بیورو آف انرجی ایفیشنسی، وزارت پاور، حکومت ہند نے نئی دہلی میں’کمرشل انڈکشن کوکنگ شوکیس اینڈ شیف چیلنج‘ کا انعقاد کیا، جس کا موضوع تھا’ایکسلریٹنگ انڈیاز الیکٹرک ککنگ ایمبیشن: ٹیکنالوجی کے مظاہرے سے حقیقی دنیا کو اپنانے تک۔‘ اس تقریب نے پالیسی سازوں، پبلک سیکٹر انٹرپرائزز، مینوفیکچررز، ٹیکنالوجی فراہم کرنے والوں، باورچیوں، ہوٹل والوں، اور کمرشل کچن آپریٹرز کو ایک مشترکہ پلیٹ فارم پر اکٹھا کیا تاکہ بھارت کے تجارتی اور ادارہ جاتی کچن میں توانائی سے موثر برقی کھانا پکانے کو اپنانے کو آگے بڑھایا جا سکے۔

 

بجلی کی وزارت کے سکریٹری جناب پنکج اگروال مہمان خصوصی تھے۔ انہوں نے ایک نمائش کا افتتاح کیا جس میں سات معروف مینوفیکچررز کے تجارتی ای کوکنگ آلات اور ٹیکنالوجیز شامل ہیں۔ جناب کرشنا چندر پانیگراہی، ڈائریکٹر جنرل،بی ای ای نے کلیدی خطبہ دیا، اور محترمہ نیہا ڈھینگرا، ڈائریکٹر،سی ایل اے ایس پی نے خطبہ استقبالیہ پیش کیا۔

اجتماع سے خطاب کرتے ہوئے،جناب پنکج اگروال نے نوٹ کیا کہ بھارت کے الیکٹرک کوکنگ کی طرف منتقل ہونے کے پیچھے توانائی کی حفاظت ہی اصل محرک ہے۔ جاری عالمی تنازعہ اور ایل پی جی کی بڑھتی ہوئی قیمت کی وجہ سے، ای کوکنگ کی طرف منتقلی نہ صرف ایک اسٹریٹجک تبدیلی ہے بلکہ ایک آپریشنل انتخاب بھی ہے۔ انہوں نے کہا کہ پردھان منتری سہج بجلی ہر گھر یوجنااور پی ایم سوریہ گھر مفت بجلی یوجنا جیسی اسکیموں کا حوالہ دیتے ہوئے، اس منتقلی کے لیے فعال بنیاد پہلے سے موجود ہے، جو رہائشی شعبے میں ای کوکنگ آلات کو فروغ دینے کے لیے ایک مضبوط بنیاد فراہم کرتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، انہوں نے تسلیم کیا کہ وسیع تر اپنانے میں رکاوٹیں رویے اور بنیادی ڈھانچے کی ہیں، جن میں شیف اور صارفین کے آرام سے لے کر کھانے کے ذائقے کے ساتھ مقامی تقسیم کی صلاحیت میں فرق تک شامل ہیں۔ آگے دیکھتے ہوئے، اس نے بیداری پیدا کرنے کو سب سے تیز رفتار لیور کے طور پر شناخت کیا جس کی طلب کو آگے بڑھایا جائے گا اور ملک بھر میں الیکٹرک کوکنگ کی مرکزی دھارے میں تیزی لائی جائے گی۔

اپنے کلیدی خطاب میں، بی ای ای کے ڈائریکٹر جنرل، جناب کرشن چندر پنگراہی نے بجلی کی وزارت،سی ایل اسے ایس پی، صنعت، مہمان نوازی،پی ایس یوز، مینوفیکچررز، اور باورچیوں کے نمائندوں کا خیرمقدم کیا، اور بھارت کے ای کوکنگ ماحولیاتی نظام کو آگے بڑھانے میں ان کے کردار کے لیے ان کا شکریہ ادا کیا۔ انہوں نے کہا کہبھارت کی توانائی کی منتقلی صرف صاف توانائی کے ذرائع کے بارے میں نہیں ہے۔ یہ توانائی کو زیادہ موثر طریقے سے استعمال کرنے کے بارے میں بھی ہے، اور الیکٹرک کوکنگ ایک ہی شفٹ میں کارکردگی، توانائی کی حفاظت، سہولت اور پائیداری کو یکجا کرتی ہے۔ انہوں نے اعلان کیا کہ بی ای ای  مینوفیکچررز، ڈسٹری بیوٹرز، سسٹم انٹیگریٹرز، اور حل فراہم کرنے والوں کو گو الیکٹرک کمرشل الیکٹرک کوکنگ وینڈر ڈائرکٹری کے لیے رجسٹر کرنے کے لیے مدعو کر رہا ہے، جو ایک عوامی پلیٹ فارم ہے جو ہوٹلوں، ریستورانوں، کینٹینوں، ہسپتالوں اور اداروں کو معتبر فراہم کنندگان کی تلاش میں مدد کرے گا۔ انہوں نے یہ بھی بتایا کہ بی ای ای بیورو آف انڈین اسٹینڈرڈز کے ساتھ کام کر رہی ہے تاکہ کمرشل انڈکشن ہوبس کے لیے معیارات اور لیبلنگ کا فریم ورک تیار کیا جا سکے۔جناب پانی گرہی نے بتایا کہ بی ای ای  کا مقصد انفرادی مظاہرے کے منصوبوں سے آگے بڑھ کر ایک پختہ تجارتی ای کوکنگ ایکو سسٹم کی طرف بڑھنا ہے، "جہاں صارفین کو ٹیکنالوجی پر اعتماد ہے، مینوفیکچررز مارکیٹ کی ضروریات کو سمجھتے ہیں، اور پالیسی سازوں کے پاس اس کے پیمانے کو بڑھانے کے لیے درکار ثبوت موجود ہیں۔"

افتتاحی سیشن کے بعد ایک کمرشل انڈکشن شیف چیلنج ہوا، جہاں تین باورچیوں نے انڈکشن کک ٹاپس کا استعمال کرتے ہوئے پکوان تیار کیے۔ مظاہرے نے شرکاء کو کھانا پکانے کی کارکردگی، استعمال میں آسانی، گرمی پر قابو پانے، اور انڈکشن ٹیکنالوجی کے کھانا پکانے کے وقت کا مشاہدہ کرنے کے قابل بنایا۔

یہ تقریب بی ای ای کے اختتامی تبصروں کے ساتھ اختتام پذیر ہوئی، جس میں بجلی کی وزارت،سی ایل اے سی پی، مینوفیکچررز، صنعتی انجمنوں، پبلک سیکٹر انٹرپرائزز اور کمرشل کچن آپریٹرز کے ساتھ مل کر کام کرنے کے بیورو کے عزم کا اعادہ کیا گیا تاکہ پورے بھارت میں توانائی کی بچت والے الیکٹرک کوکنگ کو اپنانے کو تیز کیا جا سکے۔

اس تقریب نے حکومت، صنعت اور مہمان نوازی کے شعبے کی مشترکہ ذمہ داری کا اعادہ کیا کہبھارت کے تجارتی کچن کو ٹیکنالوجی کے مظاہرے سے حقیقی دنیا میں اپنانے کی طرف لے جایا جائے، جو کہ ایک وکست بھارت اور آتم نربھر بھارت کے وژن کے مطابق ہے۔

بی ای ای  کے بارے میں

حکومت ہند نے یکم مارچ 2002 کو توانائی کے تحفظ کے ایکٹ، 2001 کی دفعات کے تحت بیورو آف انرجی ایفیشنسی قائم کیا۔

ایک اہم مقصد بھارتیہ معیشت کی توانائی کی شدت کو کم کرنا ہے۔ بی ای ای نامزد صارفین، نامزد ایجنسیوں اور دیگر تنظیموں کے ساتھ کوآرڈینیٹ کرتا ہے۔ یہ ایکٹ کے تحت تفویض کردہ افعال کو انجام دینے میں موجودہ وسائل اور بنیادی ڈھانچے کی شناخت، شناخت اور استعمال کرتا ہے۔ ایکٹ ریگولیٹری اور پروموشنل افعال کے لیے بھی فراہم کرتا ہے۔

***

(ش ح۔اص)

UR No 3291

(ریلیز آئی ڈی: 2308919) وزیٹر کاؤنٹر : 5