आवासन और शहरी कार्य मंत्रालय
azadi ka amrit mahotsav

आवास और शहरी मामलों के मंत्रालय ने "पाककला, शिल्प और क्लिक्स - मूड्स और मैजिक" महोत्सव का आयोजन किया, जो भारत के स्ट्रीट फूड और शिल्प विरासत को सम्मानित करने का एक और प्रयास है


यह महोत्सव क्षेत्रीय स्वाद, शिल्प और परंपरा का एक अनूठा प्रदर्शन है; तथा स्ट्रीट फूड विक्रेताओं और महिला स्वयं सहायता समूहों को राष्ट्रीय मंच पर लाकर स्थानीय अर्थव्यवस्था को मजबूत करता है

Posted On: 11 FEB 2025 3:51PM by PIB Delhi

आवास और शहरी मामलों का मंत्रालय (एमओएचयूए) 8 से 23 फरवरी, 2025 तक राष्ट्रपति भवन के अमृत उद्यान में स्ट्रीट फूड और हस्तशिल्प का  महोत्सव “पाककला, शिल्प और क्लिक्स – मूड्स एंड मैजिक” आयोजित कर रहा है।

इस पहल का उद्देश्य भारत के विविध स्ट्रीट फूड और हस्तशिल्प का उत्सव मनाना है तथा पूरे भारत के स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) और स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को अपनी पहुंच बढ़ाने और मुख्यधारा के बाजारों में एकीकृत करने के लिए एक मंच प्रदान करना है।

मुख्य आकर्षण स्ट्रीट फूड फेस्टिवल है, जिसमें देश भर के प्रामाणिक स्वादों के साथ-साथ महिला उद्यमियों के नेतृत्व में 40 स्वयं सहायता समूह भी शामिल होंगे जो हस्तनिर्मित कलाकृतियां , हस्तशिल्प उत्पाद और पारंपरिक व्यंजनों का प्रदर्शन करेंगे।

महोत्सव में एक रचनात्मक आयाम जोड़ते हुए, " कर्तव्य पथ से अमृत उद्यान" फोटोग्राफी प्रतियोगिता MyGov के माध्यम से प्रतिभागियों को आमंत्रित कर रही है कि वे कर्तव्य पथ से अमृत उद्यान तक के मार्ग पर लोगों के जीवंत मूड और आनंदमय अभिव्यक्तियों के साथ-साथ अमृत उद्यान के भीतर उत्सव के माहौल को भी कैमरे में कैद करें।

चयनित तस्वीरों को भारत की विविधता का उत्सव मनाने के लिए कर्तव्य पथ पर प्रदर्शित किया जाएगा। प्रतियोगिता 8 से 21 फरवरी तक चलेगी और परिणाम 23 फरवरी, 2025 को घोषित किए जाएंगे

स्वाभाव स्वच्छता और संस्कार स्वच्छता को बनाए रखने के लिए, यह महोत्सव शून्य-अपशिष्ट कार्यक्रम है जिसमें एकल-उपयोग प्लास्टिक का उपयोग नहीं किया जाता है। प्रदर्शक और स्ट्रीट फूड विक्रेता विशेष रूप से बायोडिग्रेडेबल उत्पादों का उपयोग कर रहे हैं। इसके अतिरिक्त, सूखे कचरे को पुनर्चक्रण के लिए भेजा जा रहा है, जबकि गीले कचरे को सीधे कार्यक्रम से खाद बनाने के लिए भेजा जा रहा है।

सांस्कृतिक उत्सव से अलग यह महोत्सव आर्थिक और सामाजिक महत्व भी रखता है, जो महिला उद्यमियों, जमीनी स्तर के कारीगरों और अनौपचारिक सड़क विक्रेताओं को सशक्त बनाता है, साथ ही माननीय प्रधान मंत्री के 'वोकल फॉर लोकल' विजन के साथ भी संरेखित होता है।

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