شمال مشرقی خطے  میں واقع محکمہ برائے  سائنس و ٹیکنالوجی (ڈی ایس ٹی) کے ایک ادارے نے قدرتی مادوں کا استعمال کرتے ہوئے اینٹی بیکٹیریل اور صفائی کی خصوصیات کے ساتھ ایک نئے بائیوسرفیکٹینٹ کی ترکیب کی ہے ۔

کمپاؤنڈ کو جلد اور زخم کے انفیکشن کے لیے ذمہ دار بیکٹیریم سٹیفیلوکوکس اوریئس کے خلاف مؤثر طریقے سے کام کرنے کے لیے پایا گیا ہے  اور یہ چہرے کی دھلائی کے ساتھ ملا کر داغ ہٹانے کی بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے ۔

کئی صنعتوں میں سرفیکٹینٹس کو بڑے پیمانے پر چکنا کرنے والے ، منتشر کرنے والے اور ایملسیفائر کے طور پر فروغ دیا جاتا ہے ۔  اس کے باوجود ، مصنوعی سرفیکٹینٹ اینالاگس کی زہریلی اور غیر بائیوڈیگریڈیبلٹی کے بڑھتے ہوئے خدشات کی وجہ سے بائیو پر مبنی متبادل کی فوری ضرورت ہے ۔

 آئی اے ایس ایس ٹی کے ڈائریکٹر پروفیسر آشیش کے مکھرجی  اور ان کے ساتھیوں پروفیسر ایم آر خان اور محترمہ انوشری رائے ، ایس آر ایف کی قیادت میں ایک مطالعہ نے پروبائیوٹک لیکٹوبیسلس پلانٹرم جے بی سی 5 کو استعمال کرتے ہوئے بائیوسرفیکٹینٹس کی ترکیب کی ، جس میں ہر جگہ پائی جانے  اور ثقافتی طور پر متعلقہ دودھ کی مصنوعات گھی کو ، ایک نئے ، لپڈ سے بھرپور سبسٹریٹ کے طور پر استعمال کیا گیا ۔

شکل: لیپڈ سے بھرپور سبسٹریٹ کے طور پر گھی کا استعمال کرتے ہوئے لییکٹوبیسلس پلانٹرم جے بی سی 5 سے بائیوسرفیکٹینٹ پروڈکشن کی منصوبہ بند نمائندگی جس میں عمل کی اصلاح ، خصوصیت اور اس کا اطلاق شامل ہے ۔

بائیوسرفیکٹینٹ کی زیادہ سے زیادہ پیداوار ایک تکنیک کے ذریعے حاصل کی گئی جسے رسپانس سرفیس شماریاتی تجزیہ کہا جاتا ہے ۔  لیپوپٹائیٹ  بائیو سرفیسٹینٹ  خوردنی تیل کے لئے 60فیصد کی زیادہ سے زیادہ ایملسی فیکیشن انڈیکس حاصل کی اور دیگر سرفکٹینٹس کی طرح سطح کشیدگی کو کم کرنے کی خصوصیات کا مظاہرہ کیا.  اس نے بلند درجہ حرارت (276 ڈگری سینٹی گریڈ تک) اور متنوع پی ایچ کی سطحوں پر غیر معمولی استحکام کا مظاہرہ کیا ۔

اسٹیفیلوکوکس اوریئس کے خلاف اس کی اینٹی بیکٹیریل افادیت اور داغ ہٹانے کی صلاحیتوں میں اضافہ جب تجارتی فیس واش کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے تو یہ کاسمیٹکس اور ادویات میں اس کے ممکنہ استعمال کی نشاندہی کرتا ہے ، جو نقصان دہ مصنوعی سرفکٹینٹس کو تبدیل کرتا ہے ۔

سائنسداں اس ترکیب  کی تجارت کاری کو  تیز کرنے کے لیے مزید اس کی  زہریلی جانچ پڑتال ، خوراک کی معیاری کاری ، اور باہمی تعاون پر مبنی صنعت پر مبنی تحقیق کر رہے ہیں ۔

اشاعت کا لنک : https://doi.org/ 10.1016/j. procbio. 2025.08.015

****

ش ح۔ م ع ۔ خ م

U.NO.3047

(ریلیز آئی ڈی: 2232723) وزیٹر کاؤنٹر : 9