खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय देश में नए सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों की स्थापना/मौजूदा सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के उन्नयन के लिए वित्तीय, तकनीकी और व्यावसायिक सहायता प्रदान करने के लिए केंद्र प्रायोजित "प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्यम उन्नयन योजना" का कार्यान्वयन कर रहा है। इस योजना के अंतर्गत सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए पात्र वित्तीय सहायता का विवरण अनुलग्नक में दिया गया है।

जिला संसाधन व्‍यक्ति (डीआरपी) विस्तृत परियोजना रिपोर्ट (डीपीआर) तैयार करने, बैंक ऋण प्राप्त करने, प्रशिक्षण प्रदान करने, इकाइयों के उन्नयन, आवश्यक नियामक अनुमोदन प्राप्त करने, स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित करने में सूक्ष्म उद्यमों का मार्गदर्शन करते है। इसके अतिरिक्त, उद्यम आधार पंजीकरण, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ( एफएसएसएआई) पंजीकरण और वस्तु एवं सेवा कर (जीएसटी) पंजीकरण के माध्यम से इकाइयों के औपचारिककरण को सुगम बनाया जाता है।

पीएमएफएमई योजना के क्षमता निर्माण घटक में जिला स्तरीय समिति (डीएलसी) द्वारा अनुशंसित ऋण-लिंक्ड अनुदान का लाभ उठाने के लिए सभी आवेदकों, अर्थात् व्यक्तियों और समूहों (स्वयं सहायता समूह (एसएचजी)/ किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ)/ सहकारी समितियों) के लिए खाद्य प्रसंस्करण उद्यमिता विकास कार्यक्रम प्रशिक्षण की परिकल्पना की गई है और साथ ही सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण में प्रारंभिक पूंजी वाले एसएचजी लाभार्थियों को प्रशिक्षण प्रदान किया गया है।

सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों की परिचालन क्षमता बढ़ाने के लिए पीएमएफएमई योजना के तहत साझा सुविधा केंद्रों (सीएफसी) और इनक्यूबेशन केंद्रों को सहायता प्रदान की गई है। ये सुविधाएं प्रदर्शन के लिए उच्च स्तरीय प्रसंस्करण, परीक्षण, भंडारण, पैकेजिंग और प्रशिक्षण अवसंरचना के साथ-साथ तकनीकी सहायता, उत्पाद विकास और गुणवत्ता परीक्षण तक पहुंच प्रदान करती हैं। यह साझा अवसंरचना पूंजी लागत को कम करती है और सूक्ष्म उद्यमियों की आधुनिक प्रौद्योगिकी तक पहुंच में सुधार करती है।

यह योजना लाभार्थियों को उनके उत्पादों की दृश्यता और बिक्री बढ़ाने के लिए बाजार तक पहुंच बनाने में मदद करने हेतु ब्रांडिंग और मार्केटिंग सहायता प्रदान करती है। यह क्षेत्रीय और राष्ट्रीय खुदरा श्रृंखलाओं के साथ रणनीतिक सहयोग के माध्यम से प्राप्‍त किया जाता है। इसके लिए पीएमएफएमई योजना के तहत समर्थित इकाइयों ने निर्मित उत्पादों के विपणन को सुगम बनाने के लिए 14 नवंबर, 2024 को सरकारी ई-मार्केटप्लेस (जीईएम) पोर्टल के साथ समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए गए हैं।

विपणन प्रयासों का मुख्य उद्देश्य उत्पादों को एक ही ब्रांड के अंतर्गत स्थापित करके प्रतिस्पर्धियों से अलग पहचान दिलाना है। ब्रांड की विशिष्ट विक्रय विशेषता (यूएसपी) मानकीकरण, गुणवत्ता और प्रीमियम पैकेजिंग पर आधारित है। योजना के अंतर्गत स्वाद और गुणवत्ता में एकरूपता सुनिश्चित करने के लिए, अनुमोदित ब्रांड एफएसएसएआई के नियमों के अनुरूप उत्पाद विकास, गुणवत्ता आश्वासन, सामग्री मानक, पैकेजिंग और लेबलिंग का पालन करते हैं।

इस योजना के तहत पात्र परियोजना लागत के 35 प्रतिशत तक का ऋण-आधारित अनुदान, 40,000 रुपये तक की प्रारंभिक पूंजी, लाभार्थियों के लिए क्षमता निर्माण और इकाइयों के औपचारिकरण के लिए मार्गदर्शन प्रदान किया जाता है। उद्यम आधार पंजीकरण, एफएसएसएआई पंजीकरण और जीएसटी पंजीकरण (नियमों के अनुसार) के माध्यम से इकाइयों के औपचारिकरण को सुगम बनाया जाता है, साथ ही डीआरपी इकाइयों का मार्गदर्शन भी करता है।

यह योजना स्थानीय खाद्य प्रसंस्करण मूल्य श्रृंखलाओं को मजबूत करके, कृषि उत्पादों में मूल्यवर्धन को बढ़ावा देकर, नई सूक्ष्म इकाइयों के उन्नयन और स्थापना का समर्थन करके ग्रामीण रोजगार सृजन में योगदान देती है, जिससे विशेष रूप से ग्रामीण और अर्ध-शहरी क्षेत्रों में प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रोजगार के अवसर पैदा होते हैं।

इसके अलावा, पीएमएफएमई योजना के तहत क्षमता निर्माण, तकनीकी सहायता, इनक्यूबेशन सहायता, ब्रांडिंग और बाजार संपर्क प्रदान करके उद्यमिता के अवसरों को प्रोत्साहित किया जाता है।

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री श्री रवनीत सिंह ने आज लोकसभा में लिखित उत्तर में यह जानकारी दी।

 

अनुलग्‍नक

पीएमएफएमई के अंतर्गत सूक्ष्म और लघु खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों को सहायता

"प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्यम उन्नयन योजना" (पीएमएफएमई) के तहत उपलब्ध वित्तीय सहायता का विवरण इस प्रकार है:

(i). व्यक्तिगत/समूह श्रेणी के सूक्ष्म उद्यमों को सहायता: पात्र परियोजना लागत के 35 प्रतिशत की दर से ऋण-बद्ध पूंजी सब्सिडी, अधिकतम सीमा 10 लाख रुपये प्रति इकाई;

(ii). स्वयं सहायता समूहों को प्रारंभिक पूंजी के लिए समर्थन: कार्यशील पूंजी और छोटे औजारों की खरीद के लिए खाद्य प्रसंस्करण में लगे स्वयं सहायता समूह के प्रत्येक सदस्य को 40,000 और स्वयं सहायता समूह को अधिकतम 4 लाख रुपये तक की प्रारंभिक पूंजी,

(iii) साझा अवसंरचना के लिए सहायता: पारिवारिक व्यवसाय संगठनों (ईपीओ), स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी), सहकारी समितियों और किसी भी सरकारी एजेंसी को साझा अवसंरचना स्थापित करने के लिए 35 प्रतिशत की दर से 3 करोड़ रुपये की अधिकतम सीमा तक ऋण-बद्ध पूंजी सब्सिडी प्रदान की जाएगी। साझा अवसंरचना की पर्याप्त मात्रा का उपयोग अन्य इकाइयों और आम जनता द्वारा किराये के आधार पर भी किया जा सकेगा।

(iv). ब्रांडिंग और मार्केटिंग सहायता: खाद्य एवं खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के समूह, परिवार कल्याण संगठनों/ स्वयं सहायता समूहों/ सहकारी समितियों या विशेष प्रयोजन वाहन (एसपीवी) को ब्रांडिंग और मार्केटिंग के लिए 50 प्रतिशत तक का अनुदान।

(v). क्षमता निर्माण: योजना में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग और उत्पाद विशिष्ट कौशल की आवश्यकता को पूरा करने के लिए संशोधित उद्यमिता विकास कार्यक्रम (ईडीपी) के लिए प्रशिक्षण की परिकल्पना की गई है।

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पीके/केसी/जेके/वाईबी
 

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