रदेश
|
क्लस्टर-1- कडप्पा, अनंतपुर
|
|
क्लस्टर-2-पूर्वी गोदावरी, पश्चिमी गोदावरी, विशाखापत्तनम, विजयनगरम
|
|
2
|
गुजरात
|
क्लस्टर-1-भरूच, आणंद, नर्मदा, सूरत, छोटाउदेपुर, वडोदरा,
|
|
3
|
महाराष्ट्र
|
क्लस्टर-1-जलगांव
|
|
4
|
तमिलनाडु
|
क्लस्टर-1- इरोड, कोयंबटूर
|
|
क्लस्टर-2-तूतीकोरिन, थेनी, मदुरै
|
|
5
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-गोरखपुर, कुशीनगर, महराजगंज
|
क्लस्टर-2-फतेहपुर, कौशांबी
|
- सेब के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
जम्मू एवं कश्मीर
|
क्लस्टर-1-बारामूला, शोपियां, कुपवाड़ा, अनंतनाग, कुलगाम, बडगाम, पुलवामा
|
|
2
|
हिमाचल प्रदेश
|
क्लस्टर-1-शिमला, कुल्लू, किन्नौर
|
- अनन्नास के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
पश्चिम बंगाल
|
क्लस्टर-1-दार्जिलिंग, उत्तर दिनाजपुर, जलपाईगुड़ी
|
|
2
|
असम
|
क्लस्टर-1-दिमा हसाओ, पूर्व/पश्चिम-कार्बीआंगलोंग, कामरूप
|
|
3
|
त्रिपुरा
|
क्लस्टर-1-धलाई, उत्तरी त्रिपुरा
|
|
4
|
मेघालय
|
क्लस्टर-1-री भोज
|
|
क्लस्टर-2 - पूर्वी गारो पहाड़ियां, पश्चिमी गारो पहाड़ियां
|
- किन्नू/मंदारिन के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1- आगर मालवा, शाजापुर, राजगढ़
|
|
2
|
पंजाब
|
क्लस्टर-1- फाजिल्का, मुक्तसर, भटिंडा
|
|
3
|
महाराष्ट्र
|
क्लस्टर-1-अमरावती, नागपुर, अकोला
|
|
4
|
राजस्थान
|
क्लस्टर-1-झालावाड़
|
- अंगूर के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
महाराष्ट्र
|
क्लस्टर-1-नासिक, पुणे
|
|
क्लस्टर-2-सांगली, सोलापुर
|
- आंवला के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1- प्रतापगढ़, प्रयागराज, चित्रकूट, बांदा
|
|
2
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-कटनी, छिंदवाड़ा, रीवा, सीधी, शहडोल
|
|
3
|
तमिलनाडु
|
क्लस्टर-1-तिरुनेलवेली, डिंडीगुल, थेनी
|
- अनार के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
महाराष्ट्र
|
क्लस्टर-1-नासिक, अहमदनगर, पुणे
|
क्लस्टर-2-सोलापुर, सांगली
|
|
2
|
गुजरात
|
क्लस्टर-1-कच्छ, बनासकांठा
|
|
|
|
कुल
|
- अमरूद के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-बदायूं, कासगंज, अलीगढ़, फर्रुखाबाद, एटा
|
|
2
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-खरगोन, इंदौर, धार
|
|
क्लस्टर-2- सीहोर, विदिशा, भोपाल
|
|
क्लस्टर-3- श्योपुर, मुरैना, ग्वालियर
|
|
3
|
बिहार
|
क्लस्टर-1-नालंदा, मुजफ्फरपुर, पटना
|
- लीची के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
बिहार
|
क्लस्टर-1-मुजफ्फरपुर, पूर्वी चंपारण, वैशाली, सीतामढी, पश्चिम चंपारण
|
-
-
-
- सब्जियों के लिए क्लस्टरों की सूची
- टमाटर का उत्पादन क्लस्टर:
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1.
|
आंध्र प्रदेश
|
चित्तूर, अनंतपुर
|
|
2.
|
मध्य प्रदेश
|
शिवपुरी
|
|
3.
|
कर्नाटक
|
कोलार, चिक्काबल्लापुर
|
|
4.
|
ओडिशा
|
मयूरभंज, क्योंझर
|
|
5.
|
गुजरात
|
साबरकांठा, आणंद, खेड़ा
|
|
6.
|
तेलंगाना
|
रंगा रेड्डी, आदिलाबाद, विकाराबाद
|
|
7.
|
पश्चिम बंगाल
|
कूचबिहार, उत्तर 24 परगना, नादिया, मुर्शिदाबाद, अलीपुरद्वार
|
- प्याज का उत्पादन क्लस्टर:
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1.
|
महाराष्ट्र
|
नासिक, अहमदनगर, जलगांव, पुणे, सतारा, सोलापुर
|
|
2.
|
मध्य प्रदेश
|
देवास, इंदौर, उज्जैन, खंडवा
|
|
3.
|
कर्नाटक
|
गडग, धारवाड़
|
|
4.
|
गुजरात
|
भावनगर, अमरेली
|
|
5.
|
बिहार
|
नालन्दा
|
- आलू का उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1.
|
उत्तर प्रदेश
|
आगरा, फिरोजाबाद, हाथरस, अलीगढ, फर्रुखाबाद, कन्नौज, मेरठ, हापुड, बुलन्दशहर, बदायूं, संभल, मुरादाबाद
|
|
2.
|
पश्चिम बंगाल
|
हुगली, पूर्व बर्धमान, पश्चिम मेदिनीपुर, बांकुरा
|
|
3.
|
बिहार
|
नालन्दा, पटना, वैशाली
|
|
4.
|
गुजरात
|
बनासकांठा, साबरकांठा
|
|
5.
|
मध्य प्रदेश
|
इंदौर, उज्जैन, देवास, शाजापुर, छिंदवाड़ा
|
|
6.
|
पंजाब
|
जालंधर, होशियारपुर, लुधियाना, कपूरथला
|
- बीन्स के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
गुजरात
|
क्लस्टर-1- आणंद, खेड़ा, बनासकांठा, महेसाणा, अहमदाबाद, वडोदरा
|
|
2
|
आंध्र प्रदेश
|
क्लस्टर-1 कुरनूल, चित्तूर, प्रकाशम, कडप्पा, गुंटूर, अनंतपुर
|
|
3
|
झारखंड
|
क्लस्टर-1 रांची, गुमला, खूंटी, सिमडेगा, लोहरदगा
|
|
4
|
तमिलनाडु
|
क्लस्टर-1-कृष्णागिरी, वेल्लोर, धर्मपुरी, इरोड, नीलगिरी, सेलम
क्लस्टर-2- डिंडीगुल
|
|
5
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-लखनऊ,हरदोई,शाहजहांपुर,उन्नाव,कानपुर नगर,गोंडा,सीतापुर
|
|
6
|
पश्चिम बंगाल
|
क्लस्टर-1-24 परगना उत्तर, मुर्शिदाबाद, नादिया, हुगली, 24 परगना दक्षिण, बीरभूम
|
|
7
|
बिहार
|
क्लस्टर-1-मुंगेर
क्लस्टर-2 वैशाली, पटना, नालंदा
|
|
8
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-इंदौर, बड़वानी, रतलाम, सीहोर
|
- लौकी परिवार के लिए उत्पादन क्लस्टर
[ऐश गॉर्ड /पेठा, बिटर गॉर्ड /करेला, बॉटल गॉर्ड/लोकी, पॉइंटेड गॉर्ड/परवल, रिज/स्पंज गॉर्ड/तोरई]
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-आगरा,मैनपुरी,फैजाबाद,उन्नाव,लखनऊ,कन्नौज
|
|
2
|
बिहार
|
क्लस्टर-1-मुजफ्फरपुर, वैशाली, पश्चिम चंपारण, गोपालगंज, पटना
|
|
3
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-धार, रतलाम, देवास, बड़वानी, खरगोन, इंदौर
|
|
4
|
पश्चिम बंगाल
|
क्लस्टर-1-24 परगना उत्तर, 24 परगना दक्षिण, नादिया, बांकुरा, मुर्शिदाबाद, मेदिनीपुर पूर्व, हुगली, पूर्व बर्धमान, पुरुलिया, बीरभूम
|
|
5
|
हरियाणा
|
क्लस्टर-1-मेवात, गुड़गांव, सोनीपत, यमुनानगर, करनाल, पानीपत, पलवल
|
|
6
|
छत्तीसगढ
|
क्लस्टर-1-दुर्ग, बेमेतरा, राजनांदगांव, कोंडागांव, कांकेर, बालोद
|
|
7
|
असम
|
क्लस्टर-1-दारांग, धुबरी, कामरूप, बारपेटा, सोनितपुर, नलबाड़ी, गोलपारा
|
- गाजर के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
हरियाणा
|
क्लस्टर1सोनीपत,पानीपत,रोहतक,करनाल,जींद,हिसार,फतेहबाद,सिरसा
|
|
2
|
पंजाब
|
क्लस्टर-1-होशियारपुर, जालंधर, कपूरथला, अमृतसर
क्लस्टर-2-लुधियाना, संगरूर
|
|
3
|
पश्चिम बंगाल
|
क्लस्टर-1-24 परगना उत्तर, 24 परगना दक्षिण, हुगली, पूर्व बर्धमान, मेदिनीपुर पूर्व
|
|
4
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-बुलंदशहर, अलीगढ, आगरा, मेरठ, मैनपुरी
|
|
5
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-कटनी, सतना
क्लस्टर-2 इंदौर, उज्जैन, मंदसौर
|
|
6
|
बिहार
|
क्लस्टर-1-मुजफ्फरपुर, पूर्वी चंपारण, पटना
|
|
7
|
तमिलनाडु
|
जिले-डिंडीगुल, कृष्णागिरि, नीलगिरि
|
|
8
|
असम
|
क्लस्टर-1-बोंगाईगांव, धुबरी, चिरांग, बारपेटा, उदालगिरी, बक्सा, नलबाड़ी
|
- फूलगोभी के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
पश्चिम बंगाल
|
क्लस्टर-1-मुर्शिदाबाद, नादिया, बांकुरा, 24 परगना उत्तर, मालदा, मेदिनीपुर पश्चिम, हुगली, पूर्व बर्धमान
|
|
2
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-छिंदवाड़ा, रीवा, सागर, कटनी, जबलपुर, सीधी, शहडोल, अनूपपुर
क्लस्टर-2- इंदौर, देवास
|
|
3
|
बिहार
|
क्लस्टर-1 वैशाली,नालंदा,समस्तीपुर
|
|
4
|
हरियाणा
|
क्लस्टर1सोनीपत,पानीपत,करनाल,यमुनानगर,अंबाला,जींद,हिसार,फतेहाबाद, सिरसा
|
|
5
|
गुजरात
|
क्लस्टर-1-साबरकांठा, वडोदरा, खेड़ा, बनासकांठा, अहमदाबाद
|
|
6
|
छत्तीसगढ
|
क्लस्टर-1-कोंडागांव, दुर्ग, रायपुर, बेमेतरा, बालोद
|
|
7
|
असम
|
क्लस्टर-1-बारपेटा, कामरूप मेट्रो, नलबाड़ी, कामरूप
|
|
8
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-आगरा
क्लस्टर-2 उन्नाव, लखनऊ
|
|
9
|
पंजाब
|
क्लस्टर-1-होशियारपुर, गुरदासपुर, कपूरथला
क्लस्टर-2-संगरूर, फतेहगढ़ साहिब
|
- भिंडी के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
गुजरात
|
क्लस्टर-1-सूरत, तापी, नवसारी
|
|
2
|
पश्चिम बंगाल
|
क्लस्टर-1-नादिया, 24 परगना दक्षिण, 24 परगना उत्तर, बांकुरा, मुर्शिदाबाद, मेदिनीपुर पूर्व, हुगली
|
|
3
|
बिहार
|
क्लस्टर-1-पटना, मुजफ्फरपुर, वैशाली, नालंदा, समस्तीपुर
|
|
4
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-बड़वानी, अलीराजपुर, रतलाम, देवास
क्लस्टर-2- छिंदवाड़ा, जबलपुर, सागर
|
|
5
|
छत्तीसगढ
|
क्लस्टर-1-कोण्डागांव
क्लस्टर-2- रायपुर, दुर्ग, महासमुंद
|
|
6
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-आगरा, मेरठ, लखनऊ, उन्नाव, मैनपुरी, गोंडा, हापुड
|
|
7
|
ओडिशा
|
क्लस्टर-1-बालेश्वर, केंदुझर, भद्रक
क्लस्टर-2-गंजम, बौध, नयागढ़, खोरधा, पुरी
|
|
8
|
आंध्र प्रदेश
|
क्लस्टर-1-कुरनूल, अनंतपुर, चित्तूर, कडप्पा
|
|
9
|
असम
|
क्लस्टर-1-धुबरी, शिवसागर, नागांव, कछार, दर्रांग
|
- हरे मटर के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
उत्तर प्रदेश
|
क्लस्टर-1-जालौन, ललितपुर, झाँसी,महोबा,हमीरपुर,लखनऊ
क्लस्टर-2-आजमगढ़
|
|
2
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-जबलपुर, छिंदवाड़ा, नरसिंहपुर, सहोनी क्लस्टर-2-उज्जैन, रतलाम, देवास
क्लस्टर-2-रीवा, सीधी, टीकमगढ़
|
|
3
|
पंजाब
|
क्लस्टर-1-अमृतसर, तरनतारन
क्लस्टर-2-होशियारपुर,
|
|
4
|
झारखंड
|
क्लस्टर-1-कोडरमा
क्लस्टर-2- गुमला, रांची, लोहरदगा, खूंटी, सिमडेगा
|
- अदरक के लिए उत्पादन क्लस्टर
|
क्र.सं
|
राज्य
|
उत्पादन क्लस्टर
|
|
1
|
मध्य प्रदेश
|
क्लस्टर-1-टीकमगढ़, सागर, छतरपुर, विदिशा
क्लस्टर-2-अन्नूपुर, रीवा, कटनी, सिंगरौली।
अन्य जिले - धार, छिंदवाड़ा
|
|
2
|
कर्नाटक
|
क्लस्टर-1-मैसूर, हसन, कोडागु
क्लस्टर-2- शिमोगा, हावेरी,
|
|
3
|
असम
|
क्लस्टर-1-दिमा हसाओ, के.आंगलोंग, गोलाघाट, सोनितपुर, उदलगुरी
|
|
4
|
पश्चिम बंगाल
|
क्लस्टर-1-दार्जिलिंग, कलिम्पोंग, उत्तर दिनाजपुर, अलीपुरद्वार, कूचबिहार, जलपाईगुड़ी
|
|
5
|
उड़ीसा
|
क्लस्टर-1-कोरापुट, कंधमाल
|
|
6
|
गुजरात
|
क्लस्टर-1-दाहोद, महिसागर, पंचमहल, छोटाउदेपुर
|
|
7
|
महाराष्ट्र
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क्लस्टर-1-औरंगाबाद, जालना
क्लस्टर-2-सतारा, सांगली, पुणे
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8
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सिक्किम
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क्लस्टर-1-दक्षिण जिला, पूर्वी जिला, पश्चिमी जिला, उत्तरी जिला
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9
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मणिपुर
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क्लस्टर-1-चुराचांदपुर, बिष्णुपुर, थौबल
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10
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मेघालय
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क्लस्टर-1-ईस्ट गारो हिल्स, वेस्ट गारो हिल्स, रिभोई, साउथ वेस्ट गारो हिल्स, ईस्ट खासी हिल्स, वेस्ट जैंतिया हिल्स, नॉर्थ गारो हिल्स
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11
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मिजोरम
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आइजोल, कोलासिब, लॉन्गत्लाई, लुंगलेई, ममित, सैहा, सेरछिप, चम्फाई, हनाथियाल, ख्वाजावल, सैतुअल
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12
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नागालैंड
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क्लस्टर-1-पेरेन, जुन्हेबोटो, कोहिमा, मोन, लॉन्गलेंग, वोखा, दीमापुर, फेक, मोकोकचुंग, तुएनसांग
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11. लहसुन के लिए उत्पादन क्लस्टर
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क्र.सं
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राज्य
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उत्पादन क्लस्टर
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1
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मध्य प्रदेश
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क्लस्टर-1-उज्जैन, रतलाम, नीमच, मंदसौर, इंदौर, धार, देवास, आगर मालवा, सागर, राजगढ़
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2
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राजस्थान
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क्लस्टर-1-बारां, कोटा, प्रतापगढ़, झालावाड़,
अन्य जिले- जोधपुर
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3
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उत्तर प्रदेश
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क्लस्टर-1-मैनपुरी, एटा, फिरोजाबाद, इटावा, कांशीराम नगर, औरैया
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4
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असम
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क्लस्टर-1-धुबरी, कामरूप (आर), बक्सा, चिरांग, मोरीगांव, बारपेटा, कामरूप (एम), बोंगाईगांव, नागांव
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- झींगा के अध्ययन हेतु निर्धारित क्लस्टरों की सूची
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क्र.सं
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राज्य
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प्रमुख उत्पादन क्लस्टर
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1
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आंध्र प्रदेश
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क्लस्टर-1- पूर्वी गोदावरी, पश्चिमी गोदावरी, कृष्णा
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खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्यमंत्री श्री रवनीत सिंह ने यह जानकारी आज लोकसभा में एक लिखित उत्तर में दी।
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एमजी/आरपीएम/केसी/आर
(Release ID: 2116049)
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