وزارت ماہی پروری، مویشی پروری و ڈیری
دودھ کی مصنوعات
Posted On:
11 FEB 2025 5:35PM by PIB Delhi
عالمی سطح پر ترقی یافتہ ڈیری ممالک کے مقابلے میں ملک میں دیسی مویشیوں کی نسلوں کی پیداواری صلاحیت کم ہے اور اس کی بنیادی وجہ ڈیری جانوروں کی کم جینیاتی صلاحیت ہے اور جانوروں کو غذائیت کی کم سطح پر رکھا جاتا ہے ۔ تاہم ، ملک میں مویشیوں کی کل پیداواری صلاحیت 2014-15 میں 1640 کلوگرام فی جانور سالانہ سے بڑھ کر 2023-24 میں 2072 کلوگرام فی جانور سالانہ ہو گئی ہے جو کہ 26.34 فیصد زیادہ ہے جو کہ دنیا کے کسی بھی ملک کی طرف سے سب سے زیادہ پیداواری صلاحیت ہے ۔ دیسی اور غیر وضاحتی مویشیوں کی پیداواری صلاحیت 2014-15 میں 927 کلوگرام فی سال سے بڑھ کر 2023-24 میں 1292 کلوگرام فی سال یعنی 39.37 فیصدزیادہ ہو گئی ہے ۔ بھینسوں کی پیداواری صلاحیت 2014-15 میں 1880 کلو گرام فی سال سے بڑھ کر 2023-24 میں 2161 کلو گرام فی سال یعنی 14.94 فیصدزیادہ ہو گئی ہے ۔ ملک میں دودھ کی پیداوار 2014-15 میں 146.31 ملین ٹن سے بڑھ کر 2023-24 میں 239.30 ملین ٹن ہو گئی ہے جو پچھلے 10 سالوں کے دوران 63.55 فیصدزیادہ ہے ۔ راشٹریہ گوکل مشن کا مقصد 2030 تک ہر سال فی جانور 3000 کلو گرام دودھ تک مویشیوں کی پیداواری صلاحیت حاصل کرنا ہے ۔
مقامی مویشیوں کی نسلوں کی غذائیت ، انتظامی طریقوں ، جینیاتی صلاحیت کو بہتر بنانے اور ڈیری کسانوں کو بہترین طریقوں کو اپنانے میں تربیت اور مدد فراہم کرنے کے لیے ریاستوں اور مرکز کے زیر انتظام علاقوں کی کوششوں کی تکمیل کے لیے حکومت ہند کی طرف سے کیے جانے والے اقدامات اور اسکیموں کی تفصیلات درج ذیل ہیں:
راشٹریہ گوکل مشن: محکمہ مویشی پروری اور ڈیری دسمبر 2014 سے راشٹریہ گوکل مشن کو مقامی مویشیوں کی نسلوں کی ترقی اور تحفظ ، مویشیوں کی آبادی کی جینیاتی اپ گریڈیشن اور دودھ کی پیداوار اور مویشیوں کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے نافذ کر رہا ہے ۔ اس اسکیم کے تحت دودھ کی پیداوار اور مویشیوں کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے درج ذیل کوششیں کی جا رہی ہیں:
(1) ملک گیر مصنوعی حمل پروگرام: راشٹریہ گوکل مشن کے تحت محکمہ مویشی پروری اور ڈیری دیسی نسلوں سمیت مویشیوں کی دودھ کی پیداوار اور پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے مصنوعی حمل کوریج کو بڑھا رہا ہے ۔
(ii) نسل کی جانچ اور نسب کا انتخاب: اس پروگرام کا مقصد مقامی نسلوں کے بیلوں سمیت اعلی جینیاتی قابلیت والے بیل تیار کرنا ہے ۔ گرو ، سہیوال نسلوں کے مویشیوں اور مرہہ ، مہسانہ نسلوں کی بھینسوں کے لیے پیدائشی جانچ نافذ کی جاتی ہے ۔ پیڈیگری سلیکشن پروگرام کے تحت راٹھی ، تھرپارکر ، ہریانہ ، مویشیوں کی کنکریج نسل اور بھینس کی جعفر آبادی ، نیلی روی ، پنڈھرپوری اور بنی نسل کا احاطہ کیا جاتا ہے ۔
(iii) ان وٹرو فرٹیلائزیشن (آئی وی ایف) ٹیکنالوجی کا نفاذ: مقامی نسلوں کے اشرافیہ جانوروں کے پھیلاؤ کے لیے محکمہ نے 22 آئی وی ایف لیبارٹریاں قائم کی ہیں ۔ ایک ہی نسل میں مویشیوں کی آبادی کے جینیاتی اپ گریڈیشن میں اس ٹیکنالوجی کا اہم کردار ہے ۔ مزید برآں کسانوں کو مناسب نرخوں پر ٹیکنالوجی فراہم کرنے کے لیے حکومت نے آئی وی ایف میڈیا کا آغاز کیا ہے ۔
(iv) جنس کے مطابق منی کی پیداوار: محکمہ نے گجرات ، مدھیہ پردیش ، تمل ناڈو ، اتراکھنڈ اور اتر پردیش میں واقع 5 سرکاری منی اسٹیشنوں پر جنس کے لحاظ سے منی کی پیداوار کی سہولیات قائم کی ہیں ۔ 3 نجی منی اسٹیشن بھی جنسی ترتیب شدہ منی کی خوراکیں تیار کر رہے ہیں ۔
(v) جینومک سلیکشن: مویشیوں اور بھینسوں کی جینیاتی بہتری کے عمل کو تیز کرنے کے لیے ، محکمہ نے یونیفائیڈ جینومک چپس تیار کیے ہیں-مقامی مویشیوں کے لیے گاؤ چپ اور بھینسوں کے لیے مہیش چپ-جو خاص طور پر ملک میں جینومک سلیکشن شروع کرنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں ۔
(vi) دیہی ہندوستان میں کثیر مقصدی مصنوعی حمل تکنیکی ماہرین (ایم اے آئی ٹی آر آئی) اسکیم کے تحت میتریوں کو کسانوں کی دہلیز پر معیاری مصنوعی حمل کی خدمات فراہم کرنے کے لیے تربیت دی جاتی ہے اور لیس کیا جاتا ہے ۔
(vii) جنسی ترتیب شدہ منی کا استعمال کرتے ہوئے تیز نسل کی بہتری کا پروگرام: اس پروگرام کا مقصد 90 فیصد تک درستگی کے ساتھ مادہ بچھڑوں کی پیداوار کرنا ہے ، اس طرح نسل کی بہتری اور کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے ۔ کسانوں کو یقینی حمل کے لیے جنسی ترتیب شدہ منی کی لاگت کے 50فیصد تک مدد ملتی ہے ۔
(viii) ان وٹرو فرٹیلائزیشن (آئی وی ایف) ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیز تر نسل کی بہتری کا پروگرام: اس ٹیکنالوجی کا استعمال مویشیوں کی تیزی سے جینیاتی اپ گریڈیشن کے لیے کیا جاتا ہے اور آئی وی ایف ٹیکنالوجی کو اپنانے میں دلچسپی رکھنے والے کسانوں کو ہر یقینی حمل کے لیے 5000 روپے کاانسنٹیو فراہم کیا جاتا ہے ۔
2. نیشنل لائیو اسٹاک مشن (این ایل ایم) نیشنل لائیو اسٹاک مشن (این ایل ایم) کا مقصد روزگار پیدا کرنا ، کاروباری ترقی ، فی جانور پیداواری صلاحیت میں اضافہ کرنا اور اس طرح امبریلا اسکیم ڈیولپمنٹ پروگرام کے تحت گوشت ، بکری کے دودھ ، انڈے اور اون کی پیداوار میں اضافہ کرنا ہے ۔ اس اسکیم میں درج ذیل تین عرضیوں کا تصور کیا گیا ہے: (i) مویشیوں اور پولٹری کی نسل کی ترقی سے متعلق ذیلی مشن ؛ (ii) چارہ اور چارہ کی ترقی سے متعلق ذیلی مشن اور (iii) اختراع ، توسیع سے متعلق ذیلی مشن ۔ ان پیشکشوں کے تحت شامل سرگرمیوں کی تفصیلات درج ذیل ہیں:
(الف) مویشیوں اور پولٹری کی نسلوں کی ترقی سے متعلق ذیلی مشن: اس ذیلی مشن کی درج ذیل سرگرمیاں ہیں: (I) نسل کی نشوونما کے لیے کاروباری افراد کا قیام: اس سرگرمی کے تحت درج ذیل ذیلی سرگرمیاں شامل ہیں ۔ (i) دیہی پولٹری کی نسل کی ترقی کے لیے کاروباری افراد کا قیام اور (ii) چھوٹے جگالی والے شعبے (بھیڑ اور بکری کی کاشتکاری) میں نسل کی ترقی کے لیے کاروباری افراد کا قیام ۔ (2) بھیڑوں اور بکریوں کی نسلوں میں جینیاتی بہتری: اس سرگرمی کے تحت درج ذیل ذیلی سرگرمیاں ہیں: (1) بھیڑ اور بکری کے لیے علاقائی سیمن پروڈکشن لیبارٹری اور سیمن بینک کا قیام ؛ (2) اسٹیٹ سیمن بینک کا قیام: (iii) موجودہ مویشیوں اور بھینسوں کے مصنوعی حمل مراکز کے ذریعے مصنوعی حمل کا پھیلاؤ اور (iv) غیر ملکی بھیڑ اور بکری کے جرمپلازم کی درآمد ۔ (III) خنزیر صنعت کار کا فروغ ۔ (4) خنزیر کی نسلوں کی جینیاتی بہتری: اس سرگرمی کے تحت درج ذیل سرگرمیاں نافذ کی جاتی ہیں: (1) سور کے منی کو جمع کرنے اور پروسیسنگ لیب کا قیام اور (2) غیر ملکی سور جرمپلازم کی درآمد ۔ (V) گھوڑے ، گدھے ، خچر اور اونٹ کے لیے کاروباری افراد کا قیام ۔ (VI) گھوڑے ، گدھے ، خچر ، اونٹ کی جینیاتی بہتری: (i) گھوڑے ، گدھے اور اونٹ کے لیے علاقائی سیمن اسٹیشن ؛ (ii) گھوڑے/گدھے/اونٹ جرمپلازم کے تحفظ کے لیے نیوکلئس بریڈ فارم اور (iii) بریڈ رجسٹریشن سوسائٹی ۔
چارہ اور چارہ کی ترقی پر ذیلی مشن: چارہ اور چارہ کا ذیلی مشن درج ذیل سرگرمیوں کا احاطہ کر رہا ہے: (I) چارہ کے بیجوں کی معیاری پیداوار کے لیے مدد ۔ (2) چارہ اور چارہ میں کاروباری سرگرمیاں ۔ (III) چارہ کے بیج کی پروسیسنگ کے بنیادی ڈھانچے کے لیے کاروباری افراد کا قیام (پروسیسنگ اور گریڈنگ یونٹ/چارہ کے بیج ذخیرہ کرنے کا گودام) (4) غیر جنگلاتی بنجر زمین/رینج لینڈ/غیر قابل کاشت زمین سے چارہ کی پیداوار اور جنگلاتی زمین سے چارہ کی پیداوار ۔
(ج) اختراع اور توسیع پر ذیلی مشن: اس ذیلی مشن کے تحت درج ذیل سرگرمیاں ہیں: (1) تحقیق اور ترقی اور اختراعات ۔ (2) توسیعی سرگرمیاں ۔ (III) مویشی بیمہ پروگرام ۔
3. ڈیری ڈیولپمنٹ کے لیے قومی پروگرام: یہ اسکیم کوآپریٹو ڈیری سیکٹر میں دودھ اور دودھ کی مصنوعات کی خریداری ، پروسیسنگ اور مارکیٹنگ کے لیے ڈیری انفرااسٹرکچر بنانے پر توجہ مرکوز کرتی ہے ۔
4. لائیو اسٹاک ہیلتھ اینڈ ڈیزیز کنٹرول (ایل ایچ اینڈ ڈی سی) یہ اسکیم جانوروں کی بیماریوں جیسے پاؤں اور منہ کی بیماری ، بروسیلوسس پر قابو پانے کے لیے مدد فراہم کرنے اور دودھ والے جانوروں سمیت مویشیوں کی دیگر متعدی بیماریوں پر قابو پانے کے لیے ریاستی حکومتوں کو مدد فراہم کرنے کے لیے نافذ کی گئی ہے ۔ کسانوں کی دہلیز پر مویشیوں کی معیاری صحت کی خدمات فراہم کرنے کے لیے اس اسکیم کے تحت موبائل ویٹرنری یونٹ قائم کیے گئے ہیں ۔ ٹیکہ کاری پروگرام کے تحت: (i) ایف ایم ڈی کے خلاف 100 کروڑ سے زیادہ ٹیکے لگائے گئے ہیں جن میں رواں سال کے دوران 35 کروڑ ٹیکے لگائے گئے ہیں ؛ اور (ii) بروسیلوسس کنٹرول پروگرام کے تحت تقریبا 4.3 کروڑ بچھڑوں کو بروسیلوسس کے خلاف ٹیکہ لگایا گیا ہے جس میں رواں سال کے دوران 1.3 کروڑ بچھڑوں کو ٹیکہ لگایا گیا ہے ۔ ویٹرنری اسپتالوں اور ڈسپنسریوں کے قیام اور مضبوطی (ای ایس وی ایچ ڈی-ایم وی یو) کے جزو کے تحت شمال مشرقی اور ہمالیائی ریاستوں کے لیے 90:10 کے تناسب سے بار بار آپریشنل اخراجات کے ساتھ موبائل ویٹرنری یونٹس (ایم وی یو) کی خریداری اور تخصیص کے لیے 100فیصد مالی مدد فراہم کی جاتی ہے ۔ دیگر ریاستوں کے لیے 60فیصد ، اور مرکز کے زیر انتظام علاقوں کے لیے 100فیصد ٹول فری نمبر (1962) کے ذریعے موبائل ویٹرنری یونٹس (ایم وی یو) کے ذریعے ویٹرنری ہیلتھ کیئر خدمات کی فراہمی کے لیے کسانوں کی دہلیز پر جس میں بیماری کی تشخیص ، علاج ، ٹیکہ کاری ، معمولی جراحی اقدامات ، آڈیو ویژول ایڈ اور توسیعی خدمات شامل ہیں ۔ اب تک 28 ریاستوں میں 4016 ایم وی یو کام کر رہے ہیں اور 65 لاکھ کسانوں کو فائدہ پہنچا ہے ۔ اس سے پیداوار بڑھانے میں مدد ملتی ہے ۔
5. مویشی پروری انفرااسٹرکچر ڈیولپمنٹ فنڈ (اے ایچ آئی ڈی ایف) یہ اسکیم (1) ڈیری پروسیسنگ اور مصنوعات کی تنوع کا بنیادی ڈھانچہ ، (2) گوشت کی پروسیسنگ اور مصنوعات کی تنوع کا بنیادی ڈھانچہ اور (3) اینیمل فیڈ پلانٹ (4) بریڈ امپروومنٹ ٹیکنالوجی اور بریڈ ملٹی پلیکیشن فارم ، (5) ویٹرنری ویکسین اور منشیات کی پیداوار کی سہولیات ، (6) انیمل ویسٹ ٹوویلتھ منجمنٹ (زرعی کچرے کا بندوبست) کے قیام کے لیے سرمایہ کاری کی حوصلہ افزائی کو آسان بنانے کے لیے ہے ۔ اے ایچ آئی ڈی ایف کی کامیابی کو مدنظر رکھتے ہوئے ، سابقہ ڈیری پروسیسنگ انفرااسٹرکچر ڈیولپمنٹ فنڈ کو 01.02.2024 کو اے ایچ آئی ڈی ایف کے ساتھ ضم کر دیا گیا ہے ۔ اب فنڈ کا کل حجم 29110 کروڑ روپے ہے ۔
محکمہ مویشی پروری اور ڈیری، فیڈ اور چارے کی ترقی سے متعلق ذیلی مشن کے ساتھ مرکزی اسپانسرڈ اسکیم نیشنل لائیو اسٹاک مشن کو نافذ کر رہا ہے ۔ اس پیشکش کے تحت ، چارہ کے بیج کی زنجیر (بریڈر-فاؤنڈیشن-سرٹیفائیڈ) کو مضبوط بنانے کے ذریعے چارہ کی ترقی کی سرگرمی کی جاتی ہے جس سے اعلی معیار اور غذائیت سے بھرپور چارہ کی پیداوار کے لیے درکار مصدقہ/معیاری چارہ کے بیجوں کی دستیابی میں بہتری آتی ہے ۔ تقریبا. 2021-22 سے معیاری چارہ کے بیجوں کی پیداوار کے لیے اجزاء کی مدد کے تحت 1.03 لاکھ ٹن چارہ کے بیج تیار کیے گئے ہیں جن کے لیے 636.83 کروڑ روپے کی رقم جاری کی گئی ہے ۔ جزو کے تحت پیش رفت کی تفصیلات ضمیمہ-I میں ہیں
انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ (آئی سی اے آر)-انڈین گراس لینڈ اینڈ فوڈر ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (آئی جی ایف آر آئی) جھانسی نے اپنے آل انڈیا کوآرڈینیٹڈ ریسرچ پروجیکٹ (اے آئی سی آر پی) برائے چارہ کی فصلیں اور استعمال کے ساتھ ملک کی 21 ریاستوں میں واقع 22 مربوط مراکز کے ساتھ مل کر ملک کے مختلف زرعی آب و ہوا کے حالات کے لیے اعلی پیداوار اور غذائیت سے بھرپور چارہ کی فصلوں کی اقسام تیار کرنے کے لیے لگن کے ساتھ کام کر رہے ہیں اور کاشت کے لیے بہت سی اقسام جاری کی گئی ہیں ۔ فصل کی بہتری کے مختلف طریقے جیسے تیز افزائش ، اپومکسس ؛ جین ایڈیٹنگ ، ایس ایس مارکر ، ٹرانسجینک وغیرہ ، زیادہ پیداوار دینے والی مخصوص اقسام کو تیار کرنے کے لیے استعمال کئے جارہے ہیں ۔ زیادہ پیداوار دینے والی ، غذائیت کے لحاظ سے اعلی ، آب و ہوا کے لحاظ سے پائیدار اور مختلف حیاتیاتی عوامل کے لیے مزاحم خصوصیات والی اقسام کی ترقی پر زور دیا جا رہا ہے ۔ اب تک ملک کے مختلف حصوں کے لیے چارے کی 40 فصلوں میں 400 سے زیادہ بہتر اقسام تیار کی گئی ہیں اور ان میں سے تقریبا 200 اقسام بیج کی پیداوار کے سلسلے میں ہیں ۔ پچھلے پانچ سالوں (2019-2024) کے دوران ملک کے مختلف زرعی آب و ہوا والے علاقوں میں کاشت کے لیے 17 چارے کی فصلوں میں غذائیت کے اعتبار سےبہتر اور زیادہ پیداوار دینے والی 86 اقسام/ہائبرڈ کی نشاندہی/نوٹیفکیشن کیا گیا ہے ۔
ضمیمہ-I
قومی مویشی مشن (این ایل ایم) کے تحت معیاری چارہ کے بیجوں کی پیداوار کے لیے اجزاء کی مدد کے تحت پیش رفت
جسمانی ترقی-سال اور درجے کے لحاظ سے چارہ کے بیج(فوڈرسیڈ) کی پیداوار (کوئنٹل)
بیجوں کی کلاس
|
2021-22
|
2022-23
|
2023-24
|
2024-25
|
Total
|
بریڈر
|
530.13
|
0
|
0
|
0
|
530.13
|
فاؤنڈیشن
|
6120.87
|
21864.75
|
15312.89
|
12832.06
|
56130.57
|
تصدیق شدہ
|
104852.2
|
303222.4
|
407874.5
|
159383.0
|
975332.1
|
کل
|
111503.2
|
325087.2
|
423187.4
|
172215.1
|
1031993
|
- مالی پیش رفت - سال وار فنڈز کا اجراء
سال
|
فنڈز کا اجراء (کروڑ روپے میں)
|
2021-22
|
100.44
|
2022-23
|
159.99
|
2023-24
|
156.07
|
2024-25
4.2.2025) تک)
|
220.31
|
کل اجرا
|
636.83
|
یہ معلومات ماہی پروری، حیوانات اور ڈیری کے وزیر جناب راجیو رنجن سنگھ عرف للن سنگھ نے آج لوک سبھا میں ایک تحریری جواب میں دیں۔
ش ح۔م م ۔ف ر
Urdu No. 7238
(Release ID: 2104035)
Visitor Counter : 29