فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کے وزیر مملکت جناب رونیت سنگھ نے آج لوک سبھا میں ایک تحریری جواب میں بتایا کہ  کونڈلی ، ہریانہ اور تنجاور ، تمل ناڈو میں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹیکنالوجی ، انٹرپرینیورشپ اینڈ مینجمنٹ نے (این آئی ایف ٹی ای ایم) ، جو کہ فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت کے تحت خود مختار ادارے ہیں ، فوڈ پروسیسنگ کے شعبے میں تعلیمی ، تحقیق اور صلاحیت سازی کے اقدامات کو مستحکم کرنے کے لیے کرناٹک سمیت کئی تعلیمی اور تحقیقی اداروں کے ساتھ تعاون کیا ہے ۔   این آئی ایف ٹی ای ایم-تنجاور نے زرعی علوم یونیورسٹی ، بنگلورو ، زرعی اور باغبانی علوم یونیورسٹی ، شیموگا ، سی ایس آئی آر-سینٹرل فوڈ ٹیکنولوجیکل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (سی ایف ٹی آر آئی) میسورو اور ریاست کرناٹک کی دیگر یونیورسٹیوں کے ساتھ مفاہمت کی یادداشتوں پر دستخط کیے ہیں ۔  این آئی ایف ٹی ای ایم-تنجاور نے کولڈ چین مینجمنٹ پر قلیل مدتی کورسز بھی منعقد کیے ہیں ۔

اجزاء کی اسکیمیں-ایگرو پروسیسنگ کلسٹرز (اے پی سی) اور انفراسٹرکچر انٹیگریٹڈ کولڈ چین کے لیے انفراسٹرکچر کی تخلیق اور پردھان منتری کسان سمپدا یوجنا (پی ایم کے ایس وائی) کے ویلیو ایڈیشن مانگ پر مبنی ہیں اور انٹیگریٹڈ کولڈ چین/ ایگرو پروسیسنگ کلسٹر پروجیکٹوں کے قیام میں مدد کے لیے کرناٹک کے بنگلورو اور دکشنا کنڑ اضلاع سمیت ملک بھر سے وقتا فوقتا تجاویز طلب کی جاتی ہیں ۔  ان پروجیکٹوں سے بنیادی ڈھانچے کی سہولیات مہیا  کرنے میں مدد ملتی ہے جس کا مقصد شیلف لائف میں اضافہ کرنا ، روزگار کے موقعے پیدا کرنا اور کسانوں کی آمدنی میں اضافہ کرکے انہیں فائدہ پہنچانا ہے ۔

اے پی سی اسکیم کے تحت تجاویز کو ترجیح دی جاتی ہے جو باغبانی کی مربوط ترقی کے مشن (ایم آئی ڈی ایچ) اے پی ای ڈی اے وغیرہ کے تحت محکمہ زراعت ، تعاون اور کسانوں کی بہبود (ڈی اے سی اینڈ ایف ڈبلیو) کے ذریعے وقتا فوقتا شناخت کیے جانے والے زرعی باغبانی کلسٹروں میں قائم کی جانی ہیں ۔

وزارت نے زرعی پروسیسنگ کلسٹروں اور کولڈ چین کے بنیادی ڈھانچے کے لیے تیسرے فریق کے اثرات کی تشخیص کا مطالعہ کیا ہے ۔  اس مطالعے نے کولڈ چین اور اے پی سی اسکیموں کی کارکردگی کی توثیق کی ہے اور فصل کے بعد کے دستیاب بنیادی ڈھانچے اور مطلوبہ سہولیات کے درمیان موجود فرق کو پورا کرنے کے لیے ان کو جاری رکھنے کی سفارش کی ہے ۔

کولڈ چین اور ایگرو پروسیسنگ کلسٹر اسکیموں کے تحت کسانوں اور ایف پی اوز سمیت کوئی بھی ادارہ درخواست دینے اور اسکیم کے فوائد حاصل کرنے کا اہل ہے ۔  اب تک بنگلورو خطے میں ایک پروجیکٹ کو منظوری دی گئی ہے جس سے 600 کسانوں کو فائدہ پہنچا ہے ۔

***********

ش ح ۔ا س۔ ت ح

U. No.2947

 

(रिलीज़ आईडी: 2202447) आगंतुक पटल : 5