নতুন দিল্লি, ২৩ জুলাই, ২০২১

কেন্দ্রীয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রকের প্রতিমন্ত্রী শ্রী প্রহ্লাদ সিং প্যাটেল আজ জানিয়েছেন যে, আত্মনির্ভর ভারত অভিযানের অঙ্গ হিসেবে মন্ত্রকের পক্ষ থেকে সারাদেশে দু'লক্ষ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প তৈরি এবং উন্নয়ন ঘটানো হবে। এই শিল্পগুলি স্থাপন বা উন্নয়নের জন্য ২০২০-২১ অর্থবছর থেকে শুরু করে ২০২৪-২৫ অর্থ বছর পর্যন্ত ১০ হাজার কোটি টাকা ব্যয় করা হবে।
রাজ্যসভায় এক লিখিত প্রশ্নের জবাবে শ্রী প্যাটেল জানিয়েছেন, প্রধানমন্ত্রী ফর্মালাইজেশন অফ মাইক্রো ফুড প্রসেসিং এন্টারপ্রাইজেস প্রকল্পের মাধ্যমে কেন্দ্রীয় সরকার এই খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রগুলি তৈরি এবং উন্নয়নের জন্য আর্থিক সাহায্য ছাড়াও কারিগরি ও ব্যবসা সংক্রান্ত সহযোগিতা করবে।
এছাড়াও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রকের পক্ষ থেকে একটি প্রকল্প রূপায়ণ করা হয়েছে। প্রধানমন্ত্রী কিষান সম্পদ যোজনা নামে এই প্রকল্পটি ২০১৬-১৭ অর্থবছর থেকে শুরু হয়েছে। যে প্রকল্পের মাধ্যমে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পগুলির উন্নয়ন ঘটানো হচ্ছে। এর মধ্যে কৃষি ভিত্তিক পণ্যও রয়েছে। যার ফলে কৃষকদের আয় বেড়েছে।
প্রধানমন্ত্রী কিষান সম্পদ যোজনার অঙ্গ হিসাবে রয়েছে-
১) মেগা ফুড পার্ক।
২) সুসংহত কোল্ড চেইন এবং মান সংযোজন পরিকাঠামো।
৩) খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প ও খাদ্য সংরক্ষণ কেন্দ্র স্থাপন অথবা বিস্তার।
৪) কৃষিভিত্তিক ক্লাস্টারের পরিকাঠামোগত উন্নয়ন।
৫) অগ্রবর্তী এবং পশ্চাদ্বর্তী ক্ষেত্রে সংযোগ সৃষ্টি করা।
৬) খাদ্য সুরক্ষা এবং গুণগত মান সংক্রান্ত পরিকাঠামো।
৭) মানবসম্পদ ও কেন্দ্র গড়ে তোলা।
৮) সবুজ অভিযান।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রকের পক্ষ থেকে এ পর্যন্ত ৪১ টি মেগা ফুড পার্ক, ৩৫৩ টি কোল্ড চেইন প্রকল্প, ৬৩ টি কৃষি প্রক্রিয়াকরণ ক্লাস্টার, ২৯২ টি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র, ৬৩ টি অগ্রবর্তী ও পশ্চাদ্বর্তী লিংকেজ প্রকল্প এবং ৬ টি সবুজ অভিযান প্রকল্পের অনুমোদন সারাদেশ জুড়ে দেওয়া হয়েছে।
এই প্রকল্প গুলি অনুমোদনের ফলে মোট ৩৪ লক্ষ কৃষক উপকৃত হবেন। কেবল এক একটি প্রকল্পেই ৯৫০০ কৃষকের সুবিধা মিলবে।

CG/ SB

 

(Release ID: 1738264) Visitor Counter : 171