ટ્રેડ પ્રમોશન કાઉન્સિલ ઓફ ઇન્ડિયા (TPCI) હેલિપેડ એક્ઝિબિશન સેન્ટર, ગાંધીનગર, ગુજરાત ખાતે 24-26 જુલાઈ 2026 દરમિયાન ઇન્ડસફૂડ અમદાવાદ 2026ની પ્રથમ આવૃત્તિનું આયોજન કરી રહ્યું છે. TPCI નેશનલ કમિટી ઓન ડેરીના ચેરમેન અને પરાગ મિલ્ક ફૂડ્સના COO શ્રી રાહુલ કુમાર; વેસ્ટર્ન રીજન કમિટી ઓન સ્નેક્સના ચેરમેન અને સનશાઇન ફૂડ પ્રોડક્ટ્સના MD શ્રી આશિષ અગ્રવાલ; નેશનલ ડેરી ડેવલપમેન્ટ બોર્ડ (NDDB) અને IDF અને કોડેક્સના ગ્રુપ હેડ - આદિત્ય જૈન અને TPCIના ચેરમેન શ્રી મોહિત સિંગલા, આ પ્રદર્શનના ઉદ્ઘાટન દરમિયાન પ્રદર્શનકર્તાઓ અને ખરીદદારો સાથે ઉપસ્થિત રહ્યા હતા. આ શોએ ખાદ્ય પ્રક્રિયા, પેકેજિંગ, રિટેલ, નિકાસ અને એગ્રી-ફૂડ ક્ષેત્રના અગ્રણી હિતધારકોને એક જ પ્લેટફોર્મ પર એકઠા કર્યા છે. આ મેળા સાથે, એશિયાનો સૌથી મોટો F&B શો પહેલીવાર પ્રાદેશિક આવૃત્તિઓમાં પ્રવેશ કરી રહ્યો છે.

આ શો 300 થી વધુ પ્રદર્શનકર્તાઓની ભાગીદારી સાથેનો B2B સોસિંગ કાર્યક્રમ છે. 40 થી વધુ રિટેલ ચેઇન અને 15,000 વેપારી મુલાકાતીઓ આ શોની મુલાકાત લે તેવી અપેક્ષા છે. આ ઉત્પાદનોને 15 વ્યાપક શ્રેણીઓમાં પ્રદર્શિત કરવામાં આવી રહ્યા છે, અને શો દરમિયાન વિશિષ્ટ જ્ઞાન સત્રો પણ યોજવામાં આવી રહ્યા છે. ઇન્ડસફૂડ અમદાવાદ એક જ છત નીચે ત્રણ દિવસનું શક્તિશાળી નેટવર્કિંગ, વ્યૂહરચનાત્મક ભાગીદારી અને ઉચ્ચ-મૂલ્ય ધરાવતા વ્યવસાયિક જોડાણો પ્રદાન કરે છે. આ શો અગ્રણી બ્રાન્ડ્સ, ખરીદદારો, રિટેલર્સ અને નિર્ણય લેનારાઓને કનેક્ટ થવા, સોસિંગ કરવા અને તેમના વ્યવસાયોને વધારવા માટે એકસાથે આવવાની તક પણ પૂરી પાડે છે.

આ શો વિશે વાત કરતા, TPCI ના ચેરમેન શ્રી મોહિત સિંગલાએ જણાવ્યું હતું કે, "ઇન્ડસફૂડ અમદાવાદ મૂળીય સ્તરના નિકાસકારો અને પ્રાદેશિક ઉત્પાદકો વચ્ચેના અંતરને પૂરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે જેઓ દિલ્હીમાં અમારા ફ્લેગશિપ ઇન્ડસફૂડ કાર્યક્રમમાં ભાગ લેવા અસમર્થ હતા. આ પ્લેટફોર્મને ઘરની નજીક લાવીને, આપણે સ્થાનિક વ્યવસાયોને વૈશ્વિક બજાર સંબંધો, વિદેશી ખરીદદારો અને આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર તકોની સીધી પહોંચ સાથે સશક્ત બનાવી રહ્યા છીએ—અને તે પણ તેમના મૂળથી દૂર મુસાફરી કરવાના લોજિસ્ટિકલ બોજ વિના."

એક રાજ્ય તરીકે ગુજરાત અસાધારણ રીતે સારું પ્રદર્શન કરી રહ્યું છે અને USD 116.3 બિલિયનની નિકાસ સાથે ટોચના ભારતીય રાજ્યોમાં સ્થાન પામે છે.

વેપાર અને રોકાણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે સહયોગ અર્થે TPCI અને ધી સધર્ન ગુજરાત ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ એન્ડ ઇન્ડસ્ટ્રી (SGCCI) વચ્ચે શોની સાથે સાથે એક MoU પર પણ હસ્તાક્ષર કરવામાં આવ્યા હતા. જમ્મુ અને કાશ્મીર ટ્રેડ પ્રમોશન ઓર્ગેનાઇઝેશન (JKTPO) જેવી સંસ્થાઓ પણ ઇન્ડસફૂડ  અમદાવાદ 2026 ખાતે કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશના પ્રીમિયમ ફૂડ, કૃષિ અને બાગાયતી ઉત્પાદનોનું પ્રદર્શન કરી રહી છે, જેનો ઉદ્દેશ્ય સ્થાનિક ઉત્પાદકો માટે વૈશ્વિક બજાર પહોંચનો વિસ્તાર કરવાનો અને નિકાસની તકોને મજબૂત કરવાનો છે.

આ શો ઉપરાંત, પ્રથમ બે દિવસ દરમિયાન બે મુખ્ય પરિષદોનું પણ આયોજન કરવામાં આવી રહ્યું છે. પહેલી ઇન્ડિયન ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ સમિટ છે, જે અંતર્ગત બે સત્રો યોજાશે: એક ડેરી પર ‘Beyond Milk: Creating Value across India’s Dairy Chain’ અને બીજું સ્નેક્સ પર ‘Beyond Snacks: Driving Innovation & Value Addition in Snack Processing and Ready-to-Eat Snack Foods’. બીજા દિવસે FoodTekPack 2026 કોન્ફરન્સ યોજાશે.

આ કાર્યક્રમનું એક મુખ્ય આકર્ષણ ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ડ પેકેજિંગ ટેકનોલોજી પેવેલિયનનું લોન્ચિંગ છે, જે ટેકનોલોજી પ્રદાતાઓને અદ્યતન ખાદ્ય પ્રક્રિયા મશીનરી, ઓટોમેશન સિસ્ટમ્સ, સ્માર્ટ ફેક્ટરી સોલ્યુશન્સ, પેકેજિંગ ટેકનોલોજી, કોલ્ડ ચેઇન ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર, ટ્રેસેબિલિટી સિસ્ટમ્સ, AI-સંચાલિત નવીનતાઓ અને ગુણવત્તા પરીક્ષણ સોલ્યુશન્સ પ્રદર્શિત કરવા માટે એક સમર્પિત પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડે છે.

આ પ્રદર્શનમાં ડેરી ઉત્પાદનો, મસાલા, કઠોળ અને અનાજ, ગ્રાહક ખાદ્ય પદાર્થો, ગોર્મેટ ફૂડ્સ, તેલ અને તેલીબિયાં, ચા અને કોફી, મીઠાઈઓ અને કન્ફેક્શનરી, ઓર્ગેનિક અને હેલ્થ ફૂડ્સ, વીગન ઉત્પાદનો, તાજા ફળો અને શાકભાજી, માંસ અને સીફૂડ, સૂકો મેવો અને નટ્સ, અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ સોલ્યુશન્સ સહિતની શ્રેણીઓનો વ્યાપક સ્પેક્ટ્રમ સમાવિષ્ટ છે.

વધુમાં, TPCI ના ચેરમેન શ્રી સિંગલાએ જણાવ્યું હતું કે, "ઇન્ડસફૂડ અમદાવાદ 2026 વિશ્વસનીય વૈશ્વિક ખાદ્ય સોસિંગ અને ઉત્પાદન સ્થળ તરીકે ભારતની વધતી જતી તાકાતને પ્રતિબિંબિત કરે છે. ગુજરાત અને પશ્ચિમ ભારત ખાદ્ય પ્રક્રિયા, મૂલ્ય-વર્ધિત કૃષિ અને નિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ હબ તરીકે ઉભરી આવ્યા છે. આ પ્લેટફોર્મ દ્વારા, અમારો ઉદ્દેશ્ય પ્રાદેશિક ઉત્પાદકો અને MSME ને વૈશ્વિક બજારો સાથે જોડવાનો, ટેકનોલોજી અપનાવવાની બાબતને પ્રોત્સાહિત કરવાનો, સપ્લાય ચેઇનને મજબૂત કરવાનો અને આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર ભાગીદારી માટે નવી તકો ઊભી કરવાનો છે."

TPCI ના ચેરમેને ઉમેર્યું હતું કે, "પ્રોસેસિંગ એન્ડ પેકેજિંગ ટેકનોલોજી પેવેલિયનનો ઉમેરો ઉત્પાદકો, પ્રોસેસર્સ, ઓટોમેશન પ્રદાતાઓ અને ટેકનોલોજી ઇનોવેટર્સને એકીકૃત પ્લેટફોર્મ પર એકસાથે લાવીને ઉદ્યોગના જોડાણને વધુ મજબૂત કરશે. આ ઇવેન્ટ વ્યવસાયોને ભારતના ખાદ્ય નિકાસ ઇકોસિસ્ટમની વૃદ્ધિને ઝડપી બનાવવાની સાથે સ્કેલેબલ સોસિંગ તકો શોધવામાં મદદ કરશે."

આ ઇવેન્ટ વૈશ્વિક ખરીદદારો, રિટેલ ચેઇન્સ, આયાતકારો, વિતરકો અને સંસ્થાકીય પ્રોક્યોરમેન્ટ એજન્સીઓને ભારતના ઝડપથી વધી રહેલા ખાદ્ય ઉત્પાદન ઇકોસિસ્ટમ, ખાસ કરીને ગુજરાત અને પશ્ચિમ ભારત સાથે જોડતા વ્યૂહાત્મક પ્રવેશદ્વાર તરીકે કાર્ય કરે છે. આ ઇવેન્ટમાં સુપરમાર્કેટ્સ, રિટેલ ચેઇન્સ, ડિસ્ટ્રીબ્યુટર્સ, જથ્થાબંધ વેપારીઓ, ખાદ્ય આયાતકારો, નિકાસકારો, હોસ્પિટાલિટી ખરીદદારો, ફૂડ સર્વિસ ઓપરેટર્સ, પેકેજિંગ કંપનીઓ, એન્જિનિયરિંગ ફર્મ્સ અને ટેકનોલોજી સોલ્યુશન પ્રદાતાઓની ભાગીદારી જોવા મળશે.

ઇન્ડસફૂડ અમદાવાદ 2026 એ પ્રદર્શનકર્તાઓ અને મુલાકાતીઓને લાઇવ પ્રોડક્ટ ડેમોન્સ્ટ્રેશન, બાયર-સેલર મીટિંગ્સ, ટેકનિકલ નોલેજ સત્રો, નેટવર્કિંગ જોડાણો અને ઉચ્ચ-આશય ધરાવતા વેપાર ખરીદદારો અને પ્રોક્યોરમેન્ટ નિર્ણય લેનારાઓ સાથે સીધા સંવાદ માટેની તકો પણ પૂરી પાડી છે.

આ ઇવેન્ટ TPCI દ્વારા આયોજિત વિશાળ ઇન્ડસફૂડ શ્રેણીનો એક ભાગ છે, જે વધતી જતી આંતરરાષ્ટ્રીય ભાગીદારી અને વિસ્તરતી પ્રાદેશિક છાપ સાથે એશિયાના અગ્રણી ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ટ્રેડ શો પ્લેટફોર્મ્સમાંથી એક તરીકે ઉભરી આવી છે.

 

(रिलीज़ आईडी: 2289362) आगंतुक पटल : 16