ന്യൂ ഡൽഹി: ഫെബ്രുവരി 29, 2024

ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യയുടെ (FSSAI) 'ഈറ്റ് റൈറ്റ് സ്റ്റേഷൻ' സംരംഭം റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകളിൽ സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിൽ കാര്യമായ പുരോഗതി കൈവരിച്ചു. ഇതുവരെ രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള 150 റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകൾ 'ഈറ്റ് റൈറ്റ് സ്റ്റേഷനുകളായി' സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ ഭക്ഷ്യ വിൽപ്പനക്കാരുടെ കർശനമായ ഓഡിറ്റ്, ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവരെ പരിശീലിപ്പിക്കൽ, കർശനമായ ശുചിത്വ-ശുചിത്വ നടപടിക്രമങ്ങൾ പാലിക്കൽ, ശരിയായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ അവബോധം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന സ്റ്റേഷനുകൾക്ക് "ഈറ്റ് റൈറ്റ് സ്റ്റേഷൻ" സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നൽകും.

കോഴിക്കോട്, ന്യൂഡൽഹി, കൊൽക്കത്ത, ഹൈദരാബാദ്, ചണ്ഡീഗഡ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകളും, വിവിധ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മറ്റ് നിരവധി സ്റ്റേഷനുകളും "ഈറ്റ് റൈറ്റ് സ്റ്റേഷനുകൾ" ആയി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.