زراعت اور کاشتکاروں کی فلاح و بہبود کی وزارت
کٹائی کے بعد (پوسٹ ہارویسٹ)نقصانات کو کم کرنے کے لیے اسکیمیں
Posted On:
25 JUL 2025 6:30PM by PIB Delhi
فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت (ایم او ایف پی آئی) نے 2022 میں نابارڈ کنسلٹنسی سروسز پرائیویٹ لمیٹڈ کے ذریعے ریفرنس سال 2020-22 کے ساتھ ’’ہندوستان میں زرعی پیداوار کے فصل کے بعد کے نقصانات کا تعین کرنے کے لیے مطالعہ‘‘ کے نام سے ایک مطالعہ شروع کیا ۔ یہ مطالعہ ہندوستان کے 292 اضلاع میں پھیلے مختلف زمروں کے لیے 15 زرعی آب و ہوا والے زونس میں 54 اجناس کے لیے فصل کے بعد کے نقصانات کے جائزے کے لیے کیا گیا تھا ۔ اس مطالعے میں اس شعبے میں بنیادی ڈھانچے کی ترقی ، ٹیکنالوجی کے اضافے اور مہارت کی ضروریات میں فرق کی نشاندہی کی گئی ۔ مطالعے میں فصل کی کٹائی کے بعد بڑی فصلوں اور اجناس کے نقصانات پر روشنی ڈالی گئی جس کی تفصیل ذیل میں دی گئی ہے:
|
فصلیں/اشیاء
|
نقصان (%)
|
|
اناج
|
3.89-5.92
|
|
دالیں
|
5.65-6.74
|
|
تلہن
|
2.87-7.51
|
|
پھل
|
6.02-15.05
|
|
سبزیاں
|
4.87-11.61
|
|
پودے لگانے والی فصلیں اور مصالحے
|
1.29-7.33
|
|
دودھ
|
0.87
|
|
ماہی گیری (اندرونی)
|
4.86
|
|
ماہی گیری (سمندری)
|
8.76
|
|
گوشت
|
2.34
|
|
مرغی
|
5.63
|
|
انڈا
|
6.03
|
سبزیوں ، اناج ، شجرکاری کی فصلوں اور پھلوں میں رپورٹ شدہ نقصانات بنیادی طور پر ناکافی کٹائی ، ہینڈلنگ ، اسٹوریج اور نقل و حمل کی وجہ سے تھے ۔
حکومت زرعی ویلیو چین کو مضبوط بنانے کے مقصد سے متعدد فلیگ شپ اسکیموں میں شامل ایک جامع اور مربوط نقطہ نظر کے ذریعے فصل کے بعد کے نقصانات کے چیلنج سے فعال طور پر نمٹ رہی ہے ۔ اہم اقدامات میں شامل ہیں:
- باغبانی کی مربوط ترقی کا مشن (ایم آئی ڈی ایچ) پھلوں اور سبزیوں کے ضیاع کو کم کرنے کے لیے کولڈ اسٹوریج ، پکنے والے چیمبر اور پیک ہاؤس سمیت فصل کے بعد کے انتظام کے لیے بنیادی ڈھانچے کی تشکیل میں مدد کرتا ہے ۔
- زرعی بنیادی ڈھانچہ فنڈ (اے آئی ایف) ذخیرہ اندوزی ، کولڈ چین اور پرائمری پروسیسنگیونٹس سمیت قابل عمل فصل کے بعد کے انتظامی بنیادی ڈھانچے میں سرمایہ کاری کے لیے درمیانی سے طویل مدتی قرض کی مالی اعانت فراہم کرتا ہے ۔
- زرعی مارکیٹنگ انفراسٹرکچر (اے ایم آئی) اسکیم: سپلائی چین کو مضبوط بنانے اور مارکیٹ کی سطح پر فصل کے بعد کے نقصانات کو کم کرنے کے لیے اسٹوریج اور مارکیٹنگ کے بنیادی ڈھانچے کی تشکیل میں مدد کرتی ہے ۔
- قومی زرعی بازار (ای-این اے ایم) مارکیٹ تک بہتر رسائی اور قیمتوں کی دریافت کو فروغ دیتا ہے ، جس سے زیادہ موثر سپلائی چین کے ذریعے ٹرانزٹ نقصانات کو کم کیا جا سکتا ہے ۔
- اس کے علاوہ ، حکومت 10,000 فارمر پروڈیوسر آرگنائزیشنز (ایف پی اوز) کی تشکیل اور فروغ کو فعال طور پر فروغ دیتی ہے تاکہ جمع کرنے ، پرائمری پروسیسنگ اور مارکیٹ سے روابط کو آسان بنایا جا سکے ۔
- مذکورہ بالا کے علاوہ ، فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت (ایم او ایف پی آئی) 2016-17 سے سنٹرل سیکٹر امبریلا اسکیم-پردھان منتری کسان سمپدا یوجنا (پی ایم کے ایس وائی) کو نافذ کر رہی ہے تاکہ فوڈ پروسیسنگ سیکٹر کی مجموعی ترقی کو فروغ دینے کے لیے فصل کے بعد کا بنیادی ڈھانچہ اور پروسیسنگ کی سہولیات پیدا کی جا سکیں جس میں فصل کے بعد کے نقصانات میں کمی ، ویلیو ایڈیشن میں اضافہ وغیرہ شامل ہیں ۔
یہ معلومات زراعت اور کسانوں کی بہبود کے وزیر مملکت جناب رام ناتھ ٹھاکر نے آج راجیہ سبھا میں ایک تحریری جواب میں دی ۔
******
ش ح۔ ف ا۔ م ر
U-NO. 3356
(Release ID: 2148637)