مرکزی زراعت اور کسانوں کی بہبود کے وزیر جناب نریندر سنگھ تومر نے کہا ہے کہ جوار کا بین الاقوامی سال (آئی وائی او ایم) - 2023 عالمی پیداوار میں اضافہ، مؤثر پروسیسنگ اور فصل کی گردش کے بہتر استعمال اور جوار کو خوراک کے ایک اہم جزو کے طور پر فروغ دینے کا موقع فراہم کرے گا۔  جناب تومر نے کہا کہ وزیر اعظم جناب نریندر مودی کی پہل پر اقوام متحدہ نے سال 2023 کو جوار کا بین الاقوامی سال (آئی وائی او ایم ) قرار دیا ہے۔

"اس کے ذریعے، ہمارا مقصد جوار کی گھریلو اور عالمی کھپت کو بڑھانا ہے،" جناب تومر نے زراعت اور کسانوں کی بہبود کے محکمے اور وزارت خارجہ کی طرف سے مشترکہ طور پر منعقدہ  آئی وائی او ایم  23 کے ظہرانے سے پہلے تقریب کے دوران دہلی میں مقیم ہائی کمشنرز/سفیروں سے خطاب کرتے ہوئے کہا۔

جناب تومر نے کہا کہ زراعت اور کسانوں کی بہبود کی وزارت، دیگر مرکزی وزارتوں، تمام ریاستی حکومتوں اور دیگر اسٹیک ہولڈر تنظیموں کے ساتھ مل کر باجرے کی پیداوار اور کھپت کو بڑھانے کے لیے مشن موڈ میں کام کر رہی ہے۔

انہوں نے کہا، "اب وقت آگیا ہے کہ عوامی نظام تقسیم کے لیے تقسیم کے پروگراموں کی توجہ بنیادی کیلوریز سے منتقل کر کے کھانے کی ایک مزید متنوع خوراک باسکٹ فراہم کی جائے، جس میں ماقبل اسکول کے بچوں اور تولیدی عمر کی خواتین کی غذائی حالت کو بہتر بنانے کے لیے باجرا شامل ہیں۔"

جوار کی غذائی قدر پر غور کرتے ہوئے، جناب تومر نے کہا کہ حکومت ہند نے اپریل-2018 میں باجرے کو غذائیت سے بھرپور اناج کے طور پر نوٹیفائی کیا تھا اور جوار کو پوشن مشن مہم کے تحت بھی شامل کیا گیا ہے۔

نیشنل فوڈ سیکورٹی مشن (این ایف ایم ایس) کے تحت،  14 ریاستوں کے 212  اضلاع میں جوار کے لیے غذائیت سے بھرپور اناج  پرعمل درآمد کیا جا رہا ہے۔ اس کے علاوہ ریاستوں کی طرف سے کسانوں کو کئی طرح کی امداد دی جاتی ہے۔

جناب تومر نے کہا کہ وزارت زراعت کی طرف سے پائیدار پیداوار کی حمایت، زیادہ کھپت کے لیے بیداری پیدا کرنے، مارکیٹ اور ویلیو چین کی ترقی اور تحقیقی ترقی کی سرگرمیوں کے لیے بھی فنڈنگ ​​کی جا رہی ہے۔

مرکزی وزیر زراعت نے کہا کہ 66 سے زیادہ اسٹارٹ اپس کو 6.25 کروڑ روپے سے زیادہ کی رقم دی گئی ہے، جبکہ 25 اسٹارٹ اپ کو مزید فنڈنگ ​​کی منظوری دی گئی ہے۔ انہوں نے کہا، "حکومت جوار کی کھپت کو فروغ دینے کے لیے اسٹارٹ اپ انٹرپرینیورز کو ترکیبیں اور ویلیو ایڈڈ مصنوعات کے لیے مدد فراہم کر رہی ہے۔"

ہندوستان میں باجرے کی ویلیو ایڈڈ چین میں 500 سے زیادہ اسٹارٹ اپ کام کررہے ہیں، جب کہ انڈین انسٹی ٹیوٹ آف ملٹس ریسرچ نے  آر کے وی وائی – رفتار  کے تحت 250  اسٹارٹ اپس کی سرپرستی کی ہے۔

جناب تومر نے کہا کہ نیتی آیوگ اور ورلڈ فوڈ پروگرام ایک منظم اور مؤثر طریقے سے چیلنجوں کی نشاندہی اور ان کو حل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ انہوں نے کہا، "شراکت داری جوار کو مرکزی دھارے میں لانے پر توجہ مرکوز کرے گی اور جوار کے بین الاقوامی سال کی شکل میں مواقع کا استعمال کرتے ہوئے، علم کے تبادلے میں عالمی سطح پر قیادت کرنے میں ہندوستان کی مدد کرے گی۔"

دہلی میں مقیم ہائی کمشنروں/سفیروں سے خطاب کرتے ہوئے، وزیر خارجہ، جناب ایس جے شنکر نے کہا، کووڈ، موسمیاتی تبدیلی، اور تنازعات کے پس منظر میں آج دنیا میں جوار کی اہمیت بڑھ رہی ہے۔

ڈاکٹر جے شنکر نے زور دے کر کہا کہ جوار غذائی تحفظ کے ساتھ ساتھ بین الاقوامی تعلقات کے لیے بھی اہم ہے۔ انہوں نے کہا کہ کوویڈ ایک ایسا دور تھا ،جس نے دنیا کو یاد دلایا کہ وبائی مرض خوراک کی حفاظت کے لیے کیا کر سکتا ہے۔ انہوں نے کہا کہ موسمیاتی تبدیلیاں پیداوار کو کم کر سکتی ہیں اور تجارت میں خلل ڈال سکتی ہیں۔ انہوں نے مشورہ دیا کہ بین الاقوامی تعلقات میں خوراک کی حفاظت پر زیادہ توجہ دی جانی چاہیے۔

اپنے خطاب میں، زراعت اور کسانوں کی بہبود کے سکریٹری جناب منوج آہوجا نے کہا، وبائی مرض نے چھوٹے اور پسماندہ کسانوں کی آمدنی بڑھانے کی ضروریات پر توجہ مرکوز کی ہے اور جوار اس کے لیے بہترین متبادل میں سے ایک ہو سکتا ہے۔ انہوں نے کہا، آب و ہوا کے موافق باجرے کی فصل کم پانی کے استعمال، کم کاربن کے اخراج اور خشک سالی میں بھی اگائی جا سکتی ہے۔

جوار خوردنی اجزاء، وٹامنز اور معدنیات کا ذخیرہ ہے۔ جوار کا بین الاقوامی سال فوڈ سکیورٹی اور نیوٹریشن کے لیے باجرے کے تعاون کے بارے میں بیداری پیدا کرے گا، جوار کی مسلسل پیداوار اور معیار میں بہتری کے لیے اسٹیک ہولڈرز کی حوصلہ افزائی کرے گا اور تحقیق اور ترقیاتی خدمات میں سرمایہ کاری بڑھانے کی طرف توجہ مبذول کرے گا۔

ایشیا اور افریقہ باجرے کی فصلوں کی پیداوار اور کھپت کے بڑے مراکز ہیں۔ بھارت، نائیجر، سوڈان اور نائیجیریا باجرے کے بڑے پیدا کنند گان ہیں۔

جوار اور پروسو جوار (کامن جوار) بالترتیب 112 اور 35 ممالک میں سب سے زیادہ کاشت کی جانے والی باجرے کی فصل  ہیں۔ جوار اور موتی جوار 90 فیصد سے زیادہ رقبہ اور پیداوار پر محیط ہے۔ باقی پیداوار راگی (انگلی کے جوار)، چینا (پروسو جوار)، فاکسٹیل جوار (کنگنی) اور دیگر غیر علیحدہ شدہ باجرے سے حاصل ہوتی ہے۔

ہندوستان جوار کی پیداوار کا بڑا ملک ہے، جس میں کنگنی، کٹکی یا چھوٹا باجرا، کوڈون، گنگورا یا بارن یارڈ، چائنا اور براؤن ٹاپ جوار، باجرہ، راگی اور چھوٹے باجرے کے ساتھ شامل ہیں۔ ہندوستان کی زیادہ تر ریاستیں باجرے کی ایک یا ایک سے زیادہ فصلیں اگاتی ہیں۔ پچھلے 5 سالوں کے دوران، ہمارے ملک نے 2020-21 میں سب سے زیادہ پیداوار کے ساتھ 13.71 سے 18 ملین ٹن سے زیادہ جوار کی پیداوار کی۔

سال 2021-22 کے چوتھے پیشگی تخمینوں کے مطابق، بھارت میں تقریباً 16 ملین ٹن باجرا پیدا ہوا ہے، جو کہ قومی غذائی اناج کی ٹوکری کا تقریباً 5 فیصد ہے۔ اس کا سب سے زیادہ مارکیٹ شیئر 9.62 ملین ٹن ہے، اس کے بعد جوار کی پیداوار 4.23 ملین ٹن ہے۔ راگی ایک اور اہم باجرا ہے جو 1.70 ملین ٹن کی پیداوار میں حصہ ڈالتا ہے اور دیگر باجرے کی پیداوار 0.37 ملین ٹن ہے۔

جوار سبزی خور کھانوں کی بڑھتی ہوئی مانگ کے وقت کھانے کا ایک متبادل نظام فراہم کرتا ہے۔ جوار متوازن غذا کے ساتھ ساتھ محفوظ ماحول میں بھی اپنا تعاون پیش کرتا ہے۔ یہ انسانوں کے لیے قدرت کے تحفے ہیں۔

زراعت اور کسانوں کی بہبود کی وزارت نے ملکی اور بین الاقوامی جوار کو فروغ دینے کے لیے کئی اقدامات کیے ہیں۔ اس قدیم غذائیت سے بھرپور اناج (جوار) کے بارے میں بیداری اور عوامی شرکت کا احساس پیدا کرنے کے لیے مائی  جی او وی پلیٹ فارم پر جوار کے بین الاقوامی سال 2023 کے لیے ماقابل آغاز  پروگراموں اور اقدامات کا ایک سلسلہ بھی منعقد کیا گیا۔ مائی جی او وی  مقابلہ جات کے ذریعے بیداری پیدا کرنے کا ایک بہت اہم اور کامیاب ذریعہ بن گیا ہے۔

وزیر مملکت برائے خارجہ امور محترمہ میناکشی لیکھی، سکریٹری (اقتصادی تعلقات) دمو روی، سکریٹری ویسٹ جناب سنجے ورما  اور دہلی میں مقیم تقریباً 100 ہائی کمشنروں / سفیروں اور دونوں وزارتوں کے سینئر افسران نے اس تقریب میں حصہ لیا۔

۰۰۰۰۰۰۰۰

(ش ح- اک- ق ر)

U-12935