নয়াদিল্লী, ১১  ফেব্রুয়ারি, ২০২২

একদল ভারতীয় বিজ্ঞানী সম্প্রতি দুগ্ধজাত সামগ্রী থেকে উন্নতমানের প্রোবায়েটিক ব্যাক্টেরিয়া ল্যাক্টোব্যাসিলাস প্ল্যান্টারাম উদ্ভাবন করেছেন। এর সাহায্যে বয়স্ক মানুষরা দীর্ঘদিন সুস্থভাবে বেঁচে থাকতে পারবেন। বিজ্ঞানীরা এক ধরণের ইয়োগার্ট  তৈরিতে করেছেন, যেখানে  এই প্রোবায়োটিক ব্যাক্টেরিয়াটি ব্যবহার করা হয়েছে।   

চিকিৎসা শাস্ত্রের উন্নতির ফলে মানুষের গড় আয়ু বেড়েছে। একইসঙ্গে বয়স্ক মানুষের সংখ্যাও বৃদ্ধি পেয়েছে। রাষ্ট্রসংঘের পূর্বাভাস অনুসারে ২০৫০ সালের ভিতরে প্রতি ১১ জনের মধ্যে একজনের বয়স ৬৫’র বেশি হবে। তবে দীর্ঘদিন বেঁচে থাকলে স্থূলতা, পারকিনসন বা অ্যালজাইমারের মতো স্নায়ুরোগ, নানা ধরণের হৃদরোগ , ক্যান্সার, দূর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার মতো নানা সমস্যা দেখা যায়। তাই ভারতের মতো দেশগুলিতে বয়স্ক মানুষদের সুস্থভাবে বেঁচে থাকার জন্য বিজ্ঞানসম্মত বিভিন্ন পন্থা-পদ্ধতির প্রয়োগ  নিয়ে কাজ করা হচ্ছে।  

কেন্দ্রীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি দপ্তরের স্বায়ত্বশাসিত সংস্থা গুয়াহাটির ইন্সটিটিউট অফ অ্যাডভান্সড স্টাডি ইন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি (আইএএসএসটি)-র একদল বিজ্ঞানী দুগ্ধজাত সামগ্রী থেকে এমন এক ধরণের ব্যাক্টেরিয়ার সন্ধান পেয়েছেন যার সাহায্যে বার্ধক্যেও সুস্থভাবে বেঁচে থাকা সম্ভব হয়। আইএএসএসটি-র নির্দেশক অধ্যাপক আশিষ মুখার্জী জানান, এই প্রোবায়োটিক উপাদানটি স্থূলতা বিলম্বে আসতে সাহায্য করে; এছাড়াও বয়স্ক মানুষদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়౼ যার ফলে বার্ধক্যেও সুস্থভাবে বেঁচে থাকা সম্ভব হয়।

CG/CB/NS