ہندوستان نے 6 سے 10 جولائی 2026 تک سوئٹزرلینڈ کے شہر جنیوا میں منعقدہ کوڈیکس ایلیمینٹریس کمیشن (سی اے سی 49) کے 49 ویں اجلاس میں اہم سنگ میل حاصل کیے ۔  کمیشن نے ہندوستان کی صدارت اور شریک صدارت کے تحت تیار کردہ سات کوڈیکس معیارات اور رہنما خطوط کو اپنایا ، جس سے سائنس پر مبنی بین الاقوامی خوراک کے معیارات کی ترقی میں ہندوستان کے تعاون کو تقویت ملی ۔  ایک اور بڑی کامیابی میں ، کمیشن نے کاجو کے دانے کے لیے کوڈیکس اسٹینڈرڈ کی ترقی کے لیے نیا کام کرنے کی ہندوستان کی تجویز کو منظوری دی ۔

فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا (ایف ایس ایس اے آئی) کے چیف ایگزیکٹو آفیسر جناب رجت پنہانی کی قیادت میں ہندوستانی وفد نے ایف ایس ایس اے آئی اور اسپائسز بورڈ کے تکنیکی ماہرین کے ساتھ کمیشن کی بات چیت میں فعال طور پر حصہ لیا ۔

کمیشن نے خشک دھنیا کے بیجوں اور تازہ کری پتیوں کے لیے کوڈیکس معیارات کو اپنایا ، یہ دونوں ہندوستان کی صدارت میں تیار کیے گئے تھے ۔  خشک دھنیا کے بیجوں کا معیار دنیا کے سب سے زیادہ تجارت کیے جانے والے مصالحوں میں سے ایک میں تجارت کی سہولت فراہم کرے گا ، جبکہ تازہ کری پتیوں کا معیار اس علاقائی طور پر اہم پکوان کی جڑی بوٹی کے لیے ایک بین الاقوامی معیار فراہم کرتا ہے ۔

سی اے سی 49 نے ہندوستان کی شریک صدارت میں تیار کردہ پانچ کوڈیکس متن کو بھی اپنایا ۔  ان میں ونیلا اور بڑی الائچی کے لیے کوڈیکس معیارات شامل ہیں ، جو عالمی سطح پر تجارت کی جانے والی ان اشیاء کے لیے بین الاقوامی سطح پر ہم آہنگ معیار کی ضروریات کو قائم کرتے ہیں ۔ فوڈ پروڈکشن اور پروسیسنگ میں پانی کے محفوظ استعمال اور دوبارہ استعمال کے لیے رہنما خطوط کا ضمیمہ ، فوڈ سیفٹی کو یقینی بناتے ہوئے پائیدار پانی کے انتظام کو فروغ دینا ؛ چکن میٹ میں کیمپیلوبیکٹر اور سالمونیلا کے کنٹرول کے لیے رہنما خطوط ، پولٹری سے وابستہ کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو کم کرنے کے اقدامات کو مضبوط کرنا ؛ اور تیار شدہ کھانے کی اشیاء کی لیبلنگ کے لیے جنرل اسٹینڈرڈ کے تحت مشترکہ پریزنٹیشن اور ملٹی پیک فارمیٹس سے متعلق دفعات ، فوڈ لیبلنگ کی ضروریات میں زیادہ وضاحت اور تواتر فراہم کرتے ہیں ۔

سی اے سی 49 میں ہندوستان کے لیے ایک اہم کامیابی کمیشن کی جانب سے پروسیس شدہ پھلوں اور سبزیوں سے متعلق کوڈیکس کمیٹی (سی سی پی ایف وی) کے تحت کاجو دانے کے لیے کوڈیکس اسٹینڈرڈ کی ترقی کے لیے نیا کام شروع کرنے کی ہندوستان کی تجویز کی منظوری تھی ۔  اس تجویز کو کوڈیکس کے اراکین کی طرف سے زبردست حمایت حاصل ہوئی ، جس میں دنیا کے سب سے زیادہ تجارت والے ٹری گری دار میوے میں سے ایک کے لیے ہم آہنگ بین الاقوامی معیار اور حفاظتی ضروریات کی ضرورت کو تسلیم کیا گیا ۔  توقع ہے کہ نئے معیار سے منصفانہ تجارت کو سہولت حاصل ہوگی ، تجارت میں تکنیکی رکاوٹیں کم ہوں گی ، عالمی کاجو تجارت میں اپنی مسابقت کو بڑھا کر ہندوستانی برآمدات کے لیے بازار تک رسائی کو تقویت ملے گی ۔

مزید برآں ، ہندوستان کو نیو فوڈ سورس اینڈ پروڈکشن سسٹم (این ایف پی ایس) کے حوالے سے قائم الیکٹرانک ورکنگ گروپ کا شریک سربراہ منتخب کیا گیا ہے جو موجودہ ریگولیٹری فریم ورک کا جائزہ لے گا ، کوڈیکس رسک تجزیہ کے اصولوں میں خامیوں کی نشاندہی کرے گا ، اور مستقبل میں کوڈیکس کی رہنمائی کی ضرورت پر غور کرے گا ۔

سی اے سی 49 میں ہندوستان کی کامیابیاں سائنسی عمدگی ، بین الاقوامی تعاون اور اتفاق رائے کے ذریعے عالمی خوراک کے معیار کے نظام کو مضبوط کرنے کے ملک کے عزم کو تقویت دیتی ہیں ۔  توقع ہے کہ نتائج سے ہندوستانی کسانوں ، خوراک کے کاروباریوں ، برآمد کنندگان اور صارفین کو فائدہ پہنچے گا ، جبکہ محفوظ خوراک اور زیادہ متوقع بین الاقوامی تجارت میں تعاون ملے گا ۔

ہندوستان فوڈ سیفٹی ، صارفین کے تحفظ اور منصفانہ تجارت کی حمایت کرنے والے سائنس پر مبنی ، شفاف اور عالمی سطح پر ہم آہنگ فوڈ معیارات کی ترقی میں کوڈیکس ایلیمینٹریس کمیشن ، ایف اے او ، ڈبلیو ایچ او اور رکن ممالک کے ساتھ مل کر کام کرنے کے لیے پرعزم ہے ۔

 ********

ش ح۔ ض ر۔ ا ک م

U. No. 9935

(रिलीज़ आईडी: 2284580) आगंतुक पटल : 9