سائنس دانوں نے انگور میں بغیربیج ہونے کی بنیادی جینیاتی اور ترقیاتی طریقہ کار کو دریافت کیا ہے ، یہ ایک ایسی خاصیت ہے جس کی دنیا بھر میں صارفین اور انگور کی صنعت بہت قدر کرتی ہے ۔  انگور عالمی سطح پر باغبانی کی سب سے اہم فصلوں میں سے ہیں ، جن کی پیداوار کا ایک بڑا حصہ تازہ پھلوں یا خشک مصنوعات جیسے کشمش کے طور پر استعمال ہوتا ہے ۔  صارفین کی ترجیح پتلی جلد ، میٹھا ذائقہ اور اچھی ساخت کے ساتھ بیجوں کے بغیر انگور کی زبردست حمایت کرتی ہے ، جس سے افزائش نسل کے پروگراموں میں بغیر بیج کے ہونا ایک انتہائی مطلوبہ خصوصیت بن جاتی ہے ۔

بغیر بیج کے انگور کی تازہ کھپت اور پروسیس شدہ مصنوعات جیسے کشمش اور جوس دونوں کے لیے عالمی سطح پر تیزی سے مانگ بڑھ رہی ہے۔  تاہم ، ان کی مقبولیت کے باوجود ، انگور میں بیج کی نشوونما اور بغیربیج کے ہونے کو کنٹرول کرنے والے حیاتیاتی طریقہ کار کو صرف جزوی طور پر سمجھا گیا ہے ۔

حکومت ہند کے محکمۂ سائنس و ٹیکنالوجی (ڈی ایس ٹی) کے تحت ایک خود مختار ادارہ ، اگھرکر ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (اے آر آئی) پونے کی تحقیق ، ساوتری بائی پھولے پونے یونیورسٹی کے تعاون سے ، جرگ کی نسبندی کی سالماتی اور جینومک بنیاد کے بارے میں نئی بصیرت فراہم کرتی ہے جس سے بغیر بیج کے انگور بنتے ہیں ۔  اس سے افزائش کاروں کو بہتر پیداوار اور معیار کے ساتھ بغیر بیج کے انگور کی بہتر اقسام تیار کرنے میں مدد مل سکتی ہے ۔

حال ہی میں بی ایم سی پلانٹ بائیولوجی میں شائع ہونے والے اس مطالعے میں انسٹی ٹیوٹ میں تیار کردہ اعلیٰ پیداوار والی انگور کی کاشت اے آر آئی-516 سے حاصل ہونے والے بیجوں کے بغیر میوٹینٹ کی تحقیقات کی گئی ۔

ڈاکٹر رویندر پاٹل کی سربراہی میں تحقیقی ٹیم نے بیجوں والی انگور کی قسم اے آر آئی-516 اور اس کے بیجوں کے بغیر میوٹینٹ کا تفصیلی تقابلی مطالعہ کیا تاکہ بیجوں کے بغیر خاصیت کی نشوونما اور جینیاتی تبدیلیوں کی نشاندہی کی جا سکے ۔  تولیدی بافتوں کے خوردبین معائنے کے ذریعے ، محققین نے مشاہدہ کیا کہ بغیربیج میوٹینٹ نے غیر معمولی جرگ کی مورفولوجی ، بہت کم جرگ کی عملداری  اور جرگ کے دانے کے اگنے میں مکمل ناکامی کا مظاہرہ کیا ، جو بیج کی کمی میں ایک اہم عنصر کے طور پر جرگ کی بانجھ پن کی نشاندہی کرتا ہے ۔  مزید جسمانی مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ متغیر پودوں میں مادہ کے تولیدی ڈھانچے (میکروگیمیٹوفائٹس) بیج دار پیرنٹ کی قسم کے مقابلے میں نمایاں طور پر چھوٹے تھے ۔  یہ غیر معمولی چیزیں فرٹیلائزیشن کے عمل میں خلل ڈالتی ہیں ، جو بالآخر بیجوں کے بغیر بیریز کی تشکیل کا باعث بنتی ہیں ۔

بنیادی مالیکیولر میکانزم کو منکشف کرنے کے لیے ،  سائنسدانوں نے پھولوں اور بیریز کی نشوونما کے متعدد مراحل پر ٹرانسکرپٹومیک تجزیہ (آر این اے سیکوینسنگ) کیا ۔  نتائج سے پتہ چلا کہ نر گیمیٹوفائٹ کی نشوونما ، جرگ کی پختگی ، خلیوں کی تقسیم  اور ہارمون سگنلنگ کے راستوں میں شامل کئی جینوں کو بغیر بیج میوٹینٹ میں نمایاں طور پر کم کیا گیا تھا ۔  تحقیق میں بیج دار اور بغیر بیج پودوں کے درمیان جینیاتی تغیرات کا پتہ لگانے کے لیے مکمل جینوم ترتیب کا بھی استعمال کیا گیا ۔  تجزیہ میں جرگ کی نشوونما سے وابستہ جینوں میں متعدد اندراج-حذف کرنے والی تغیرات (ان ڈیلز) کی نشاندہی کی گئی ۔  یہ تغیرات ممکنہ طور پر جرگ کی معمول کی تشکیل اور کام میں خلل ڈالتے ہیں ، جس کے نتیجے میں جرگ کی بانجھ پن اور اس کے بعد بغیر بیج پھلوں کی نشوونما ہوتی ہے ۔

محققین کے مطابق ، مشترکہ جینومک اور ٹرانسکرپٹومیک شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ میوٹینٹ انگور میں بغیر بیج فینوٹائپ پارتھینوکارپی کے ذریعے پیدا ہوتا ہے ، یہ ایک ایسا عمل ہے جس میں پھل جرگ کی تشکیل اور تولیدی نشوونما میں نقائص کی وجہ سے فرٹیلائزیشن کے بغیر تیار ہوتا ہے ۔

یہ مطالعہ جدید جینومک آلات کا استعمال کرتے ہوئے انگور میں پارتھینوکارپک بغیر بیج ہونے کو سمجھنے کی سب سے جامع کوششوں میں سے ایک کی نمائندگی کرتا ہے ۔  جرگ کی نسبندی اور بغیر بیج ہونے  سے وابستہ جینوں کی شناخت انگور کی افزائش کے پروگراموں کے لیے قیمتی مالیکیولر مارکر فراہم کر سکتی ہے ۔  اس طرح کا علم پھلوں کے بہتر معیار ، پیداوار اور موافقت کے ساتھ انگور کی بغیر بیجوں کی نئی اقسام کی ترقی کو نمایاں طور پر تیز کر سکتا ہے ، جس سے انگور کے کاشتکاروں اور باغبانی کے شعبے کو فائدہ پہنچے گا۔

*******

(ش ح  ۔ اک ۔ ش ہ ب)

U.No. 5558

(ریلیز آئی ڈی: 2250102) وزیٹر کاؤنٹر : 15