صحت اور خاندانی بہبود کی وزارت کے تحت فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا (ایف اے ایس ایس اے آئی ) کے زیر اہتمام گلوبل فوڈ ریگولیٹرز سمٹ  2025، آج بھارت منڈپم، نئی دہلی میں، عزت مآب مرکزی وزیر مملکت برائے صحت اور خاندانی بہبود، جناب پرتاپا جاواد کے اختتامی خطاب کے ساتھ اختتام پذیر ہوا۔

دو روزہ سربراہی اجلاس نے قومی اور بین الاقوامی ریگولیٹرز، پالیسی سازوں، صنعت کے رہنماؤں اور ماہرین کو اکٹھا کرتے ہوئے، فوڈ سیفٹی اور ریگولیشن کے اہم مسائل پر بین الاقوامی تعاون، پالیسی ڈائیلاگ، اور علم کے تبادلے کے لیے ایک متحرک پلیٹ فارم کے طور پر کام کیا۔

اجتماع سے خطاب کرتے ہوئے، جناب پرتاپراؤ جادھو نے کہا کہ، " سمٹ کا تھیم "یتھا انم تتھا منہ" - جس کا مطلب ہے "جیسا کھانا ہے، ویسا ہی دماغ ہے" - جو کچھ ہم کھاتے ہیں اور ہماری ذہنی، جسمانی اور روحانی تندرستی کے درمیان گہرے تعلق کو خوبصورتی سے سمیٹتا ہے۔ یہ لازوال اصول ہمیں یاد دلاتا ہے کہ کھانا ہمارے دماغ کے لیے ایک صحت مند غذا نہیں ہے، لیکن یہ ہمارے دماغ کے لیے مفید نہیں ہے۔

انہوں نے عالمی سطح پر خوراک کی حفاظت اور صحت عامہ کو آگے بڑھانے میں سائنسی تحقیق اور اختراع کے تبدیلی کے کردار کو بھی اجاگر کیا، جبکہ بین الاقوامی سطح پر خوراک کی حفاظت کے معیارات کو ہم آہنگ کرنے کے لیے ہندوستان کے عزم پر زور دیا اور عالمی فوڈ ریگولیٹری اداروں سے ابھرتے ہوئے چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے باہمی تعاون پر زور دیا۔

عزت مآب وزیر مملکت نے ایف اے ایس ایس اے آئی  کی ہندوستان کے فوڈ سیفٹی ایکو سسٹم کو تقویت دینے کی کوششوں کے لیے سراہا۔ انہوں نے نوٹ کیا کہ ایف اے ایس ایس اے آئی  نے ملک بھر میں تین لاکھ سے زیادہ اسٹریٹ فوڈ فروشوں کو تربیت دی ہے اور ایٹ رائٹ انڈیا پروگراموں کو نمایاں کیا ہے، بشمول ایٹ رائٹ اسٹریٹ فوڈ ہب، ایک ماڈل کے طور پر جو یہ ظاہر کرتا ہے کہ کھانے کے روایتی طریقے جدید حفاظتی معیارات کے ساتھ بغیر کسی رکاوٹ کے ہم آہنگ ہوسکتے ہیں۔

اپنے اختتامی کلمات میں، جناب پرتاپراؤ جادھو نے 70 سے زائد ممالک اور بین الاقوامی تنظیموں کے معززین کی شرکت کو تسلیم کیا، جو صارفین کی صحت کے تحفظ اور کرایہ کی تجارت کو فروغ دینے کے لیے اجتماعی عزم کی عکاسی کرتا ہے۔

ڈاکٹر وی کے پال، ممبر، نیتی آیوگ نے ​​اپنے خصوصی خطاب میں کہا، ’’بائیو سے تیار شدہ خوراک کے لیے عالمی ضابطوں کو ہم آہنگ کرنے کی ضرورت ہے اور اس سمٹ میں اس جذبے کی بھرپور بازگشت ہوئی ہے۔‘‘

انہوں نے اس بات پر بھی روشنی ڈالی کہ ریگولیٹری فریم ورک جیسے "آیوروید آہارا ریگولیشنز" کے ذریعے روایتی کھانوں کی توثیق اور فروغ ضروری ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ یہ ہمارے روایتی اور صحت مند کھانے کے عالمی نظام میں محفوظ انضمام کو بھی قابل بناتا ہے۔

ایف اے ایس ایس اے آئی  کے سی ای او جناب راجیت پنہانی نے بات چیت کے دوران قومی اور بین الاقوامی مندوبین کے انمول تعاون اور مہارت کے لیے شکریہ ادا کیا۔ انہوں نے زور دے کر کہا، "ہم مل کر لچکدار، شفاف اور مستقبل کے لیے تیار خوراک کے نظام بنا سکتے ہیں جو صحت عامہ کی حفاظت کرتے ہیں اور سرحدوں کے پار اعتماد کو فروغ دیتے ہیں۔

دوسرے دن نگرانی اور رسک مینجمنٹ کے لیے ڈیجیٹل سسٹمز کو بروئے کار لانے، اگلی نسل کی مہارتوں کے ساتھ ریگولیٹرز کو بااختیار بنانے، اسٹریٹجک پبلک پرائیویٹ مصروفیات کے ذریعے فوڈ سیفٹی کو چلانے، اور غذائیت، تندرستی اور صارفین کی آگاہی کے ذریعے موٹاپے کا مقابلہ کرنے کے سیشنز کے ساتھ رفتار کو آگے بڑھایا گیا۔ بات چیت نے ریگولیٹرز، صنعت کے رہنماؤں، تعلیمی اداروں، اور بین الاقوامی تنظیموں سے بھرپور نقطہ نظر کو اکٹھا کیا۔

سمٹ نے متوازی سیشنز کی سہولت بھی فراہم کی، بشمول ذمہ دار فوڈ سسٹمز پر سی ای او کانکلیو – تعمیل اور صارف ٹرسٹ، ہم آہنگ فوڈ ریگولیشنز کے لیے بین الاقوامی تعاون پر سفیروں کا کنکلیو، فوڈ سیفٹی کلچر کو مضبوط بنانے کے لیے ایم ایس ایم ایز  اور اسٹارٹ اپ کے ساتھ ایک گول میز مکالمہ، نیز دو طرفہ نیٹ ورک کی شمولیت۔ اس تقریب میں فوڈ سیفٹی، رسک اسیسمنٹ، کوڈیکس اور ڈبلیو ایچ او کے فریم ورک سے متعلق خصوصی ایف اے ایس ایس اے آئی –ڈبلیو ایچ  او  ماسٹرکلاس پروگرام بھی دیکھا گیا جس نے تکنیکی تبادلوں میں گہرائی کا اضافہ کیا۔

ش ح ۔ ال

UR-6726

(Release ID: 2172283) Visitor Counter : 2