کامرس اور صنعت کی وزارتہ
azadi ka amrit mahotsav

بھارت انٹرنیشنل رائس کانفرنس (بی آئی آر سی) 2025 چاول کی عالمی سپلائی چین میں ہندوستان کی قیادت کرے گی


بی آئی آر سی 2025 چاول کی نئی منڈیوں میں 1.80 لاکھ کروڑ روپے کی سرمایہ کاری لائے گا؛ 25,000 کروڑ روپے کے ایکسپورٹ ایم او یو متوقع

کانفرنس میں ریاستیں اور مرکز کے زیر انتظام علاقے چاول کی مقامی اقسام کی نمائش کریں گے

प्रविष्टि तिथि: 24 OCT 2025 5:19PM by PIB Delhi

محکمہ تجارت، تجارت اور صنعت کی وزارت، حکومت ہند نے اعلان کیا ہے کہ انڈیا انٹرنیشنل رائس کانفرنس(بی آئی آر ای سی ) 31-30 اکتوبر 2025   کو بھارت منڈپم، نئی دہلی  کے پرگتی میدان میں منعقد ہوگی۔

وکست بھارت  @ 2047 کے وژن کے ساتھ ہم آہنگ ایک عالمی پلیٹ فارم کے طور پر تصور کیا گیا، یہ کانفرنس چاول کی عالمی تجارت میں شفافیت، کارکردگی اور لچک کو مضبوط بنانے کے لیے پروڈیوسروں، برآمد کنندگان، درآمد کنندگان، پالیسی سازوں، فائنانسرز، لاجسٹک ماہرین، تحقیقی اداروں اور متعلقہ خدمات فراہم کرنے والوں کو اکٹھا کرے گی۔ پائیداری، اختراع، اور شفاف، قواعد پر مبنی تجارت بات چیت کے مرکز میں ہوگی۔

آج نئی دہلی میں انڈیا انٹرنیشنل رائس کانفرنس (بی آئی آرسی) 2025 کی افتتاحی تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، اے پی ای ڈی اے  کے چیئرمین جناب ابھیشیک دیو نے بتایا کہ فلپائن، گھانا، نمیبیا اور گیمبیا کے وزرائے خارجہ اس دو روزہ تقریب میں شرکت کریں گے۔

ہندوستان دنیا کے سب سے بڑے چاول پیدا کرنے والے اور برآمد کنندگان میں سے ایک ہے ، جو 172 سے زیادہ ممالک کو سپلائی کرتا ہے ۔ لہذا ، بی آئی آر سی 2025 اسٹیک ہولڈرز کو عالمی فوڈ سپلائی چین میں اپنی موجودگی قائم کرنے کا موقع فراہم کرے گا ۔

انڈین رائس ایکسپورٹرز فیڈریشن (آئی آر ای ایف) کے زیر اہتمام ایک قومی سطح کا ادارہ جو ہندوستان بھر میں 7,500 سے زیادہ برآمد کنندگان اور متعلقہ اسٹیک ہولڈرز کی نمائندگی کرتا ہے ، زرعی اور پروسیسڈ فوڈ پروڈکٹس ایکسپورٹ ڈویلپمنٹ اتھارٹی (اے پی ای ڈی اے) کے تعاون سے-اے پی ای ڈی اے ایکٹ ، 1985 کے تحت ایک قانونی اتھارٹی ، جس میں چاول سمیت تقریبا 800 زرعی مصنوعات کی برآمدات کو فروغ دینے کا حکم دیا گیا ہے-اس کانفرنس کو متعدد وزارتوں ، محکموں اور ریاستی حکومتوں کی حمایت حاصل ہے ۔ معاون اداروں میں کامرس اور صنعت کی وزارت ، صارفین کے امور کی وزارت ، خوراک اور عوامی تقسیم ، فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت ، امداد باہمی کی وزارت ، اور زراعت اور کسانوں کی بہبود کی وزارت شامل ہیں ۔ انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ (آئی سی اے آر) اور نیشنل کوآپریٹو ایکسپورٹس لمیٹڈ (این سی ای ایل) نیشنل کوآپریٹو آرگینکس لمیٹڈ (این سی او ایل) بھارتیہ بیج سہکاریتا سمیتی لمیٹڈ (بی بی ایس ایس ایل) اور کرشک بھارتی کوآپریٹو ایگری لمیٹڈ (کربھکو) جیسے کوآپریٹو اداروں کے ساتھ اڈیشہ ، تلنگانہ ، میگھالیہ ، آسام اور منی پور کی ریاستی حکومتیں بھی اس تقریب کی حمایت کر رہی ہیں ۔

3, 000 سے زیادہ کسانوں اور فارمر پروڈیوسر آرگنائزیشنز (ایف پی اوز) کے 80 سے زیادہ ممالک کے 1,000 سے زیادہ غیر ملکی خریداروں اور 2500 برآمد کنندگان ، مل مالکان اور متعلقہ صنعتوں کے اس تقریب میں شرکت کرنے کا امکان ہے ۔

ہندوستان نے 2024-25 میں تقریبا 47 ملین ہیکٹر سے تقریبا 150 ملین ٹن چاول کی پیداوار کی ، جو عالمی پیداوار کا تقریبا 28 فیصد ہے ۔ اوسط پیداوار 2014-15 میں 2.72 ٹن فی ہیکٹر سے بڑھ کر 2024-25 میں تقریبا 3.2 ٹن فی ہیکٹر ہو گئی ہے ، جو بہتر بیج کی اقسام ، بہتر زرعی طریقوں اور توسیع شدہ آبپاشی کوریج کی وجہ سے ہے ۔ مالی سال 2024-25 میں ہندوستان نے تقریبا 12.95 بلین امریکی ڈالر مالیت کے 20.1 ملین میٹرک ٹن چاول برآمد کیے ، جو 172 سے زیادہ ممالک تک پہنچے ۔

عالمی غذائی نظام میں چاول کی اہمیت کو اجاگر کرتے ہوئے ، بی آئی آر سی 2025 اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ چاول عالمی غذائی تحفظ کی ریڑھ کی ہڈی ہے ، جس کی پیداوار 1961 کے بعد سے تین گنا بڑھ کر 216 ملین ٹن سے تقریبا 776 ملین ٹن ہو گئی ہے ۔ چار ارب سے زیادہ لوگ روزی روٹی اور آمدنی کے لیے چاول پر انحصار کرتے ہیں ، اور تقریبا 150 ملین چھوٹے کاشتکار 100 سے زیادہ ممالک میں اس فصل کی کاشت کرتے ہیں ۔ عالمی چاول کی صنعت کی مالیت تقریبا 330 ارب امریکی ڈالر ہے ، جو اسے تیسری سب سے زیادہ تجارت کی جانے والی غذائی اجناس بناتی ہے ۔

اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے کہ چاول کی کاشت وسائل سے بھرپور ہے-جو عالمی آبپاشی کے پانی کا تقریبا 24-30 فیصد استعمال کرتی ہے اور تقریبا 167 ملین ہیکٹر پر پھیلی ہوئی ہے-کانفرنس زرعی سائنس ، آبپاشی ، سرٹیفیکیشن اور ٹریس ایبلٹی میں اختراعات سے خطاب کرے گی تاکہ پائیداری کو فروغ دیا جاسکے اور اس شعبے کے ماحولیاتی اثرات کو کم کیا جاسکے ۔

بی آئی آر سی 2025 میں موضوعاتی سرگرمیوں اور اجلاسوں کا ایک وسیع میدان شامل ہوگا ۔ اس تقریب میں ایک کافی ٹیبل بک کی نقاب کشائی کی جائے گی جس میں ہندوستان کے بھرپور چاول کے ورثے کا احاطہ کیا گیا ہے-جس میں باسمتی اور غیر باسمتی دونوں اقسام ، تاریخی جی آئی اسٹوریز ، کسانوں کے بیانیے اور اختراعات کا احاطہ کیا گیا ہے ۔

بی آئی آر سی 2025 کا مقصد چاول کی نئی درآمدی منڈیوں میں 1.80 لاکھ کروڑ روپے کا ان لاک کرنا اور 25,000 کروڑ روپے کے ایکسپورٹ ایم او یو پر دستخط کرنا ہے ۔ آئی آر آر آئی اور آئی ٹی سی ہوٹلوں کے ساتھ آئی آر ای ایف اور اے پی ای ڈی اے کے ذریعے تیار کردہ ایک پاک تجربہ زون ، شیف کے مظاہرے اور چکھنے کے کاؤنٹرز کے ذریعے بین الاقوامی کھانوں میں ہندوستانی چاولوں کی نمائش کرے گا ۔ حسی پینل اور خریدار کلینک معیار اور ترجیحات کا جائزہ لیں گے ، جبکہ فوری برآمدی آن بورڈنگ سہولیات سود کو موقع پر ہی تجارتی مفاہمت ناموں میں تبدیل کرنے میں مدد کریں گی ۔

اس پروگرام کا مقصد یہ ظاہر کرنا ہے کہ ہندوستانی چاول کی اقسام مستند ہیں ، ہدف کے پکوانوں میں اعلی کارکردگی کے متبادل ہیں جو نئی منڈیوں میں 1.80 لاکھ کروڑ روپے کھولتے ہیں اور اس تقریب میں 25,000 کروڑ روپے کے برآمدی مفاہمت ناموں کو متحرک کرتے ہیں ۔

ٹیبل 1: ہندوستانی رائس کی مختلف اقسام میں منتقلی کے لیے شناخت شدہ مارکیٹیں

رینک

درآمد کرنے والا ملک

ہندوستان کے حریفوں سے درآمدات، یو ایس ڈی ایم این

1

انڈونیشیا

2,586

2

فلپائن

2,470

3

سعودی عرب

497

4

ویتنام

1,463

5

عراق

1,661

6

یو ایس اے

1,194

7

ملائیشیا

872

8

کوٹ ڈی آئیوری

849

9

چین

890

10

یو کے

528

11

بینن

218

12

فرانس

652

13

یو اے ای

190

14

برازیل

678

15

جنوبی افریقہ

520

16

بیلجیم

602

17

جاپان

623

18

میکسیکو

617

19

سینیگال

373

20

جرمنی

454

21

کینیا

337

22

کیمرون

341

23

موزمبیق

384

24

کینیڈا

341

25

نیدرلینڈز

341

26

کوریا

409

 

مقصد: ان خریداریوں کے بامعنی حصے کو پروڈکٹ-مارکیٹ فٹ کے مظاہر اور تیزی سے معاہدے کے ذریعے ہندوستانی اقسام کی طرف موڑ دیں ۔


ٹیبل 2: بی آئی آر سی 2025 میں ملک کے لحاظ سے پکوان اور ہندوستانی چاول کی مختلف اقسام کی نمائش

نمبر شمار

ملک

# پکوان

پکوان(ای ایس)

تجویز کردہ ہندوستانی ورائٹی

1

انڈونیشیا

1

ناسی گورینگ

نگری دوبراج

2

یوکے

1

کیجری

کالانمک

 

 

 

فرائیڈ رائس

نگری دوبراج

وایناڈ جیراکسالا

(کائما)

3

یوایس اے

2

جمبالا؛

 گمبو

کولا جوہا

 

 

 

چاول کی کھیر

گووندبھوگ

کالانمک

4

ویتنام

1

Cơm chiên

(فرائیڈ رائس)

گووندبھوگ

نگری بڈراج

ویاناڈ جیرکسالا

5

ملائیشیا/سنگاپور

1

ناسی ایام

مشک بجی

6

جاپان

2

سوشی ؛

 ڈونبری

مشک بجی ۔

چکھاؤ کالے چاول

چکھاؤ سفید چاول

کالازیرا / آدمچینی

7

چین

2

کیمچی فرائیڈ رائس؛ چکن چپچپا چاول ڈم سم

آدمچینی؛ کھاو تائی (خمتی)

چکھاؤ سفید چاول

 

 

 

چپکنے والی چاول کی ڈمپلنگ (چینی)

چکھاؤ سفید چاول

کھاو تائی (خمتی)

8

سعودی عرب

1

کبسا

وایناڈ جیرکاسالا (کیما)

نگری دوبراج

9

میکسیکو

1

چاول اور چیز بھرا ہوا بریٹو

لال دھان (سرخ چاول)

وایناڈ جیرکاسالا (کیما)

10

کوریا

1

بیبمبپ

چاکھاؤ (سفید) خاؤ تائی (کھمتی)

11

فلپائن

1

آرروز کالڈو

کالانمک/کالازیرا

کھاو تائی (خمتی)

12

عراق

1

ٹمن بل جزر (چکن اور گاجر کے چاول)

نگری دوبراج

13

کوٹ ڈی آئیوری

1

ریز گراس

کولا جوہا

14

فرانس

1

رز فاریسٹیر (مشروم 'ریسوٹو' سٹائل)

مشک بجی

15

ہندوستان

1

دم پخت بریانی

باسمتی

 

ہندوستان

1

پیاسم

گووند بھوگ کالانمک مسقبودی

بھارت انٹرنیشنل رائس کانفرنس (بی آئی آر سی) 2025 میں ایک سرشار ایگری ٹیک پویلین پیش کیا جائے گا ، جس میں 30-31 اکتوبر 2025 کو بھارت منڈپم ، پرگتی میدان میں براہ راست لانچ اور مظاہرے کے ساتھ ہندوستان کی پہلی اے آئی پر مبنی چھانٹنے کی ٹیکنالوجی متعارف کرائی جائے گی ۔ روایتی کلر سارٹرز کے برعکس ، مصنوعی ذہانت اور بگ ڈیٹا سے چلنے والا یہ نیا نظام چاول کے دانے کے رنگ ، شکل ، سائز اور ساخت کا بیک وقت تجزیہ کرتا ہے ، جس سے ایک ہی عمل میں رنگ کی چھانٹ اور ٹوٹے ہوئے دانے کی علیحدگی دونوں کو قابل بناتا ہے ۔ یہ اختراع بجلی ، افرادی قوت اور جگہ کی ضروریات کو کم کرتے ہوئے اعلی درستگی ، کارکردگی اور لاگت کی بچت کا وعدہ کرتی ہے ۔

ایک خصوصی وومن انٹرپرینیور ، اسٹارٹ اپ اور ایم ایس ایم ای پویلین زرعی ویلیو چین میں اختراعات کی نمائش کرے گا ، جس میں بیج اور ان پٹ ڈویلپمنٹ ، آب و ہوا کے لچکدار زرعی سائنس ، فصل کے بعد کی ٹیکنالوجیز ، ملنگ اور کلر گریڈنگ سسٹم ، پیکیجنگ اور برانڈنگ ، کیو آر اور بلاک چین حل ، ڈیجیٹل مارکیٹ پلیس ، اور فنانس اور انشورنس مصنوعات کے ذریعے معیار اور ٹریس ایبلٹی شامل ہیں ۔ پویلین میں براہ راست مظاہرے ، مینٹرشپ سیشن اور نئے کاروباری اداروں کے لیے ایکسپورٹ آن بورڈنگ کے مواقع پیش کیے جائیں گے ۔

جموں و کشمیر ، منی پور ، تلنگانہ ، اڈیشہ ، میگھالیہ ، آسام ، اتر پردیش ، بہار ، چھتیس گڑھ اور ہریانہ کے ریاستی اور مرکز کے زیر انتظام علاقوں کے پویلین جی آئی اور خاص چاول کی اقسام ، پائیدار کاشت کے طریقوں ، پروسیسنگ کے بنیادی ڈھانچے ، لاجسٹک کوریڈور ، سرمایہ کاری کے امکانات اور خریداروں سے منسلک اقدامات کو اجاگر کریں گے ۔ ہندوستان کے چاول کے تنوع کو فروغ دینے کے لیے ریاست کی قیادت میں کی جانے والی پہل میں ، میگھالیہ کی حکومت بی آئی آر سی 2025 میں شرکت کرے گی جس میں چاول کی اپنی روایتی اقسام جیسے پناہ یونگ (سیاہ چپچپا چاول) منری (ری بھوئی کا سنہری چاول) منگسانگ چاول ، منیل اور کھاو بیریون کی نمائش کی جائے گی ۔ ان کی کاشت ماحول دوست ، بارش سے چلنے والے نظام کے تحت کی جاتی ہے ، جو نامیاتی اور پائیدار زراعت پر ریاست کی توجہ کی عکاسی کرتی ہے ۔ میگھالیہ کی شرکت ریاستی چاول مشن اور انٹیگریٹڈ بیسن ڈیولپمنٹ اینڈ لائیولی ہڈ پروگرام (آئی بی ڈی ایل پی) کے تحت اس کی کوششوں سے ہم آہنگ ہے تاکہ مقامی چاول کی حیاتیاتی تنوع کو مضبوط کرتے ہوئے چھوٹے کسانوں کے لیے پیداواری صلاحیت ، قدر میں اضافہ اور بازار تک رسائی کو بڑھایا جا سکے ۔

مضبوط پالیسی اقدامات اور جدید بنیادی ڈھانچے کی مدد سے تلنگانہ پریمیم چاول کی برآمدات کے لیے ایک بڑے مرکز کے طور پر اپنے ظہور کو پیش کرے گا ۔ ریاست کی دھان کی پیداوار کے ایم ایس 2014-15 میں 68.17 لاکھ میٹرک ٹن سے بڑھ کر کے ایم ایس 2024-25 میں تخمینہ 277.67 لاکھ میٹرک ٹن ہو گئی ہے ، جس سے تلنگانہ ہندوستان کی برآمدات پر مبنی زراعت میں ایک اہم کھلاڑی بن گیا ہے ۔ ریاست کاروباری بات چیت میں مشغول رہے گی اور ممکنہ بین الاقوامی خریداروں کے لیے تلنگانہ سونا (آر این آر 15048) بی پی ٹی 5204 (سامبا مہسوری) ایم ٹی یو 1010 ، اور کے این ایم 1638 سمیت اپنی اہم اقسام کی نمائش کرے گی ۔

قدر سازی میں کوآپریٹو تحریک کے کردار کو تقویت دیتے ہوئے ، نیشنل کوآپریٹو آرگینکس لمیٹڈ (این سی او ایل) کے زیراہتمام بھارت آرگینکس بی آئی آر سی 2025 میں اپنے نامیاتی چاول کی رینج اور براہ راست سے صارفین کے پلیٹ فارم کا آغاز کرے گا ۔ اس رینج میں دو فلیگ شپ اقسام شامل ہیں-روایتی باسمتی اور روایتی براؤن باسمتی-اور دس واحد اصل اقسام جیسے کالا نمک (اتر پردیش) اندراانی (مہاراشٹر) گووند بھوگ (مغربی بنگال) بلیک رائس (منی پور) اور ریڈ مٹا (کیرالہ) بھارت آرگینکس کا مقصد چھوٹے اور حاشیے پر رہنے والے کسانوں کے لیے منصفانہ تجارت ، شفافیت اور بہتر بازار تک رسائی کو یقینی بناتے ہوئے تصدیق شدہ ، کسانوں سے براہ راست ، کیمیکل سے پاک کھانے کی مصنوعات فراہم کرنا ہے ۔

تجارت میں آسانی اور عالمی رابطے کو بڑھانے کے لیے ، ڈائریکٹوریٹ جنرل آف فارن ٹریڈ (ڈی جی ایف ٹی) اس تقریب میں اپنے ٹریڈ کنیکٹ ای پلیٹ فارم کو فروغ دے گا ۔ یہ پورٹل برآمد کنندگان کو سرٹیفکیٹ آف اوریجن ، ملک کے لیے مخصوص ٹیرف کی معلومات ، ٹریڈ شو لسٹنگ ، پروڈکٹ اور مارکیٹ گائیڈز ، اور نیٹ ورکنگ ٹولز کے لیے ایک متحد ڈیجیٹل ونڈو فراہم کرتا ہے تاکہ وہ براہ راست بین الاقوامی خریداروں سے جڑ سکیں اور نمائش کو بڑھانے کے لیے اپنی مرضی کے مطابق مائیکرو سائٹس تیار کر سکیں ۔

بی آئی آر سی 2025 کا ایک اہم سنگ میل نئی دہلی میں انکیوبیشن اور زرعی تحقیقی مرکز کے قیام کے معاہدے پر دستخط کرنا ہوگا ۔ یہ مرکز پائیدار ، دوبارہ پیدا کرنے والے اور آب و ہوا کے لچکدار چاول کی پیداوار ، بیج کی ترقی ، کاشت کاری اور فصل کے بعد کے انتظام میں تحقیق کو فروغ دینے پر توجہ دے گا ۔ زرعی گریجویٹس کے لیے تحقیق اور ترقی کے کرداروں میں تقرریوں کو آسان بنانے ، زرعی تحقیق کے ماحولیاتی نظام میں اختراع اور روزگار کو مضبوط بنانے کے لیے بھی مفاہمت ناموں پر دستخط کیے جائیں گے ۔

تقریب کے دوران ، انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ (آئی سی اے آر) اور انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (آئی آر آر آئی) پائیدار اور اچھے زرعی طریقوں (جی اے پیز) پر کسانوں کے تربیتی سیشن کا انعقاد کریں گے ۔ یہ سیشن پیداواریت اور ماحولیاتی پائیداری کو بڑھانے کے لیے آب و ہوا سے متعلق ہوشیار کاشتکاری ، پانی سے موثر کاشت کاری ، اور مٹی کی صحت کے انتظام پر توجہ مرکوز کرے گا ۔

بھارت انٹرنیشنل رائس کانفرنس اب سے عالمی چاول ویلیو چین میں بین الاقوامی مشغولیت ، پالیسی مکالمے اور تعاون کے لیے ایک فلیگ شپ پلیٹ فارم کے طور پر سالانہ منعقد کی جائے گی ۔

انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (آئی آر آر آئی) ساؤتھ ایشیا ریجنل سینٹر (آئی آر آر آئی-ایس اے آر سی) وارانسی ، تحقیق اور علم کا شراکت دار ہے ، جبکہ ای اینڈ وائی اور ایس اینڈ پی گلوبل علمی شراکت دار ہیں ۔ اس تقریب کے شراکت دار ممالک میں فلپائن ، میانمار ، نائجر ، کوموروس ، اردن ، لائبیریا ، گیمبیا اور صومالیہ شامل ہیں ۔

********

U.No:268

ش ح۔ح ن۔س ا


(रिलीज़ आईडी: 2182320) आगंतुक पटल : 33
इस विज्ञप्ति को इन भाषाओं में पढ़ें: English , हिन्दी , Marathi